Bunun saraydan kızarmış köfte tarifi olduğunu duydum, hamur sarmalayıcılarıyla kızartılmış, tadı gerçekten güzel.
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Ortanca Kızarmış Köfte" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Kroketler bir aile yemeğidir, ama onları hiç hamur sarmalayıcılarla kızartarak yediniz mi? Bu ortanca kroketlerinin yüz yıllık bir geçmişi vardır. Daha önce Yushan Fang'da hep meşhur bir yemek olmuştur. Aslında tarifi çok basittir. Tazeliğini artırmak için içine biraz karides eklenir ve hamur tatlısı kabuklarının tadı daha zor olmalıdır. Bugün sizlerle bu ortancalı kızarmış köfte pratiğini paylaşacağım, anlamazsanız editöre mesaj bırakın, görürseniz zamanında cevap vereceğim.
Malzemeler
Malzemeler
300 gr kıyılmış domuz eti, 8 hamur tatlısı sarmalayıcı, 10 gr karides ezmesi, 1 yumurta
Malzemeler
5 gr tuz, 10 ml soya sosu, 5 gr kıyılmış zencefil, 5 gr doğranmış yeşil soğan, 3 gr beyaz biber
uygulama
1. Önce hamur tatlılarını işleyelim, hamur tatlılarını yaklaşık 2 mm'lik filamentler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yayın.
2. Şimdi dolguyu ayarlayalım, kaseye 300 gram kıyma, 10 gram karides ezmesi, 5 gram kıyma zencefil, 5 gram doğranmış yeşil soğan ve 3 gram beyaz biber dökün.
3. 1 yumurta ve 10 ml soya sosunu dökün ve kıymayı daha güçlü hale getirmek için tek yönde kuvvetlice karıştırın.
4. Karıştırılmış eti bir top halinde yoğurun ve her bir köfte hamur sargısıyla eşit şekilde kaplanacak şekilde hamur tatlısı ambalajına koyun.
5. Tencereye yemeklik sıvı yağ ilave edin, yağ% 60 sıcakken köfteleri hamur ambalajlarına sarın ve orta ateşte kızartın.
6. Köfteler kızarınca yüzey altın sarısı rengini alana kadar kızartıldığında kuru yağı alıp tabağa servis edin Bu lezzetli ve sade ortanca kızartması köfte hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Kıyma, nispeten basit olan ve evde doğranması gerekmeyen kıyma ile de değiştirilebilir.
2. Daha iyi tat için acı sos veya diğer soslara batırabilirsiniz.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
