Çin tarımının soya fasulyesi endüstrisindeki eksikliklerine ve sorunlu noktalarına mı bakıyorsunuz? Bu tarım uzmanı bunu netleştirdi
1 No'lu Merkezi Belgenin 2019'da yayınlanmasının ardından, "Soya Fasulyesinin Yeniden Canlandırılması" konusu yüksek kaldı. 1980'lerde ve 1990'larda Çin saf bir soya ihracatçısıydı, ancak şimdi soya fasulyesinin% 90'ının ithal edilmesi gerekiyor.Geçen yıl ithalattaki düşüş bağlamında, yurt dışından da 88.03 milyon ton aldı.
20 yılda ne oldu? Çin Tarım Üniversitesi başkan yardımcısı ve Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın 13. Beş Yıllık Tarım ve Kırsal Bilim ve Teknoloji Planlama Grubu lideri Wang Tao, Çin soya fasulyesi ve hatta Çin tarımının eksikliklerini ve sıkıntılarını ayrıntılı olarak tartışmak için gazetecilerle özel bir röportaj yapmayı kabul etti. "Tarım, modernleşmemizin son eksikliğidir. Tarımın modernizasyonu olmadan, ülkenin modernleşmesi asla olmayacak. "
Çin, 2018'de 88,03 milyon ton soya fasulyesi satın aldı
Tarımsal ürünlerin uluslararası rekabetinde, soya fasulyesi her zaman en çok endişe duyulan alan ve aynı zamanda uluslararası pazarda en az rekabetçi alan olmuştur - Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Uruguay, Arjantin ve diğer ülkeler ihracat payının% 90'ından fazlasını oluşturmaktadır. Çin ana ithalatçı ülkelerden biridir. Genel Gümrük İdaresi'nin birkaç gün önce yayımladığı verilere göre 2018'de Çin'in toplam soya fasulyesi ithalatı 88,03 milyon ton oldu ve yıllık bazda% 7,9 düşüşle 7 yılın ilk düşüşü oldu. Bununla birlikte soya fasulyesi ithalatı, toplam ithal edilen tahılın% 80'inden fazlasını oluşturmaktadır.
Soya fasulyesi, sakinlerin yağ talebiyle ilgilidir.Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle Çinli halkın yağ ve katı yağ tüketimi hızla artmıştır.İstatistikler, 2016 yılına kadar Çinli sakinlerin kişi başına düşen yemeklik yağ tüketiminin 24,80 kg'a yükseldiğini ve kişi başına yıllık tüketimin neredeyse olduğunu göstermektedir. 50 kedi yağ. Yerli üretim arzdan uzak. Yetkili veriler, 2016'dan 2017'ye kadar Çin'in bitkisel yağ tüketiminin 35,68 milyon tona ulaştığını, bunun yaklaşık 11 milyon tonu yerli sıvı ve katı yağ olduğunu ve kendi kendine yeterlilik oranının sadece% 30,8 olduğunu gösteriyor.
Hammadde düzeyinde ise bu oran daha da fazla Devlet Enformasyon Ofisi'nin geçtiğimiz hafta düzenlediği basın toplantısında ilgili yetkililer, Çin'in soya fasulyesi talebi yılda yaklaşık 110 milyon ton, Çin'in soya fasulyesi üretimi ise 16 milyon ton. Soya fasulyesinin yaklaşık% 85'inin ithal edilmesi gerekiyor. "
İstatistikler, Çin'in 1990'ların ortalarına kadar saf bir soya fasulyesi ihracatçısı olduğunu ve ancak o zaman kademeli olarak değişmeye başladığını gösteriyor. Wang Tao, "Bir yandan yaşam standartlarının iyileştirilmesi ve petrol tüketimindeki artışla ilgili. Öte yandan, aynı zamanda yerli soya fasulyesinin düşük rekabet gücü ve ekim alanının azaltılmasıyla da ilgili." Dedi.
Kuzeydoğu çiftçileri neden soya fasulyesi yetiştirmek istemiyor?
Kuzeydoğu, soya fasulyesinin en önemli üretim alanlarından biridir, ancak Kuzeydoğu'da ekim alanı azalıyor. "Kuzeydoğu'da çiftçiler en çok pirinç ve mısır yetiştirmeyi seviyor, çünkü bu iki ürün temelde tam mekanize üretime ulaştı. Arazi, ekim için şirkete teslim edilir. Ekimden hasada kadar her şey makineleştirilir. Çiftçilerin hiçbir şey yapmasına gerek yoktur ve hatta para kazanmak için işe bile gidebilirler. Soya fasulyesinin makineleşme derecesi çok düşüktür ve büyük ölçüde onları ekecek insan gücüne bağlıdır. Kim ister. "Wang Tao dedi.
