Bir kase un, 5 turp, size turp topları yapmayı öğretiyor, bu gevrek ve lezzetli, çok lezzetli
Bugün sizlerle çok lezzetli bir vejetaryen köfteleri paylaşacağım, yöntemi basit ve 30 dakika sürüyor. Sonbahar Ortası Festivali'nin hemen ardından vejetaryen yemek yemek iyidir. Bu vejetaryen köfte kızartılıp yenir veya çorbanın kalitesini artırmak için çorbaya birkaç tane de ekleyebilirsiniz. Aşağıdaki ayrıntılı yöntemdir, yemek yemeyi seven arkadaşlar evde denemek isteyebilir.
Havuç topları
Malzemeler: 300 gr havuç, 80 gr un, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı on üç tütsü, bir avuç arpacık, tuz
Üretim adımları:
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Havuçları kazıyın ve soyun, yıkayın ve un için normal un kullanın.
2. Havuçları ince filamentlere sürmek için bir rende kullanın, ovuştururken ellerinize dikkat edin, rendelenmiş havuçlara yarım çorba kaşığı tuz serpin, iyice karıştırın ve suyu yaklaşık 5 dakika süreyle durdurun.
3. Kıyılmış turpları doğrayın ve bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçakla doğrayın.
4. Doğranmış turp parçalarını bir leğene koyun, yumurtaları çırpın, doğranmış yeşil soğanı, on üç mis kokulu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
5. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
6. Yeterli miktarda un ekleyin, çok fazla un koymayın, fazla olursa toplar sertleşir.
7. Çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve küçük toplar topları tutmaya yeter, boyut yaklaşık 10-12 gramdır.
8. Yaklaşık 200 ml kolza tohumu yağını tencereye dökün, orta ateşte açın, yağı% 60 sıcaklığa ısıtın ve küçük baloncuklar yapmak için çubukları yerleştirin.
9. Topları elinizle tencereye koyun, kısık ateşte hafif sarı olana kadar derin yağda kızartılmalıdır, büyük ateş kızartması kolaydır ve içi pişmez.
10. Köfteleri olgunlaşana kadar kızartın ve yağı kontrol etmek için çıkarın.
11. Yağı tekrar ısıtın, köfteleri ekleyin ve 30 saniye hızlıca kızartın.Başlıca etkisi, kabuğun gevrek hale gelmesidir.
12. Yağ kontrolü için yeniden kızartılmış köfteleri çıkarmak için süzgeç kullanın.
13. Tabakta yenir, sıcakken lezzetli ve çıtır çıtır, hepsi lezzetlidir.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uyan bir lezzet vardır
