Guizhou'da pek çok insan Lao Gan Ma yemeyi sevmez mi? Yerel halkın verdiği nedenler çok üzücü
Kaynak: China Net
Çin baharat endüstrisindeki iki büyük isim, biri Wang Shouyi Shisanxiang ve diğeri Tao Huabi Lao Ganma Bu iki ürün gerçekten en popüler restoran çeşnileridir, özellikle Lao Ganma. Yemek pişirmek veya bibimbap yapmak için bir zorunluluktur. Lao Gan Manın acı biber sosu, biber sosu dünyasında bir dönüm noktasıdır. Lao Gan Ma'yı atıştırmalık olarak kullandığımı hala hatırlıyorum. Tadı nedeniyle karım çok lezzetli!
Küçük bir şişe yaşlı vaftiz annesi neden bu kadar büyük bir çekiciliğe sahip? Sadece Çin'de değil, yurtdışında da çok popüler ... Lao Gan Ma'yı yemiş olan yabancılar lezzetiyle övgüler alıyor! Lao Gan Ma yeni çıktığında sadece en klasik tempeh versiyonlarından birine sahip olduğunu hatırlıyorum.Geliştirmeyle birlikte, Lao Gan Ma da çeşitli yeni tatlar piyasaya sürdü, ancak orijinal lezzet için hala yumuşak bir noktam var.
Laoganma, Çin'de ve hatta dünyada çok ünlü olmasına rağmen, üretildiği Guizhou'da pek popüler değil, yerel halk pek sevmiyor.
Hepimizin bildiği gibi, Guizhou, Çin'de önemli bir biber üretim alanıdır. Bu, biber üretiminin ne kadar yüksek olduğu ile ilgili değildir, ancak Guizhounun biber tadı en fazla acı tada sahiptir. Açıkça söylemek gerekirse, müstehcenliği yüksektir, bu yüzden Lao Gan Ma Guizhou'da doğdu. Lao Gan Ma'nın tek başına acı biber sosu yapmaya çalışan markanın kurucusu olduğu ve bu formülle yapılan sosun özellikle lezzetli olduğunu beklenmedik bir şekilde keşfettiği söyleniyor.
Lao Gan Ma Guizhou'da yapıldığından ve yerli halkın beğenisine göre yapıldığına göre yerelde daha popüler olmalı, neden beğenmiyorlar? Ancak yerel halkın cevabı gerçekten üzücü!
Görünüşe göre yerel halkın cevabı Lao Gan Ma'nın yeterince ateşli olmadığı! Guizhou halkının baharatlı yiyecekler yiyebildiği, Lao Ganma'nın yeterince sıcak olmadığı ve yemek istemediği biliniyor.Bu mantıklı, sorun Guizhou biberlerinin çok baharatlı olması.
Konu bu!
Yerel halk, Lao Ganma'nın artık yerel olarak üretilen biberleri hammadde olarak kullanmadığını, Henan biberini tercih ettiğini söylemeye devam ediyor.Bunun sebebi maliyetten kaynaklanıyor. Guizhou biberleri daha pahalı, Henan. Nispeten ucuz ~~