İnsan kaynakları tarafından ekilseler bile, soya fasulyesinin faydaları diğer mahsullerden çok daha düşük. "Soya fasulyemiz düşük verime, düşük yağ verimine, düşük makineleşmeye, yüksek üretim maliyetlerine ve ithal edilenlere göre daha yüksek fiyatlara sahip. Yerli soya fasulyesini seçmeye istekliyim. Bu, Guangdong'dan Dalian'a kadar sahil boyunca yer alan çok sayıda yağ kırıcıya bakarak anlaşılabilir - hammaddelerin çoğu ithal ediliyor ve kıyı açıkça hammaddelere daha yakın ve nakliye maliyeti daha düşük. Wang Tao, .
Bağımlılık çok yüksek, gıda güvenliğinin acı noktası
Soya fasulyesinin% 85'i için ithalata güvenmek ne anlama geliyor? "Uluslararası pazara bağımlılık derecesi çok yüksek ve takılıp kalmak kolaydır. Soya fasulyesi ithalatı her zaman ticaret sürtüşmesinin kilit bir alanı olmuştur ve aynı zamanda uzun süredir Çin için bir sorun noktası olmuştur. Büyük bir ülke bu kadar yüksek derecede bağımlılığa izin vermez. "
Aslında, uluslararası pazara çok yüksek oranda bağımlı olan sadece soya fasulyesi, sorgum, şeker vb. Değil, ithalat hacmi de dünyanın en üst sıralarında yer alıyor. Mısır gibi diğer bazı önemli tahıllar, daha geniş ekim alanlarına ve büyük üretim ve rezervlerine rağmen, uluslararası rekabet güçleri de yetersizdir. "Son birkaç yılda mısır ekim alanı çok büyük, en yüksek yılda 500 milyon mu'ya ulaştı ve bu da depolama ve finansal ödemeler üzerinde büyük baskı yarattı. Öte yandan, bazı tahıl şirketleri mısır ithal etmeyi tercih ediyor. Çünkü fiyat farkı çok büyük, ithal mısırın varış fiyatı 50 sentten, yerli mısırın nakliye masrafları, tarifeler vb. Olmadan fiyatı 1 yuan'dan fazla. Çünkü makineleşme derecemiz yüksek değil ve üretim verimliliği çok düşük. maliyet çok yüksek ".
2019'daki 1 Numaralı Merkezi Belge, soya fasulyesi canlandırma planını ortaya koyuyor ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan sonraki belgeler, soya üretimini artırmayı "tahıl yapısını ayarlamak için önemli bir önlem" olarak görüyor.
Wang Tao, "Soya fasulyesi, yalnızca bölge sakinlerinin petrol tüketiminin temini açısından değil, aynı zamanda tarım endüstrisi yapısının ayarlanmasıyla da ilgili olarak çok önemlidir." Dedi.
Mevcut verimliliğe göre Çin, 800 milyon mu soya fasulyesi ekecek
Yerli soya fasulyesi arzı nasıl artırılır? Veriler, 2018'de Çin'in soya fasulyesi ekim alanının yaklaşık 127 milyon mu olduğunu gösteriyor. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 2019 yılında soya ekim alanını 5 milyon mu artıracağını açıkladı. Ancak aynı zamanda Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileri de düzenledikleri basın toplantısında 1 No'lu Merkez Belgenin yorumlanmasıyla ilgili olarak ileride "ağırlıklı olarak ithal edilen soya modelinin değişmeyeceğini belirtti. ".
Gerçek atılım, ekim alanındaki artış değil. 21 Şubat'ta, Çin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, "Kırsal Yeniden Canlandırma Stratejisinin Güçlü Bir Şekilde Uygulanması ve Tarımsal Dönüşüm ve İyileştirmenin Teşvik Edilmesinin Hızlandırılması Hakkında Görüşler", "tarımsal standardizasyonu şiddetle teşvik etme", "modern tohum endüstrisi yükseltmelerini teşvik etme", "tarımsal mekanizasyonun ilerlemesini hızlandırma" vb. Tarımsal modernizasyonun amacı. İki gün önce yayınlanan 2019 Merkezi Belge No. 1 de "önemli tarım teknolojilerindeki atılımları hızlandırma" hedefini öneriyordu.
