Herkese merhaba, bugün sizlerle sadece kıyı bölgelerinde bulunması gereken bir Jiaodong özel yemeğini paylaşacağım.Bazı yerlere Wowotou deniyor, biz ona Pianpian diyoruz, karides ezmeli cipsi yememiş olabilirsiniz. Nasıl yapılacağını görün. Havzaya 300 gram un ve 20 gram fasülyeli erişte konur Soya fasulyesi ile öğütülmüş toz fasulye erişte ve 150 gram mısır eriştesidir.
Mısır unu kaynar su ile beyazlatılır.
Sonra bir yumurtayı çırpın, biraz maya ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur yapın.
Hamuru yoğurduktan sonra iki katına çıkacaktır.
Daha sonra dolguları hazırlayın, kasede doğranmış yeşil soğan, zencefil, susam ezmesi ve karides ezmesi var, bu malzemeler süpermarketlerde bulunmalıdır.
Sonra iki yumurtayı çırpın.
İki yemek kaşığı fıstık yağı ekleyin ve karıştırın.
Hamur bittiğinde yoğurun ve buharda pişirilmiş çöreklerle yaklaşık aynı büyüklükte eşit büyüklükte malzemeler halinde doğrayın, ardından bunları kabuklara ayırın ve yeni yapılan dolgularla sarın.
Çörek gibi sıkıştırın.
Tencereye koyun ve 10 dakika bekletin.
Ardından suyu doğrudan kabın içine dökün, böylece su buharda pişirilmiş çöreklerin hemen hemen altına gelir.
Ateşi açın, su kuruduğunda tencereden çıkabilir ve karides ezmesi dilimleri hazırdır Bu Yantai'de özel bir lezzettir.
Birini aç ve bir bak, yumuşak ve lezzetli.
Mısır unu ve karides ezmesi birlikte kesinlikle mükemmeldir.Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.Ayrıca mısır unu, beyaz erişte ve fasulye erişte eklemeden de doğrudan kullanabilirsiniz.
Buna mısır karides ezmeli çörek de denilebilir Bu dolguyu hiç denediniz mi? Yerel olarak karides ezmesi satıyor musunuz? Karides ezmesi yemeyi seven arkadaşlar genellikle nasıl pişirir? Bir metre metre