Milli Gün boyunca Chaoshan Şehri'nin tüm spesiyaliteleri nasıl yenir?
Ulusal Gün tatili sonunda burada, şimdiden dışarı çıktınız mı? Ama Ulusal Gün her yerde insanlarla doludur, neden Chaoshan'da kalmayalım, memleketimizde dolaşmayalım, Chaoshan'ın spesiyalitelerini tatmayalım ve Kaoshan'ın yerel geleneklerini takdir etmeyelim.
Ancak Chaoshan'da çok fazla lezzet var ... Siz Paojun tüm lezzetleri tek tek sıralayamazsınız, bu yüzden sadece bazı meşhur yerel lezzetleri seçip herkese tavsiye edebiliriz. Deniz ürünleri yemeyi sevenler için Güney Avustralya'ya gidebilirsiniz.Güney Avustralya'nın deniz ürünleri Chaoshan bölgesinde oldukça meşhurdur.
Güney Avustralya
Bir deniz ürünleri kontrolörü için, Güney Avustralya hiç şüphesiz yemek meraklıları için bir cennettir! ! ! Şimdi Güney Avustralya'daki yiyecekleri bulmak için You Paojun'un ayak izlerini takip edin! ! !
Deniz kestanesi Güney Avustralya'nın özelliklerinden biridir.Orijinal lezzetini yemeyi seviyorsanız, deniz kestanesi sashimi kaçırılmamalıdır.
Sashimi yerken limon suyu, hafif soya sosu ve baharatlı hardal sosu karışımını dökün.Sos, deniz kestanesinin etrafına tamamen ıslatıldıktan sonra yemek için küçük bir kaşık kullanın. Buz, biraz balık kokusu olmadan serin ve pürüzsüzdür. Özellikle çok lezzetlidir. Hardalın uyarılması altında, yaprakları koparmanın ve esintide üflemenin doğal hissi sizi kesinlikle sadece bu şekilde yemek yeme, doğaya yaklaşmanın, beslenmenin ve övmenin en ateşli yolu olduğuna ikna edecektir.
Deniz Kestanesi Sashimi
Daha hafif olanları seviyorsanız, deniz kestanesi buharda pişmiş yumurta, deniz kestanesi lapası, lif kabağı ve deniz kestanesi çorbası vb. Tadı da çok lezzetli ve otantik, zaten "beğenmek" kelimesinin ifade edemeyeceği kadar lezzetli.
Tofu balığının dışı gevrek ve içi yumuşaktır. Anahtar, etçil iştahınızı tamamen tatmin edebilecek çok fazla ete sahip olmaktır! Yumurta karışımının hafif yanmış ve gevrek dış katmanını yavaşça ısırarak açın, pürüzsüz ağzı ve yumuşak tadı karıştırılır, süper hassas ve pürüzsüzdür! Unutma, sıcakken yemelisin, soğukken tadı için fazla yumuşaktır.
Tofu balığı
Aslında, Güney Avustralya'ya gitmek en çok, en çok, en çok ... ev kalamarının tadına bakmaya değer, ama şu anda mevsiminde olmaması üzücü!
Güney Avustralya'da üretilen deniz yosunu uzak ve geniş çapta ünlüdür.Dilimleri ince, yumuşak ve gevrek, tatlı ve lezzetlidir.Pirinç, denizin umamisi ve pirincin aroması ile birleştiğinde tadı mükemmeldir. Durmak ve tekrar yemek istemenizi sağlayan bir şey olacaktır. Bir kase sihir.
Yosun Kızarmış Pilav
Güney Avustralya'da üç hazine var, bir kalamar, iki mor ve üç patates. Deniz ürünleri ziyafeti yedin. Bu deniz yosununun cazibesini de takdir edebilirsin. Kalan altın patateslere ne dersin?
Tatlı patates çorbası
Güney Avustralya'daki "Altın Patates", geleneksel tatlı patates çeşidi "Zhutouhong" un seçimi ve yetiştirilmesiyle geliştirilmiştir. Kabuğu pembemsi sarı, eti turuncu-sarı, eti tatlı. Youpajun onu tatlı çorba yapmak için kullanmayı seviyor. Tatlı patates parçaları tatlı ve mumsu, çorbası zengin ve lezzetli. Youpajun'u çok beğenir!