"Soya üretim verimliliğinde niteliksel bir değişiklik olmadan önce, ithalat modelini değiştirmek gerçekten zor." Wang Tao, "Modern üretkenlik açısından, yerli petrol arzını karşılamak için soya ekim alanının en az 700-800 milyon mu'ya ulaşması gerekiyor. Bu gerçekçi değil. Tarım ve Köyişleri Bakanlığının ilgili belgelerinin gösterdiği gibi, ekim alanı restore edilirken bilimsel ve teknolojik araştırmaların güçlendirilmesi ve üretim modunun ayarlanmasının hızlandırılması gerekiyor. "
Tarımsal ekipman siyah teknolojisi, Çin'de kıtlık yok
"Geniş bir tarım arazisinde sensörler yere yerleştirilmiş ve insansız hava araçları gökyüzünde geziniyor. Topraktaki nem, doğurganlık, ürün büyümesi, hastalıklar ve böcek zararlıları gibi verileri uzaydaki uydulara iletiyorlar ve uydular bunları yerdekilere iletiyor. Çiftlik işçileri, işçiler, kablosuz uzaktan kumanda ile ekmek, gübreleme ve hasat için insansız traktörleri kontrol ediyor ve suya otomatik sulama sistemlerini kontrol ediyor "...
Bu, bir AB Tarım Bakanı'nın Avrupa tarımsal kalkınma yönündeki vizyonudur ve bu bir bilimkurgu hayal gücü değildir - Amerika Birleşik Devletleri'nde okyanusun diğer tarafında, bu tarımsal üretim yöntemi bir gerçeklik haline gelmiştir.
Soya fasulyesi sorunu, Çin'in tarımsal modernizasyonunun karşılaştığı tipik zorluklardan biridir. Modernleşme sürecinde, binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan Çin tarımı, modernleşmenin gerisinde kalmıştır. "Tarım, modernleşmemizin son eksikliğidir. Tarımsal modernizasyon olmasaydı, ülkenin modernleşmesi olmazdı. Şimdi, eksiklikleri telafi etme zamanı. Zamanı geldi. "Wang Tao dedi.
İHA'lar, uydular, insansız traktörler ve otomatik sulama Çin'de bunlar eksik mi? bu doğru değil. Wang Tao, "Mısır, buğday ve diğer dökme mahsullerin üretiminde, makine türlerinin% 60'ı hasat edildi. Uzmanlarımız ayrıca, tam otomatik tarımsal üretim için uydular aracılığıyla veri ileten insansız traktörler geliştirdiler."
Gerçek bilimsel tarım tohum ve gübrede yatmaz
Belirli bir teknoloji düzeyi bir eksiklik olmadığına göre, eksiklikler nerede? Wang Tao'nun görüşüne göre, tarımın modernizasyonu yalnızca tarım bilimi ve teknolojisinin ilerlemesi ve uygulanması değil, aynı zamanda kavramların, üretim modellerinin ve hatta kırsal yönetişim modellerinin modernizasyonudur.
Sözde gerçek tarımsal modernizasyon, Wang Tao'ya göre, "Birincisi fikirlerin modernizasyonu. Ülkemizin şu anda savunduğu ekolojik tarım ve yeşil tarım, fikir değişiminin tezahürüdür. İkincisi, üretim yöntemlerinin modernizasyonu. Modernizasyon, orta ölçekli üretim olmalıdır. Ailenin üretim modelini modernize etmek zor. Pek çok yerde ailenin toprağının birçok küçük parçaya bölündüğünü ve farklı yerlere dağıtıldığını özellikle belirtmek gerekir. Bu tarihsel nedenlerden kaynaklanıyor, ama aslında bugün ciddi olarak düşünmemiz gereken bir şey. Soru. "Wang Tao dedi.
