Körü körüne kıyasladığımızda, insanların kalpleri etkileniyor - "2019 Novus Tiloyan Su Ürünleri Semineri" devam ediyor
Metin / Resim Sucul Ürünlerin Sınırı Tang Dongdong
10 Nisan'da Novus International ve Shanghai Tiloyan Biotechnology Co., Ltd.'nin ortak sponsorluğunda düzenlenen "2019 Novus Tiloyan Su Ürünleri Semineri" devam etti. Tongwei, New Hope, Guangdong, Hengxing, Tianbang, Tedrive, Oriental Hope, Sanwang, Superstar, Baiyang, Cargill, Zhuhai Dehai, Shunde Fenghua, Jiangmen Hengsheng, Panyu Lingchuan, Guangzhou Nanjin Toplantıya Hai, Tayvan Xieyi ve Tayvan Jiancheng dahil 30'dan fazla yem şirketinden yaklaşık 60 üst düzey teknik yönetici katıldı.
Bu, Novus tarafından düzenlenen beşinci su ürünleri yetiştiriciliği semineridir. Her seminer biçim olarak küçük ve karmaşıktır. Piyasadaki güncel konuları birleştirecek ve yurtiçi ve yurtdışındaki kıdemli uzmanları ve akademisyenleri derinlemesine açıklamalar ve tartışmalar sunmaya davet edecektir. Ders içeriğine ilişkin grup tartışmaları ve savunmalar da yapılacak ve kazananlara sonuçlarına göre burs verilecektir.
Bu seminerin öğretim görevlileri şunlardır: Guelph Üniversitesi, Kanada Hayvan Biyolojik Bilimleri Bölümü Balık Besleme Laboratuvarından Profesör Dominique; Şanghay Okyanus Üniversitesi'nden Profesör Chen Naisong;
Sabah oturumu
Kanada Guelph Üniversitesi, Hayvan Biyolojik Bilimleri Bölümü, Balık Besleme Laboratuvarı Profesörü Dominique: "Yem Dönüşüm Verimliliği: Biyoenerjiden Besin Öğelerine"
1. Balık vücudunun besin içeriği her büyüme aşamasında farklıdır, bu nedenle farklı aşamalarda kilo alımının anlamı farklıdır, bu da yem formülünün aşamalar halinde tasarlanması gerektiği anlamına gelir.
2. Büyüme, su, protein, yağ ve mineral elementler gibi besinlerin birikmesinin bir sonucudur ve yem (kalite, miktar), sıcaklık, ortam, genler ve beslenme uygulamalarından birlikte etkilenir. Depolanan enerji basitçe ortalama besin birikimi olarak kabul edilebilir. Depolanmış enerji + vücut bakım gereksinimi + enerji biriktirmek için gereken enerji = sağlanması gereken sindirim enerjisi ve bu temelde sağlanması gereken yem besinlerinin miktarı hesaplanabilir.
3. Yem enerjisi dağılımı: toplam enerji sindirilebilir enerjiye ve dışkı enerjisine dönüştürülür; sindirilebilir enerjinin bir kısmı metabolize edilebilir enerjiye dönüştürülür ve enerjinin bir kısmı idrar enerjisinden, tam olarak metabolize olmayan besin kalıntılarından (esas olarak nitrojen içeren bileşikler) geçirilir, endojen Metabolizma (esas olarak kreatinin asidi) ve gaz halindeki enerji kaybolur; metabolize edilebilir enerjinin bir kısmı net enerjiye dönüştürülür ve bir kısmı ısı enerjisidir (sindirim sistemi fermantasyonu ve peristalsis tarafından üretilen enerji ve besinlerin harici metabolizması için gerekli enerji); net enerji kısmen Üretim, kısmen bazal metabolizmayı sürdürmek için kullanılır.
4. Bazı formül geliştiriciler, formül tasarlamak için genel modelleri kullanmayı severler. Genel modelde, etçil balıkların yaklaşık 100 parça enerjisi dışkı enerjisi ve idrar enerjisi yoluyla atılır, 44 parça enerji ısı enerjisine dönüştürülür ve yalnızca yaklaşık 29 parça enerji depolanır; omnivor / otçul Balıklar için yukarıdaki değerler yaklaşık 43, 37 ve 20'dir. Ancak dışkı enerjisi, idrar enerjisi, ısı enerjisi, vb., Ne tür hammaddeler kullandığınıza, onları nasıl beslediğinize vb. Bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, formüle eden kişi sadece modeli belirlememeli, aynı zamanda bu değerlerin arkasındaki anlamı da bilmelidir.
