Beşinci ayın beşinci günü olan Dragon Boat Festivali, Qu Yuan'ı anmak için bir festivaldir. Şair Qu Yuan, Mayıs ayının beşinci gününde Miluo Nehri'nin üzerinden atlayarak intihar etti Sadakat ve vatanseverlik etiketini oluşturmak için Dragon Boat Festivali, Qu Yuan'ı anmak için bir festivaldi. Dragon Boat Festivali, Bahar Festivali, Ching Ming Festivali ve Sonbahar Ortası Festivali, dört geleneksel Çin halk festivali olarak da bilinir.
Dragon Boat Festivali, ejderha botu yarışı ve zongzi yeme geleneğine sahiptir. Bugün yemeyi sevdiğim zongziler hakkında yazacağım.Saf yapışkan pirinç değil, çeşitli tahıllardan yapılan zongzi. Yapışkan pirinç köftelerinden daha besleyici ve tadı çok yağlı olmayacak. Sevdiğiniz içlikler, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokulu olur ve anahtar kalorileri çok azalır.Yağ yemekten korkan kızın bırakıp gitmesinin önemi yok.Ailem çocuklar ve kocalar tarafından sevilen bu tür zongzileri yemeyi seviyor. İlgilenenler kontrol etmelidir.
Çeşitli Eşek Etli Mantı
Malzemeler: 500 gr yapışkan pirinç 30 gr kuru fasulye 30 gr siyah pirinç 30 gr mısır taneleri 30 gr ravent 30 gr salata yağı 2 kaşık hafif soya sosu 2 kaşık beyaz şeker 100 gr
özel yöntemler: 1. Tüm pirinci bir gece önceden ıslatın ve dönem boyunca suyunu sık sık değiştirin, ıslatılmış pirinci karıştırın, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu dökün, damak tadınıza göre şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Zongzi yapraklarını alın, baş ve kuyruğu kesin, yıkayın, 2 dakika kaynar suda haşlayın, tekrar durulayın ve suyu boşaltın.
2. Kökleri üst üste gelen 2 yaprağı alın, doğrudan 3/1 üstlerinden katlayın ve katlayın;
3. Bir kaşık dolusu pirinç kepçe ile katılaşana kadar bastırın, yumurta sarısı, et, kırmızı hurma veya pastırmayı koyun, kendi damak zevkinize göre ekleyin, ben kızarmış eşek eti kullandım. Son olarak, pirinçle doldurun ve sıkıştırın, kapağı kapatmak için her iki taraftan biraz geriye katlayın, konektörü takın ve son olarak ip ile bağlayın;
4. Dört köşeli zongzi paketlenmiş Bu zongzi büyük bir miktara sahiptir ve pirinci açığa çıkarmaz ve paketleme yöntemi de çok basittir. Bir sonraki adım, en kritik adım olan zongzi'yi pişirmek;
5. Zongzi'deki su, zongzilerden daha düşük olmalıdır ve yangın hafif bir ateşe dönüşür. 1 buçuk saat kaynatın ve 1 saat pişirin ki pişmiş pilav köfte etli köfte olsa bile yağlı kalmasın, yumuşak ve lezzetli olsun.
6. Bu tür pilavı en çok seviyorum, yağlı değil, kocam 8 tanesini tek seferde yiyebilir.
Önlemler
1. Zongzi paketlemenin pek çok yolu var.Günümüzde bu zongzi özellikle acemiler için uygundur.Pirinç köfte miktarı açığa çıkmaz.Paketleme yöntemi kolay görünür.Bu paketleme yöntemini beğendim.Hızlı ve kolay.
Zongzi egzersizini sever misin? Aşağıya bir yorum bırakmaya hoş geldiniz; iyi makaleler kanla yazılmıştır ve onları gönderebilir ve toplayabilirsiniz; tıklamaz mısınız?