Haojiang
Nanao'ya gidip deniz ürünleri yedikten sonra, You Paojun herkesin gezintiye çıkmak için Haojiang'a gidebileceğini düşünüyor.Haojiang, yemek yemeye değer bir şehir çünkü çok lezzetli yemekler var.
Haojiangın en meşhur Dahao balık topları çıtır çıtır çıtır ve pürüzsüzdür. Mantar, bambu filizi, kara balığı ve deniz yosunu ile bir tencereye konur. Kaynatıldıktan sonra marulun dibindeki büyük çorba kasesine yıkanır. Balık yemeye direnen insanlar bile lezzetine karşı koyamazlar.
Dahao Balık Topu Çorbası
Ink Duo Egg Kueh, Da Hao'da özel bir Kueh ürünüdür.Taze mürekkep Duo yumurtaları bir bıçakla dağıtılır.Yumurta akı ve kar tozu ekleyin, kalın bir macun haline getirin ve jelatinimsi bir macun oluşturun.Yemek yerken ince dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın. .
Ink Duo Yumurtalı Kek
Kızartıldıktan sonra kabuğu altın sarısı, içi yumuşak ve beyazdır.Biber sos veya portakal yağı ile yiyebilirsiniz.Mükemmel bir tadı ve aroması vardır. Sen Paojun, Haojiang'a oynamaya gittiğinde tanıştığım andan itibaren bunun değerli olduğunu hissettiğimi hala hatırlıyorum!
Akşam yemeğinden sonra tatlı sipariş edin, bu tatlı susamlı kek sipariş etmelidir! Susamlı kek, Çin tıbbi malzemeleri, gardenya, tatlı patates tozu, beyaz susam, susam yağı, vb. İle yapılır. Yemek yerken, tadı daha pürüzsüz hale getirmek için pudra şekeri serpin. Daha da önemlisi, ısıyı temizleme ve nemi giderme, kanı soğutma ve detoksifikasyon ve bağırsakları nemlendirme etkilerine sahiptir.
Kenevir Kek
Yau kenevir keki, çoğu turistin hatıra olarak eve götürdüğü ilk seçeneklerden biridir.Paojun, akrabalarına ve arkadaşlarına denemek için vermeden önce birkaç büyük paket satın aldınız. Ayrıca Dahao-Dahao Mirun'da meşhur geleneksel hamur işi yemekleri de iyi bir seçim!
Dahao Mirun yapışkan pirinç, şeker, maltoz ve domuz yağı ile işlenir.Görünümü beyaz levhalar, beyaz ve kristal berraklığında, ağzı yapışkan ve dişlere yapışmaz, tatlı ama yağlı değil, yumuşak ve ferahlatıcı, her gün en az üç baloncuk için çok uygundur. Çay, Chaoshan halkı için iyi bir eştir.
Dahao Mirun
Chaozhou
Ulusal Gün tatilinden bahsetmişken, üç kedi şişman olacaksın Chaozhou'ya gidersen, Sen Paojun altı kedi şişman olabileceğini düşünüyorsun Chaozhou'yu yemek için bir yer yapan kim! Orada, yemek mutluluk endeksi% 100 değil,% 99.99. İnanmıyor musunuz? You Paojun tarafından önerilen yemekleri denemeye gidip gitmediğini öğrenebilirsin!
Chaozhounun Baodou turtası ülkede benzersizdir. Materyaller açısından çok hassas, titiz ve zarifler, Baodoubing'i sekizgen kare yapıyorlar, kumar zarı gibi.
Baodoubing
Pişirildikten sonra, pasta parlak renkli, yumuşak, tatlı ve yumuşaktır, bu da insanların duygu ile iç çekmesine neden olur: Bu turta gerçekten çok değerli, narin ve lezzetli bir pasta ~
Guishen haşlanmış domuz filetosu, Chaozhou halkının genellikle içtiği kutsal çorbadır. Codonopsis dalağı ve ciğerleri canlandırabilir, qi ve kanı besleyebilir; Angelica kanı besleyebilir, kan dolaşımını teşvik edebilir ve bağırsak hareketlerini rahatlatabilir. Domuz bel ile birleştiğinde kan eksikliği, soluk tırnaklar, baş dönmesi, çarpıntı, düzensiz adet kanaması, soğuk kan pıhtılaşması, koroner kalp hastalığı, anjina pektoris vb. Belirtilerde oldukça etkilidir.