5. Balıkların bazal metabolizmasının tahmini değeri sıcakkanlı hayvanlarınkinden 6-10 kat daha düşüktür. Örnek olarak gökkuşağı alabalığının 15 ° C'de tahmini bazal metabolizması 36 kJ / kg metabolik vücut ağırlığıdır; en uygun büyüme sıcaklığında, çoğu balığın tahmini bazal metabolizması 40 kJ / kg metabolik vücut ağırlığından azdır.
6. Gıdanın vücut ısısı tüketimindeki artışı üç faktör etkiler: biri sindirim ve emilim sürecidir; diğeri metabolitlerin oluşumu ve atılımı; üçüncüsü, besinlerin değişimi ve karşılıklı dönüşümü ve dokulardaki birikimdir (esas olarak protein ve yağ ile ilgilidir) Bu kısım ana tüketimdir.
7. Besleme seviyesi ve su sıcaklığının metabolize edilebilir enerji kullanım verimliliği üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
8. Büyüme endeksinin balığın büyüklüğü, zaman aralığının uzunluğu, su sıcaklığı vb. İle ilgisi yoktur, ancak genler ve beslenme yöntemleriyle ilgilidir.
9. Yemdeki sindirilebilir enerji miktarını belirlemek için aşağıdaki üç aşamadan geçmesi gerekir: 1. Büyüme tahmini ve açıklaması 2. Besin ve enerji edinimi 3. Isı enerjisi ve metabolik kayıp tahmini. Sonunda, sindirilebilir enerji biriktirme enerjisi + bakım enerjisi + vücut ısısı kazancı + idrar enerjisi + solungaç atılım enerjisinden elde edilebilir.
10. Düşük besin konsantrasyonu ile balıkları besleme formülü yem veriminin düşmesine neden olacaktır.
Nanjing Ziraat Üniversitesi Pirinç Tarlası Çiftçiliği Araştırma Ekibi Dr. Wang Qiangsheng: "Pirinç ve Karides Ortak Yaşam, Yeşil ve Verimli"
1. 2018 yılında, ülke çapında pirinç tarlalarının kapsamlı ekim alanı yaklaşık 30 milyon mu idi ve bunun yaklaşık yarısı pirinç karidesi yetiştiriciliğiydi.
2. Çeltik tarlalarında kerevit yetiştirirken ağır metaller, triklorfon, piretroidler ve diğer ilaçlar çok hassas oldukları ve ölüme neden olabilecekleri için kullanılmamalıdır.
3. Kerevitler cinsel olarak olgunlaştıklarında ve yetiştirme yönetimi yerinde olmadığında kaçmaya eğilimlidir.
4. Kerevit hasadı yapılırken genellikle "büyük yakalama ve küçük tutma" yöntemi benimsenir, ancak bu yöntem üç yıla kadar sürebilir. Tüm kerevitler yakalanmalı ve yeniden serbest bırakılmalı, böylece yetiştirilen kerevit yeterince büyük olmalıdır. Şartname.
5. Gübre için hangi malzemelerin kullanılacağı havuzun taban kalitesine göre belirlenmelidir. Genel olarak çamurlu ve kumlu havuzlarda inorganik gübrelerin doğrudan kullanımı en iyi etkiye sahiptir. Kumlu diplerde, yüksek seviyeli göletlerde ve malçla kaplı göletlerde suyu gübrelemek zordur.İnorganik gübre ve organik gübre kombinasyonu daha iyi sonuçlar elde etmek için kullanılabilir.
6. Jiangsu'daki daha yaygın pirinç avlama biçimleri şunlardır: tarlalarda pirinç, suda kerevit ve sırtta susam tohumları.
7. Pirinç tarlalarında kerevit yetiştirmek ve karides avcılığı işi sağlamak gibi rekreasyonel balıkçılık geliştirilebilir.
