Tavada yeşil soğanlı koyun eti, bir parça yeşil soğan, bir parça koyun balığı, istediğiniz bu tat
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok sevindim, bugün arpacık soğanlı ev yapımı kuzu eti pişireceğim. Bir tutam yeşil soğan ve bir miktar koyun balığı kokusu istediğiniz şeydir.Bugün sosyal hayatında yemeklerin üretimi ana yemeğin tadını ön plana çıkarmalıdır.Dana eti tadı olmadan dana eti, kaybolmuş koyun eti tadı olmadan koyun eti pişirmeyin Yemeklerin tadı kendileri. Burada, baharatların yemeklerin tadını bizzat kaybetmemize neden olmasına izin vermeyin demek istiyorum.
Evimde her Çin Yeni Yılında bir budu kuzu budu alıp Çin otları ile birlikte düdüklü tencereye koyuyorum, iyice pişiriliyor, kaynatılmadan önce güçlü bitki kokusu tüm evi dolduruyor. Büyük bir kase ye. Yeni Yılda hava soğuk olacağından vücudunuzu ve midenizi ısıtmak için bir kase yiyin. Kışın kuzu yemek daha iyi olamaz. Rüzgara ve soğuğa karşı koyabilir, vücudu besleyebilir. Bir taşla iki kuş. Söyleyecek fazla bir şey yok, hadi bugünün yemek yolculuğuna başlayalım.
Ana malzemeler: kuzu eti, kırmızı biber, Pekin soğanı, zencefil.
Yardımcı malzemeler: tuz, tavuk özü, istiridye sosu, şeker, hafif soya sosu.
Adım 1: Pekin soğanını eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin ve zencefil ve kırmızı biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin
Adım 2: Tencereye az miktarda yağ dökün ve zencefil ile kızartın. Sonra Pekin'e yeşil soğanı dökün.
Adım 3: Yeşil soğanlar yumuşayana kadar kavrulduktan sonra kuzuya dökün, rengini değiştirmeye devam edin, hafif soya sosu, kırmızı biber, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ilave edin ve iyice pişene kadar kavurun, ardından biraz soya sosu ilave ederek servis edilebilir.
Adım 4: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Midesi kötü olan insanlar daha az kuzu yiyorlar.
Kuzu kırmızı şarapla yenmez.
