Xinya Cantonese Restaurant yeni bir çay salonu açtı! "Xinya Çay Odası" bir zamanlar eski Şangay kültür çevrelerinden insanların buluştuğu bir "edebiyat salonu" idi.
Günümüzde, Şangay'daki gençler yemek için dışarı çıkıyor ve yemek ortamı hakkında giderek daha fazla ilgileniyorlar. Zamana saygı duyan markalardan bahsetmişken, sık sık yorum yapıyorlar: tadı güzel, ancak ortam biraz daha eski ...
Hayır, kısa süre önce, tanınmış bir marka, görünüşünü değiştirmeye karar verdi.
Son yıllarda pek çok insanın izlenimine göre, Xinya Cantonese Restaurant yeniliği seven, zamanın onurlu bir markasıdır.Her yıl ay pastaları, gençlik grupları ve diğer mevsimlik yemekler popülerdir ve yarı mamul yemekler de bir zorunluluktur. Bununla birlikte, bir Guangbang restoranı olarak sabah çayı ve ikindi çayı için çeşitli çay pazarları da onun özelliklerindendir.
Eskiden "Xinya Çay Evi" olarak bilinen Xinya Cantonese Restaurant, 1926 yılında inşa edilmiş ve Qiujiang Yolu, Sichuan Yolu üzerinde yer almaktadır. Daha sonra Nanjing Doğu Yolu'nun mevcut yerine taşınarak "Xinya Kanton Restoranı" adını almıştır. 92. yıldönümü vesilesiyle, 80 yıldan fazla süredir kapalı olan "Xinya Çay Odası" yenilenerek açıldı.
Yakın zamanda yepyeni "Xinya Çay Odası" nın açılışı yapıldı.
İnceleme web sitesinde, onları denemek için acele eden insanlardan da yorumlar var:
Yeni açılan çay salonu
Bay Düşünceli, çay odasının açıldığı gün birçok düzenli müşterinin buraya akın ettiğini duydu. Fotoğraf çekmeyi seven yaşlı teyzelerin hepsi fotoğraf çekmek için koridorda durdu ve bazıları da "içbükey şekil" için kuş kafeslerini sahne malzemesi olarak kullandı.
Detaylar çok hassas:
Bu çaydanlık ve çekmecenin dekoratif tasarımı, Şangay'da nadir bulunan geleneksel Kanton çay salonunun tarzına da gönderme yapıyor:
Geçmişin "geniş düz zemini" ile karşılaştırıldığında, yeni açılan salon çok daha zarif ... Etrafa dağılmış 30'dan fazla masa var ve bazı oturma yerleri ahşap paravanlar ile ayrılmış, bu da biraz sessizlik katıyor.
Özel odaların sayısı da orijinal ikiden altıya çıkarıldı ve Guangzhou'daki "Yuexiu" ve "Baiyun" adlarıyla adlandırıldı.
Zhou Guijun, Nanjing Doğu Yolu üzerindeki Xinya Kanton Restoranındaki "Xinya Çay Odası" na ek olarak, bu yıl Zhangjiang ve Maoming Güney Yolu'nda başka bir "Xinya Çay Odası" açma planları olduğunu öğrendi.
Şangay edebiyatının sevdiği çay salonu
Xinya Cantonese Restaurant'ın selefi "Xinya Çay Odası" idi. Ağustos 1926'da kuruldu. İlk olarak 534, Şangay, Kuzey Sichuan Yolu (Qiaojiang Yolu) adresinde bulunuyordu. Sadece tek katlı bir cepheye ve iki katlı bir binaya sahip. Zemin katta konserve yiyecekleri işletiyor İkinci katta Dim Sum, Drinks, Kanton tarzı çay pazarı ve Kanton tarzı dim sum işletilmektedir. O zamanlar çay pazarı ana iş alanıydı.İkinci kattaki çay salonu yeni ekipmanlar ve zarif bir ortamla donatılmıştı, bu nedenle "Xinya Çay Odası" olarak adlandırıldı.