Öğleden sonra seansı
Novus Kuzeydoğu Asya Su Ürünleri Teknolojisi Direktörü Dr. Tao Qingyan: "Balık Büyüme Potansiyeli ve Zorluklar"
1. Formül tasarımında bazen göstergeler için gösterge belirleme olgusu vardır. Örneğin, eklenen lizin miktarı akranların uyarılmasıyla sürekli artmaktadır Bu, formülatörlerin rekabet baskısı altında neden olduğu kör bir karşılaştırma davranışıdır.
2. Yapay beslenme koşullarında balıkların büyümesini kısıtlayan ana faktörler, yüksek hızda çalışan organların sağlığı ve yüksek yüklü sucul ekolojinin kendi kendini saflaştırma yeteneğidir. Su kalitesi koşulu yol koşuludur ve balık vücut sağlığı arabanın durumudur.Yalnızca yol ve araba koşulları iyi olduğunda yüksek hızda gidebilirsiniz.
3. Belli bir dönemden itibaren balığın yem alımı doğrudan enerji konsantrasyonu ile ilişkilidir.Enerji konsantrasyonu yüksekse yem alımı azalacaktır.
4. Fonksiyonel yem sindirilebilirliği artırabilir ve bağırsak sağlığını koruyabilir.Gelecekte üreme sürecinde kullanımı yavaş yavaş normal hale gelecektir.
5. Mevcut yüksek yoğunluklu yoğun kültür modu altında, geleneksel deneysel değerlendirme sistemi ile bir çözüm elde etmek zordur ve hayvan deneysel modelinin yeniden yapılandırılması gerekir, aksi takdirde gevşek deneysel koşullar altında elde edilen araştırma sonuçları üretim ve uygulamada yetersiz kalacaktır. Asıl sorun.
6. Balık ununun sindirilebilirliği ve emilim oranı yaklaşık% 90'dır Soya küspesi, balık ununa benzer şekilde tüm bitki proteinleri arasında en yüksek sindirilebilirlik ve emilim oranına sahip hammaddedir. Soya fasulyesi lektini, tripsin inhibitörü ve antijen proteini, anti-beslenme etkisinin yaklaşık% 70-80'ini oluşturur. Farklı balıkların tripsin inhibitörüne karşı farklı duyarlılıkları vardır.
7. Baklagillerin tohumlarındaki soya fasulyesi saponin içeriği genellikle% 0.62-6.16 arasındadır. Soysaponinler, etçil balık enteritinin ana nedeni, arka bağırsak sıkı bağlantı proteini ekspresyonunu etkiler, bağırsak mukozal bariyerini yok eder, bağırsak epitel hücrelerinin geçirgenliğini değiştirir ve bağırsak iltihabını tetikler. Çin'de bu beslenme karşıtı faktör hakkında çok az araştırma var ve çok az ilgi gösteriliyor.
8. Novus keratinaz DP100, globulin için% 73,3 ve konglobulin için% 52,1'lik bir bozunma oranına sahiptir; Kunitz inhibitörü ve Bowman-Birk inhibitörü, soya fasulyesi tripsin inhibitörünün aktif bileşenleridir, Novus açısı Proteaz DP100, Kunitz inhibitörünün% 90'ını ve Bowman-Birk inhibitörünün% 22'sini bozabilir.
9. Yüksek fitik asit, etçil balıkların pilorik kesesinin dejenerasyonuna neden olabilir; yemde yeterli inorganik çinko bulunsa bile, hem fitik asit hem de yüksek kalsiyum konsantrasyonu mevcutsa, yine de balıklarda çinko eksikliğine neden olabilir.
10. Enerji metabolizması olduğu sürece serbest radikaller üretilecek ve vücut serbest radikalleri yok etmek için bir miktar enerji tüketecektir. Serbest radikallerin vücuttaki başlıca tehlikeleri şunlardır: Birincisi, serbest radikaller kan damarlarının geçirgenliğini artırabilir, bu da bakteriyel enfeksiyon ve stres kanaması olasılığını artırabilir; ikincisi, doğrudan karaciğer hücrelerinde nekroz, rejenerasyon ve fibroz sürecine yol açabilir. .
11. Yüksek hızlı büyüme altında, karaciğerde yağ veya karbonhidrat birikimi ve karaciğer proteininin tükenmesi, balıklarda aşırı karaciğer yağ birikiminin önemli nedenleridir. Çevresel ve endojen metabolik zararlı maddeler, karaciğer hücre nekrozunun önemli nedenleridir.
