Soylu bambuları takdir edin, garip ve ilginç nehirleri keşfedin, somut olmayan kültürel mirasın inceliklerini tadın ve Taizhou'da kitaplarla bir turun tadını çıkarın
İşte burada büyüyen ve aynı zamanda bambu kafiyesiyle ünlü Qing Hanedanı hattatı, ressam ve yazar Zheng Banqiao gibi insanlar ve yetenekler bir araya geliyor; işte denize açılan nehir, beş lezzet mevcut ve lezzetli nehirler ve yerel atıştırmalıklar göze çarpıyor. cetvel. Bu kez, "Seyahat Etmek için Kitapları Takip Edin" sütun grubu, zarif ve güzel Taizhou, Jiangsu'ya geldi, okur yazarların karakterini takdir etmemize, somut olmayan kültürel mirasın inceliklerini deneyimlememize, seyahat etmek için kitapları takip etmemize ve şimdi yola çıkmamıza izin verin!
Zheng Banqiao'dan bahsetmişken, düşündüğünüz ilk şeyin "Zhu Shi" şiiri olduğuna inanıyorum. Şiirde "yeşil dağ rahat değil, kökler kırık kayanın içindedir" ebedi bir dörtlük olarak tanımlanabilir. Sadece bambunun metanetini övmekle kalmaz, aynı zamanda yazarı da içerir. Bambuyu duygularınız için bir metafor olarak kullanın. Qing Zhu tehlikeli ortamdan korkmaz ve mütevazı ve mütevazı beyefendi karakteri Zheng Banqiao tarafından derinden sevilir.Bambular boyadı ve sayısız şiir yazdı, öyleyse bambuyu kendi kendine öğreterek boyadığını biliyor musunuz?
"Kitaplarla Seyahat Etmek" davetli akademisyen Ren Zuyong, Zheng Banqiao'nun eski ikametgahında, ilkokuldan beri yazı okuduğu küçük bir çalışma odası olduğunu söyledi. Bir gün, Zheng Banqiao evde eğitim görüyordu. Yukarı baktı ve bahçedeki bambunun güneş ışığı altında pencere kağıdına serpildiğini gördü. Bu yüzden ilham aldı ve gördüğü sahneyi bambu ve mürekkebe göre kağıda boyadı. O andan sonra o ve bambuyu Kader başladı.
Taizhou, Yangtze Nehri'nin kenarındadır ve yoğun su ağlarına sahiptir.Yumuşak toprak altı ve zengin yem ile göletlerde ve çeltik tarlalarında gizli bir lezzet vardır. Onu yemek için en iyi zaman her yıl Qingming Festivali civarındadır. Yerel bir deyiş vardır: "Çiğ kase, pişirilmiş kasedir, yenmeyen kasedir, yenen kasedir", peki bu nasıl bir incelik?
"Kitaplarla Seyahat" davetli bilim adamı Xu Tonghua sırrı açıkladı, cevabın salyangoz olduğu ortaya çıktı. Hailing Zhuzhi Ci'de salyangozları anlatan ayetler de var. Bunların arasında, "salyangozlar, istiridye ve istiridye pazarla dolu ve hepsi kuru bağırsakları nemlendirmek için ucuz değere güveniyor." Bu, piyasanın her yerinde salyangoz, istiridye ve istiridye olduğu anlamına gelir. Yüksek kaliteleri ve düşük fiyatları nedeniyle sıradan insanlar onları satın alır. Geri döndüğünde et olarak ye. Ayrıca salyangozlar besinler açısından zengindir ve tadı lezzetlidir, bu nedenle "Ching Ming salyangozları, en iyi kaz" olarak ün kazanmışlardır.
Taizhou'ya gittiğimizde tur grubunun dikkatini sokakta bir atıştırmalık yakaladı, meşhur Xuanbao small wonton'du. Somut olmayan bir kültürel miras atıştırmalığı olarak, yerel halk tarafından çok sevilen ince bir cilt ve yumuşak dolgu ve lezzetli çorba özelliklerine sahiptir. Tur grubunu daha da şaşırtan şey, bu wonton hamurunun pirinç kağıdı gibi ince, neredeyse şeffaf olması ve hatta bir çakmakla ateşlenebilmesiydi. Neden?
Bay Xu Tonghua, bunun arkasındaki prensibi açıkladı: Xuanbao küçük wonton eriştelerinin son derece ince olduğu ve çok az suya sahip olduğu ortaya çıktı. Erişteleri yuvarlama işlemi sırasında, usta, suyun çok fazla yayılmasını önlemek için sıcak olsa bile elektrikli fanı çalıştırmaya cesaret edemedi. Dolguyu sarın; ayrıca çakmağın dış alevinin sıcaklığı suyun kaynama noktasını aşar ve yüksek sıcaklık ultra ince hamurdaki suyu tamamen buharlaştırır, bu şekilde Xuanbao small wonton'un hamuru yakılır.
Taizhou bambusunun neyin benzersiz olduğunu bilmek ister misiniz? Zheng Banqiao neden resimlerini satmak için insanları seçiyor? Küçük salyangozun benzersiz yöntemi nedir? Taizhou tarafından yoğun su ağına sahip başka hangi doğal lezzetler? Seyahat etmek için kitapları takip edin, cevapları şovda merakla bulalım!
Sağlık ipuçları: Dışarı çıktığınızda lütfen maske takın, ellerinizi sık sık yıkayın, daha fazla havalandırın ve kalabalık yerlerden uzak durun.
Kitaplarla seyahat edin
"Taizhou'nun Şiiri ve Resim Büyüsü"
Yayın saati: 9-11 Eylül 16:49
Yapımcı / Yan Dong Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Zhang Lan Wang Junqi Yu Wanning Pan Yu Ding Ding (staj)
