Bu yemek bir ısırık çorbası ile dolu, taze ve besleyici. 2 gün yemiyorsanız daha fazla yemelisiniz.
Bu yemek bir ısırık çorbası ile dolu, taze ve besleyici ... 2 gün yemiyorsanız sonbaharda daha çok yemelisiniz! Mantar dolması, genellikle çeşitli özel gurme restoranlarda görülen lezzetli ve şık bir inceliktir. Mantarlı dolmanın ana malzemeleri kıyma ve mantardır. Hepimiz shiitake mantarlarının dünyadaki en büyük ikinci yenilebilir mantar olduğunu biliyoruz ve eşsiz aroması ve beslenmesinden dolayı dağ hazinelerinin kralı olarak adlandırılıyoruz. Shiitake mantarları, çok iyi sağlık etkilerine sahip olan protein, vitamin ve enzimler bakımından zengindir. Aynı zamanda yaşlanmayı geciktirme, kanseri önleme, kan basıncını düşürme ve kan yağını düşürme üzerinde tedavi edici etkileri vardır.
Kıymaya gelince, sığır eti kullanacağız. Sığır eti yağ içeriği bakımından nispeten düşük olduğu için, aynı zamanda daha fazla protein içerir, bu da vücudun ihtiyaçlarına ve emilim verimine daha yakındır. Masada servis edilen lezzetli mantar dolması et tabağı sadece çocuklar tarafından beğenilmiyor, aynı zamanda mideyi tedavi edici etkiye sahip ve yaşlıların sinirlerini yatıştırıyor. Bu inceliği bugün yapalım! Ona hizmet ettiğiniz an, farklı bir sürpriz olmalı. Sonbaharda çocuklar hastalanmaya meyillidir, bu nedenle direnci artırmak için bu yemekten daha fazla yemeliyiz. Ailem üç günde bir yiyecek!
Mantar Dolması
İçindekiler: 7 mantar, 1 küçük parça dana eti, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 yumurta akı, 1 az nişasta, 2 dilim zencefil, uygun miktarda arpacık, yarım kaşık tuz, 1 kaşık istiridye sosu
Üretim yöntemi:
1. Sığır eti doğrayın, bir kaseye koyun, kıyılmış zencefil, kıyılmış arpacık soğanı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve istiridye sosu ekleyin, saat yönünde karıştırın;
2. Daha sonra 1 yumurta akını ve 1 kaşık nişastayı çırpın ve tekrar iyice karıştırın;
3. Shiitake mantarlarını defalarca yıkayın ve saplarını çıkarın;
4. Uygun miktarda kıyma alın ve shiitake mantarlarına doldurun, bir tencerede 20 dakika suda buharda pişirin;
5. Suyu ayarlayın: yarım kase su, 2 kaşık hafif soya sosu, biraz soya sosu, 2 kaşık ketçap, yarım kaşık tuz, 1 kaşık şeker, 2 kaşık nişasta ve iyice karıştırın;
6. Sosu tencereye dökün ve kaynatın, koyulaşana kadar pişirin;
7. Mantar etinin üzerine sosu dökün, biraz doğranmış yeşil soğan serpin;
8. Çorba dolu bu besleyici yemek gayet güzel!
İpuçları
Sığır eti karides ile değiştirilebilir, sonbaharda çocuklar kalsiyum takviyesi ve büyümeyi desteklemek için karides yiyebilirler. Sığır eti bağışıklığı geliştirebilir, kasları geliştirebilir ve güçlendirebilir ve kesinlikle çocukların yemesi için iyi bir bileşendir. Shiitake mantarları özellikle besleyicidir ve ayrıca bağışıklığı geliştirici etkiye sahiptir. Çocuklar ve yaşlılar tarafından yenmelidirler! Kısacası, sonbaharda aileniz için özellikle çocuklar ve yaşlılar için daha fazla mantar ve sığır eti yiyebilirsiniz!
Yorumlara açığız, eğer yararlı bulursanız, lütfen beğenin ve takip edin!