12. Yüksek verim modu için eskort önlemleri: 1. Organ fonksiyonunu optimize edin; 2. Organ uyumluluğunu azaltın (hammadde taraması, sindirime yardımcı olun, beslenme karşıtı faktörleri azaltın) 3. Metabolik yükü azaltın (sağlıklı bağırsaklar ve serbest radikaller gibi iç ortam stabildir. Dahası, dış ortam kararlı olmalıdır).
13. Bazen yüksek dereceli malzemelerin gerçek beslenme etkisi, düşük ve orta dereceli malzemeler kadar iyi değildir.Başlıca nedeni, balığın sindirilebilirliğinin bir üst sınıra sahip olmasıdır.Bir formül tasarlarken, besinlerin konsantrasyonunu artırmak için göstergeleri basitçe kullanamazsınız, sindirilebilirlik açısından. düşünmek.
Grup tartışması ve savunma
Video: Yanıtla
Soru 1: Lütfen yem bileşiminin FCR ve çiftçilerin üretim maliyetini nasıl etkilediğini açıklayınız?
Cevap: 1. Hedef suda yaşayan hayvanın karkas bileşimi (su, protein, yağ, eser elementler), yem formülünün besin bileşimini ve konumlandırmasını belirlemek için formül fikrini öngörür; 2. Besinlerin birikim ilişkisini netleştirin; 3. hammadde bileşimi: 1) proteine odaklanın Hammadde türleri, besin konsantrasyonu, beslenme önleyici faktörler, vb., Nitrojen birikimine göre yüksek sindirilebilirliğe sahip yüksek kaliteli protein malzemeleri seçin; 2) Yağ: maliyetleri düşürürken yağı artırmak için tekli doymamış yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri ve doymuş yağ asitlerini birlikte kullanın Kullanım oranı; 3) Nişasta: Olumsuz etkileri azaltmak için yem tipi işlemin minimum kullanımı ilkesini karşılar; 4) İz elementler: besleyici ve işlevsel. 4. Süreç: kararlılık, termal hasar maliyeti. 5. Su ürünleri üretim maliyetini etkileyen faktörler: 1) ürün konumlandırma; 2) hammadde eşleştirme; 3) hammaddelerin yüksek sindirim ve emilim oranı, atılım kaybını azaltma; 4) sağlıklı balıklar yetiştirilmeye devam edilebilir.
Soru 2: Biyoenerji, beslenme ve matematiksel modeller yem üretimi için hangi yönlerden faydalıdır?
Cevap: Amaç, son çiftçilerin faydalarını en üst düzeye çıkaran bir beslenme parametre modeli oluşturmak, yani farklı amaçlar için matematiksel bir model oluşturmaktır.Örneğin, balık fiyatı iyi olduğunda, erken balık peşinde koşmak için uzun vadeli ve hızlı bir model tasarlamak gerekir; balık fiyatı düşük olduğunda, En düşük toplam maliyeti olan modeli tasarlayın; balık fiyatı düşük olduğunda, balığın temel metabolizmasının korunmasına öncelik verilir; ayrıca markalı balık olduğunda, ilgili matematiksel modeller tasarlanabilir.
Soru 3: Yemin üretim performansını ticari koşullarda düzenlemek çok önemlidir Balık ve karidesin üretim performansını düzenlerken ve yem kompozisyonunu ayarlamak için gündüz verilerini uygularken yapılan ayarlamalar nelerdir?
Cevap: 1. Büyüme modeli oluşturulmalıdır: veri toplama-ilk model yapım-model doğrulama ve revizyon-model uygulaması 2. Piyasa verilerini ve ideal modelleri karşılaştırın, mükemmelse yatırımı ayarlayın, kötüyse besleme risklerine dikkat edin; 3. Yem düzenlemesindeki zorluklar: 1) yem sindirilebilirliği; 2) yetiştirme yoğunluğu; 3) hastalık kontrolü; 4) sıcaklık kontrolü; 5) fonksiyonel ayarlama.
Soru 4: Balık yemi alımı nasıl etkili bir şekilde artırılır?
