Çin'in gastronomi kültürünün uzun bir geçmişi vardır. Yemek pişirmek, Çin mutfağında bir temizlik becerisidir. En popüler tat, en şiddetli olan Siçuan mutfağıdır. Baharatlı ve baharatlı yemekleriyle ünlüdür. Popüler mutfaklar, özellikle Siçuan halkı, baharatlı değildir ve baharatlı Siçuan mutfağı kesinlikle tüm dünyada ünlüdür. Öyleyse bugün Çin'deki en sıcak 5 yemek hakkında konuşalım.
Çin tadı yılanı
Bu Hunan'da meşhur bir yemektir. Hammadde olarak yüksek proteinli yerel yılanları kullanır ve taze ve baharatlı olmasıyla karakterizedir.Yılan etinin kolesterol içeriği nispeten düşüktür ve kan damarlarının sertleşmesini önlemede belirli bir etkiye sahiptir.Bu yemekte yeterince biber vardır. Yılan etinin kokusundan kurtulmak için, efsanevi "baharatlı" Hunan kızı bile bu yemeği görünce kaşlarını çattı (bir kez Hunan'a gittim ve tencereleri acı biberden yapılmış gibi görünüyor, baharatlı olmayan yemek yok)
Darı biberli tavuk ayağı
Birçok kişi listedeki Xiaomi'nin biberli tavuk ayağını onaylamıyor ve biberli tavuk ayağından çok farklı olduğunu düşünmüyor. Aslında onu yiyen arkadaşlar, bu yemeğin biber turşulu tavuk ayaklarından farklı görünmediğini bilirler, ancak müstehcenlik çok daha kötüdür. Hunanın yerel darı biberleri, tavuk ayakları beyaz ve yumuşak görünür, ancak müstehcenlik kemik iliğine çoktan girmiştir. Taze darı biberleri tavuk ayağı kadar baharatlıdır. Deneyen birçok Çinli netizen şöyle dedi: Hayattan şüphe edecek kadar baharatlılar.
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Bu Hunan yemeğindeki meşhur yemek, aynı zamanda yedi etli ve sekiz sebzeli baharatlı yamuk yemiştir. Kıyılmış biberin tuzlu ve baharatlı, balık kafası kaynar ve özel bir tada sahiptir. Rengi parlak kırmızı, tadı hoş kokulu, et hassas, yağlı ama yağlı değil ve tadı yumuşak ve mumsu. Kristal balığın yumuşak ve zarif bir tadı vardır. Bu lezzetli balık kafası, Crooked Nuts'ı kabul edilemez kılıyor, ne yazık.
Çin Salyalı Tavuk
Söylemeye gerek yok, herkes harika tadı sever, ancak herkes müstehcenliği kabul edemez. Ama lezzet uğruna, ne kadar baharatlı olursa olsun, dayanabilirim.
Aromalı Kurbağa
Çin'deki en baharatlı yemek, boğa kurbağasının tadı kesinlikle en iyilerinden biridir. Boğa kurbağasının eti, bu durdurulamaz baharatlı tadı ile yumuşaktır. Kaç Çinli açgözlü bilmiyorum.
Bu 5 yemeğin hepsini denedin mi? Ne düşünüyorsun?