Guangdong, Nanhai'nin yerlisi olan Cai Jianqing, Hong Kong'daki İmparatorluk Koleji'nden ilk yıllarında mezun oldu ve uzun yıllardır Hong Kong ve Nanyang'da iş yapıyor. 1926 yılının başlarında Shiliyangchang'a gelen Şangay, kısa süre sonra bu çay odasını, Sichuan Kuzey Yolu'ndan Kantonluların tüccarların yaşadığı Şanghay'a geldiği bölgede açtı. Kuruluşun başlangıcında ağırlıklı olarak Kanton çay pazarı ve dim sum işletti ve bir yıl sonra Kanton atıştırmalıklarını ekledi.
Nanjing Yolu üzerindeki "Guansheng Bahçesi" nden çok daha küçük olan ve aynı zamanda bir Guangdong çayevi olan Xinya çay salonunda çok fazla koltuk yok, ancak ünlü edebiyatçı Lin Weiyin tarafından keşfedildi. O sıralarda Lin Weiyin "Gazete" eki için kısa bir makale yazıyordu ve el yazması ücretini aldığında çay evinde oturmayı çok seviyordu ve ilk olarak Xinya çay evini sık sık ziyaret ediyordu.
Bu çay odası sessiz ve aydınlık olduğu ve düzeni oldukça yenilikçi olduğu için, Şangay'daki eski tarz çay evlerinden tamamen farklı. Yabancı bir tarza ve sıkı sıhhi tesisat dezenfeksiyonuna sahip. Sahibi, çay müşterilerinin çay kapları ve sofra takımlarının güvenilir dezenfeksiyon işlemini ziyaret etmesini çok seviyor. Shao Xunmei, Zhang Ruogu, Dai Wangshu gibi çay evlerinde oturmayı seven pek çok edebiyatçı, Yuan Muzhi, Ai Xia, fotoğrafçı Lang Jingshan, vb. Giderek Şangay kültür çevrelerinin buluşma yeri haline geldi. Xinya Çay Odası da yavaş yavaş ünlendi ve Şanghay'da ünlendi çünkü makale yazan arkadaşların makalelerinde sık sık yer aldı.
1920'lerde "edebiyat salonları" ilk olarak Batı uygar ülkelerinde ortaya çıktı.Birçok ünlü edebiyatçı "edebiyat salonlarında" aktif ve yazıyordu. Bu nedenle Şangay'ın kültür çevrelerindeki insanlar "Xinya Çayevi" ni Batı medeniyetlerinin "edebiyat salonları" ile karşılaştırdı. ", burayı 1920'lerde Şangay'daki" Sanat Salonu "olarak adlandırdı. "Lu Xun'un Günlüğü" nde bahsedildiği gibi, sık sık Xinya Çay Salonu'nda bazı küçük ziyafetler düzenlenir.
1930'ların başlarında, Şangay'ın ticaret merkezi Nanshi'den arazi fiyatlarının iki katına çıktığı, dükkanların sıralandığı ve daha zengin hale geldiği Nanjing Yolu'na kaymıştı. O sırada Cai Jianqing, 719 Nanjing East Road'da Xinya Cantonese Restaurant'ı inşa etti.
İndirimli "92. Doğum Günü" kutlaması
Bay Zhou, Xinya Cantonese Restaurant'ın şu andan 18 Eylül'e kadar "92. doğum gününü" ve "Xinya Çay Odası" nın yeniden açılışını kutlamak için birçok indirim yaptığını söyledi. Xiguan stilini ve Şangay tarzı kültürünü birleştiren Xinya Çayevi, 128 yuan ve 188 yuan karşılığında iki kişilik Çin ikindi çayı sunuyor, seçim için toplam üç set.
Yiyecek ve içecek olarak misafirlere Disney kutuları, aile portreli ay kekleri, Disney dolunay hediye kutuları, Disney Mickey dolunay hediye kutuları vb. Belli bir miktar harcama yapıldıktan sonra misafirlere verilecektir. İkindi çayı seti yemeğini geçirdikten sonra, 4 Xinya taze kavrulmuş taze ay keki alabilirsiniz ve Xinya çay odasında 200 yuan harcarsanız size 2 Xinya gül rengi ince kum ay keki verilecektir.
Bir ziyafet için rezervasyon yaparsanız, farklı türde Disney ay keki hediye kutuları da alacaksınız.
Sonbahar Ortası Festivali yaklaşıyor, Xinya ay pastası kuponları satın alın, belirli bir miktarın üzerinde indirimlerden yararlanın ve Xinya çayevi akşam pazarı için yemek kuponları verin.