Cevap: 1. Guangdong'da kışın çiğ balık yetiştirmek için seralar kurun (sıcaklık faktörü); 2. Orta Çin'deki yüksek yoğunluklu ot sazan kültürü için mikro gözenekli havalandırıcılar kullanın (çözünmüş oksijen faktörü); 3. Jiangsu dolaşım suyunda tatlı su balıkları yetiştirin (farklı 4. Su kalitesini iyileştirmek (yerinde saflaştırma) için EM bakterileri, Bacillus, fotosentetik bakteriler vb. Ekleyin; 5. Yeme organik asitler, betain, laktik asit bakterileri ve diğer cezbedici maddeler ekleyin; 6. Sindirilebilirliği yüksek yem malzemelerini seçin Soya fasulyesi protein konsantresi, fermantasyon hammaddeleri vb .; 7. Beslenme önleyici faktörleri azaltmak için katkı maddesi olarak DP100 gibi yüksek kaliteli enzimler kullanın; 8. Vücuttaki serbest radikalleri azaltmak için yüksek kaliteli sıvı yağ ve katı yağ hammaddeleri ve antioksidanlar (Ektor gibi) kullanın; 9. Karaciğeri koruyucu ürünler ekleyin .
Soru 5: Yüksek balık alımına yönelik zorluklar ve karşı önlemler?
Cevap: "yol koşulları" - zorluklar: 1. Su ortamını etkileyen çok yiyin ve çok fazla dışkı bulundurun, 2. Çok yiyin, yüksek çözünmüş oksijen gerektirir, 3. Çok yiyin, hava değiştiğinde ve sıcaklık düştüğünde enzim aktivitesi azalır. Bağırsak boşalma hızı azalır, bu da sindirimi ve emilimi etkiler. Önlemler: 1. Su kalitesi iyi olmadığında, suyun tabanını ayarlamak ve yem miktarını sınırlamak gerekir, 2. Çözünmüş oksijen yönetimine dikkat edin ve daha fazla havalandırıcı açın 3. Hava dengesiz olduğunda beslemeyi kontrol edin.
"Araba Durumu" - Zorluklar: 1. Daha fazla yiyin, vücutta çok fazla serbest radikal üretin; 2. Daha fazla yiyin, daha fazla anti-beslenme faktörleri alın; 3. Daha fazla yiyin, eğer yem okside olursa, bağırsak hasarına ve etkilenmesine neden olur. Sindirim ve emilim. Önlemler: 1. Sindirilebilirliği yüksek hammaddeler seçin; 2. Sindirilebilirliği iyileştirmek ve bağırsak sağlığını korumak için fonksiyonel yemler kullanın.Örneğin, protein kullanımını iyileştirmek için DP100 eklemek, Ector gibi antioksidanlar eklemek, maya kullanmak, fermente soya fasulyesi küspesi vb.
Soru 6: Temel fiyatı 10.000 yuan / ton olan bir Kaliforniya levrek yemi tasarlayın, bu yiyecekleri çekmek için iyidir, yem oranı 1'den azdır ve balık sağlıklıdır. 1) Yem bileşimi, maliyeti, karı; 2) Özellikle sıcak mevsimde yemleme teşvik planı; 3) Üretim süreci ve karaciğer sağlığı dikkate alınarak; 4) Yem teşvik planı.
Cevap: 1. Ürün konumlandırma: protein 50%, yağ 13%, kapsamlı maliyet 10.000 yuan / ton, terminal fiyatı 14.500 yuan / ton. 2. Hammadde seçimi: 1) Protein kaynağı: ithal balık unu + yerli balık unu; 2) Nişasta kaynağı: tapyoka nişastası + glüten tozu; 3) Yağ kaynağı: balık yağı + soya fasulyesi yağı + fosfolipid yağı; 4) Cazibe: balık lizatı; 5 ) Katkı maddeleri: safra asidi + Çin bitkisel ilaçları + vitaminler. 3. Sıcak mevsimde alınacak önlemler: 1) Beslenme süresine dikkat edin; 2) Su kalitesi kontrolü; 3) Oksijen artışı; 4) Karıştırma: üç sarı toz + Çin bitkisel ilaçları + vitaminler veya fermente ürünler. 4. Yem tanıtım planı: 1) Karşılaştırmalı haneler oluşturun; 2) Yetkili yerel distribütörlerle işbirliği yapın; 3) Promosyon malzemeleri oluşturmak için yetiştirme verilerini toplayın; 4) Fide, hayvan koruma ve balık satışı gibi hizmetleri destekleyin; 5) Promosyon.
Video: Grup tartışması
