10 yuan'a 3 tavuk budu aldım ve bu gizli tarifi çocuk için kızarmış tavuk kanadı için kullandım, ancak çocuk yeterince yemedi
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz.Bugün size bir "kızarmış tavuk kanadı" yöntemi getireceğim.Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncelleniyor.Teşekkür ederim.
Çocuklarım KFC yemeyi çok sever. McDonald's'ın kızarmış tavuk butları birkaç kez alındı, ancak her zaman kirli hissediyorlar. Yağ her zaman tekrar tekrar kullanılır ve içinde birçok kötü madde olur. Sık sık çocuklarımı evde kızartırım. Bagetler, bagetlerin üzerindeki kemikleri daha iyi pişsin diye çıkarmak istiyorum.Çocuk her bitirişinde onu çok seviyor, bir tabak yetmiyor, tartışıyorum ve yemek istiyorum.Bugün seninle geleceğim. Bu kızarmış tavuk budu tarifini paylaşmak için, anlamadıysanız, lütfen editöre bir mesaj bırakın. Görürseniz, editör zamanında cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
3 tavuk budu, 1 yumurta, 30 gr düşük glütenli un, 30 gr mısır nişastası
Malzemeler
5 gr tuz, 10 gr kıyılmış sarımsak, 10 gr kıyılmış zencefil, 3 gr şeker, 10 ml yemeklik şarap, 10 ml soya sosu, 5 ml susam yağı,
uygulama
1. Önce tavuk butlarını tedavi edelim, tavuk butları yıkandıktan sonra kemikler çıkarılır.
2. Bir çatal kullanarak tavuk bagetinin derisini birkaç kez delin, böylece tadı daha iyi olsun. Daha iyi pişmesi için bir tavuk bacağını ikiye bölün ve bir kaseye koyun ve kenara koyun.
3. Kaseye 10 gram kıyılmış sarımsak, 10 gram kıyılmış zencefil, 3 gram şeker ve 10 ml pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4. 10 dakika sonra kaseye 10 ml soya sosu, 5 gr tuz ve 1 yumurta ekleyin, karıştırın ve 5 ml susam yağını dökün, iyice karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
5. 20 dakika sonra tavuğu kızartmaya başlayın.Önce tavuğun üzerine düşük glütenli un serpin ve eşit şekilde yayın.
6. Unun üzerine mısır nişastasını dökün ve eşit şekilde yayın, böylece kızarmış tavuk parçalarının dışı gevrek, içi yumuşacık olsun.
7. Tencereye yemeklik yağ ekleyin, mısır nişastası ile kaplanmış tavuk nuggetlarını yağ% 60 sıcakken ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın, tavuk kanadı açık sarıya dönecek ve çıkarılacaktır.
8. Tavada tekrar yüksek ateş açın, tavuk nuggetlarını ekleyin ve yağ sıcaklığı% 80 sıcakken bir kez yeniden kızartın 20 saniye kızarttıktan sonra tavadan çıkacaktır.Kızartılmış tavuk kanadının dışı gevrek olacak ve içi yumuşayacaktır. Bu lezzetli kızarmış tavuk kanadı hazır, öğrendin mi?
Editörün İpuçları
1. Bir tavuk budu tek bıçakla 2 parçaya bölünebilir Tavuk parçaları daha büyük olabilir ki lezzetli olsun.
2. Kızartma yaparken, ilk kez orta ateşte kullanın ve ikinci sefer hızlı olduğunda hızlı kızartma için yüksek ısı kullanın.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
