Marul salatası, birçok kişi ilk adımda hata yapar, dokusunun gevrek, yumuşak ve lezzetli olmamasına şaşmamalı
Marul, yaza uygun bir sebze olarak kesinlikle vazgeçilmezdir. Marul eti gevrek ve yumuşaktır, yazın sıcakken çok gevrek ve ferahtır. Ve soğuk pansuman yöntemi de maruldaki besini büyük ölçüde koruyabilir, böylece beslenme daha az kaybedilmiş olur. Soğuk marul yöntemi çok basittir, ancak marulu gevrek ve ferahlatıcı hale getirmek için belirli becerilerde ustalaşmak da gereklidir. Pek çok kişi yumuşak marul salatası yapar, ilk adımda büyük ihtimalle hata yapmışsınızdır. Bazıları önce soğuk marulu beyazlatır, bazıları ise doğrudan karıştırır.Peki hangi yöntem doğru? Gelin birlikte bir göz atalım. Marul salatası, birçok kişi ilk adımda hata yapar, tadı gevrek, yumuşak ve lezzetli olmamasına şaşmamalı.
Soğuk Marul
İçindekiler: marul, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, hafif soya sosu, sirke, yağ. Uygulama adımları:
1. Marulu soyun, yıkayın ve eşit kalınlıkta filamentler halinde kesin, bir leğene koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marul tadı daha çıtır olacak şekilde maruldaki nemi almak için 10 dakika marine edin. Marulun yeşil aromasını çıkarın.
2. Marine edilmiş marulun suyunu sıkın, bir tabağa koyun, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık sirke, üzerine doğranmış sarımsak, kuru biberler ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve ardından tencerede uygun miktarda yağı kaynatın Materyal kafasının kokusunu canlandırmak için materyal kafasına sıcak yağ dökün, iyice karıştırın ve keyfini çıkarın.
İpuçları:
Aslında, soğuk marulun beyazlatılmasına gerek yoktur, çünkü marulun tadı kötüdür, yumuşar ve besinleri de kaybolur. Marul çiğ yenebilir, sadece marulu tuzla marine etmemiz yeterlidir.Tuzla marine edilmiş marul yeşil tadı giderir, tadı çok gevrek ve ferahlatıcı olur.Soğuk marul çok güzel Lezzetli ye.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