Gerçek bilimsel tarım sadece tohum, gübre ve böcek ilacı sorunu değildir. Wang Tao, "Modern tarımın endüstriyel düşünce ve mühendislik düşüncesine sahip olması gerekir ve genel üretime daha fazla bilimsel ve teknolojik başarı uygulanmalıdır. Bu orta ölçekli bir ölçek gerektirir. Yönetim. Küçük araziler gerçekten mekanize edilemez, otomatikleştirilemez ve hatta akıllı olamaz. "
Çiftçileri iyi bir kariyer yapmak için
Orta derecede büyük ölçekli modern tarımsal üretim modeli ile geleneksel aile üretim modeli nasıl koordine edilir? 2019'da, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından birkaç gün önce yayınlanan 1 Numaralı Merkez Belge ve tarımsal dönüşüm ve iyileştirme görüşlerinin tümü, küçük çiftçilerin entegrasyonu ile modern tarımsal üretimi kırsal canlandırmanın önemli görevlerinden biri olarak kabul etti. Wang Tao'nun görüşüne göre, bu tam da tarımsal modernizasyon sürecindeki zorluktur.
"Ev sözleşmesi sorumluluk sistemi, kırsal alanlardaki temel iş modelidir ve özü, çiftçilerin temel çıkarlarını korumaktır." Wang Tao, şehre girdikten sonra çiftçilerin çoğunlukla emek yoğun ve düşük gelirli işlerde çalıştıklarını ve yaşlanıncaya kadar beklediklerini hissetti. Artık yapamazsın, en azından temel gelirlerini garanti altına alacak toprak var. "Kentleşme oranımız gelecekte% 70'e ulaşsa bile, yüz milyonlarca insan hala kırsal kesimde yaşıyor. Küçük çiftçileri korumanın değeri budur."
Ancak Wang Tao, küçük çiftçileri korumaya yönelik önlemlerin yalnızca aşamalı bir ürün olduğuna inanıyor. "Küçük çiftçilerin rekabet gücü sorununu çözdükten sonra, tarımsal üretim sonunda uygun bir dereceye kadar ölçeklendirilmelidir. Tarımsal üretimin 'ikinci devrimi' tamamlandığında budur."
Wang Tao, "Çiftçileri saygın bir meslek haline getirmeliyiz," dedi. "Nasıl saygın olabiliriz? Daha iyi gelir, sosyal güvenlik, kamu hizmetleri vb. Yanında, çiftçiler de sıkı çalışmalardan kurtarılmalıdır. Gökyüzüne dönmenin ve üretmek için insan gücüne güvenmenin yolu çiftçileri saygın yapamaz. "
"Standardizasyon, modern endüstrinin temelidir ve aynı zamanda modern tarımın da temelidir. Geçmişteki tarımsal mekanizasyondan veya gelecekteki bilgiye dayalı akıllı üretimden bağımsız olarak, hepsi standardizasyona dayanmaktadır. Ekolojik ve yaşanabilir konular bile olmalıdır Standardizasyona dayalı modern teknolojiye güvenin.Bazı insanlar pestisitlerin, kimyasal gübrelerin ve büyük makinelerin doğal ekolojiyi korumak için kırsal bölgelere giremeyeceğini düşünebilir.Aslında bunlar saman, hayvan gübresi, evsel çöp vb. Kirliliğe neden olacak değildir. Bunlarla başa çıkmak ve makul şekilde kullanmak için hala teknolojiye ihtiyacımız var. "Dedi Wang Tao.
Wang Tao, kalkınma konseptlerinin modernizasyonundan bilim, teknoloji ve ekipmanın modernizasyonuna ve ardından üretim yöntemlerinin modernizasyonuna kadar tarımsal modernizasyon yolunun aslında çok açık olduğuna inanıyor. Buna ek olarak, en önemli şey, çiftçilerin düşüncelerini nihayetinde değiştirmek için kamu hizmetlerini, tabandan yönetişim ve diğer yönleri gerektiren insanların modernizasyonudur.
Uzman profili
Wang Tao
Çin Tarım Üniversitesi Başkan Yardımcısı, Tarımsal Biyoteknoloji Devlet Anahtar Laboratuvarı Profesörü ve Doktora Danışmanı. Araştırma yönü, ulusal tarım ve kırsal bilim ve teknoloji planlaması ve politika araştırmalarına katılan bitki moleküler biyolojisi ve genetik mühendisliğidir. Halen Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın "13. Beş Yıllık Plan" Tarım ve Kırsal Bilim ve Teknoloji Planlama Grubu'nun lideridir ve Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın stratejik araştırma projesini üstlenen "Bilim ve Teknoloji Kırsal Yeniden Canlandırmayı Destekleyen Strateji Araştırması" yürütmektedir. 2017 yılında Shennong Çin Tarımsal Bilim ve Teknoloji Ödülünün birincilik ödülünü kazandı.