Goshen Haşlanmış Domuz Sırtı
Ve tadı son derece lezzetli, çorba hafif ve lezzetli, koku güçlü ve eşsiz bir Çin tıbbı kokusu var Domuz filetosu pürüzsüz ve lezzetli, bu da insanların durmak istemesine neden oluyor ve çubukları durduramıyor!
Çorbayı içtikten sonra, tadı çıkarmak için bir parça hünnap alın, bu da dilin cildin gözenekleri gibi açılmasını sağlayacaktır.
Hünnap
Hünnap, daha belirgin bir geleneksel Teochew atıştırmalıktır.Yağlı bir aroması vardır, ancak yağlı bir tadı yoktur.Gevrek ama gevrek değildir. Sonsuz bir ağızda kalan susam aroması ile dolu bir lokmadır!
Ya da eğilip yorulmak için ördek annelerinin çanağına gelmek iyi bir seçimdir. Dişi ördek kıvrımının şekli, soyulmuş liçi kadar beyazdır, hoş kokulu ve yumuşaktır, tadı taze veya fazla pişirilir. Her birinin kendine has özellikleri vardır.Ancak Youpajun, aşırı pişmiş dişi ördek twistini tercih eder.
Ördek anne büküm
Jieyang
Ulusal Günde Jieyang'a seyahat etmek de iyi bir seçimdir.Jieyang'ın karakteristik cazibe merkezleri olan Jieyang Xuegong ve Chenghuang Tapınağı'na gidebilirsiniz. İyi vakit geçirdikten sonra çok acıkmış olmalıyım, midemi rahatlatmak için iştah açıcı bir atıştırmalık olarak nitelendirilebilecek birkaç krizantem pastası koyacağım.
Jieyang'daki pek çok ünlü kek arasında, Jiedong Yun Yolu, Beiyang Köyü'nden Chengshun Krizantem Pastası gevrek, çiğnenebilir, tatlı ama yağlı değil, elastik ancak yapışkan değil, tatlı ve hoş kokuludur. Tanınmış.
Chengshun Kasımpatı Pastası
Rengi kar kadar beyazdır ve deseni, tıpkı bir sanat eseri gibi zarif ve güzeldir, bu da insanları karnında yutmak istemez.
Tatlı krizantem kekini yedikten sonra, tatlılığı rahatlatmak için biraz çıtır Puning kurutulmuş tofu ile gelin, çifte saldırı altında, tat tomurcukları tuzlu, berrak ve hoş kokulu tadı ile tatlılığı yaşayacaktır. Dahası, Puning kurutulmuş tofu derisi esnektir, içi yumuşak ve pürüzsüzdür.Biber sirkesine batırıldığında daha lezzetli görünecektir.
Kurutulmuş tofu cezalandırmak
Birçok insan içinde masa tenisi topları olduğunu düşünür ama bu aslında bir yanlış anlamadır. Aslında "Ping Pong Kueh" olarak adlandırılır Kaoshan lehçesindeki benzer telaffuz nedeniyle, buna Chaoshan halkı tarafından "Ping Pong Kueh" denir.
Ping Pong Kueh
Ping pong kuih kızartılabilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir.Çıtır ve tatlı tadı vardır.Ayrıca güzel bir şekle, parlak renge, ferahlatıcı ve yumuşak bir hisse sahiptir.Ayrıca mükemmel bir hediyedir.
Jieyang'daki Qingbu tavuk potu uygulaması diğer yerlerden farklıdır, diğer yerlerdeki tavuk potu çoğunlukla baharatlıdır, ancak Jieyang taze bir kelimeye dikkat eder.
Tavuk potası
Serbest dolaşan yerel tavuğu, zambağı, gorgonu, domuz kaburgalarını ve diğer malzemeleri bir tencereye koyun, kaynatın, tavuk suyu hafif ve lezzetli, yerel tavuk yumuşak ve yapışkan değil, tokat ... bahsetmiyorum bile, salya akıyor olacak !
Pek çok cezbedici lezzet gördükten sonra, onu yemeye direnebilir misin?
Buna tahammül etmeyin, acele edin ve bu kılavuzu kapatın ve gurme mutlu hayatını yaşayın!
