Giriş: İlkbaharda, insanların gözünde pek çok yabani sebze belirir. "Sebzelerin Kralı" dır. Bir süre sonra tadı güzel olmaz. Pırasalar taze ve aile üyeleri için daha fazladır. Kedi başına 2 yuan maliyeti. Yapması basit ve yemekten daha besleyicidir. Et hala güzel kokuyor.

Bu yemeğin söylemesi basit ve zor, ancak zorluk pırasayı kızartma zamanında yatıyor, ne kadar az büyüyecek ve eskisi sonra olacak. Bazı insanlar 15 saniyenin yeterli olduğunu söylüyor. Ancak denedikten sonra, 15 saniyelik pırasa kesildi, ancak henüz tadına bakmadılar. Sonunda sebzeleri zamanlayıcı ile 25 saniye boyunca karıştırıp kızartacak sabrım oldu Çiğ ve pişmiş yiyecekler tam yumuşaklık ve tada sahipti. 10 saniyelik boşluk, birinin halk için, diğerinin aileme uygun olmasıdır.

Pırasa uçucu yağ, sülfür, glikozitler, protein, yağ, şeker, karoten, B vitamini, C vitamini, selüloz, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinleri içerir. Pırasa, karaciğerde qi'yi düzenlemeye, iştahı artırmaya ve sindirimi artırmaya yardımcı olan baharatlı bir koku yayar. İkinci olarak, pırasa, gastrointestinal hareketliliği artırabilen, kabızlığı tedavi edebilen ve bağırsak kanserini önleyebilen birçok vitamin ve ham lif içerir. Ayrıca cilt sağlığını koruyabilir, insan bağışıklık fonksiyonunu sürdürebilir ve anemi semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Pırasa yemenin pek çok faydası olduğu için bahar pırasası çok lezzetlidir, kaçırmayın.

Bugün sizlerle bu ev yapımı yemeği paylaşacağım, basit olmasına rağmen lezzetli hale getirmesi kolay değil. Yumuşak ve yumuşak yumurtaları nasıl yapabiliriz ve yaşlı ya da balıksı olmayan karidesleri nasıl yapabiliriz? Üç ipucu özetledim: Yumurtalar çok yumuşak ve pürüzsüz, karidesler yaşlı değil.Restoranlardaki kızartmalardan daha lezzetli, eğer ilgileniyorsanız, lütfen deneyin.

[Yumurtalı kızarmış frenk soğanı]

Ana Malzeme: Bir avuç pırasa, 2 yumurta, bir düzine karides, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz istiridye sosu ve biraz mısır nişastası.

[Ayrıntılı yaklaşım]:

İlk adım: Kızartma sırasında çok fazla su oluşmaması için önce pırasayı yıkar ve nemi kontrol ederiz.Kızartma sırasında fazla su kalmaması için bir süre kurumasını beklemeliyiz.Daha sonra pırasayı parçalara ayırıp daha sonra kullanmak üzere ayırın. .

Adım 2: Bir kasede iki tavuk yumurtasını çırpın, balıkları çıkarmak için birkaç damla beyaz sirke damlatın, kızarmış yumurtalar çok yumuşak olur ve ardından bunları çubuklarla karıştırın; karides ipini çıkarın, birkaç damla pişirme şarabı, biraz tuz ekleyin ve ardından Ellerinizle biraz mısır nişastası alın.

3. Adım: Tencereyi ısıtın, yağı dökün, yağ normalden biraz daha fazladır, ardından yumurta sıvısını yağ sıcakken tencereye dökün ve yavaşça dağıtın.Çırpılmış yumurtalar önce yumuşatılıp sonra bir kenara bırakılabilir.

Adım 4: Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, marine edilmiş karidesi tencereye koyun ve karidesin rengi değişene kadar kızartın.

Adım 5: Doğranmış pırasayı tencereye koyun ve birkaç saniye karıştırın.

Adım 6: Tazeliği artırmak için bir ton istiridye sosu ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırın.

Adım 7: Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bu sırada kendi damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapmadan önce karıştırın.

Pırasalarımız çırpılmış yumurtalarımız tavadan çıkarıldığından çok fazla nem üretmezler. Yumurtalar ve karidesler taze ve lezzetlidir ve pırasalar acemiler için bile ne çiğ ne de eski doğru seviyede kızartılır.

Pirinci masaya servis edin ve süper yiyin.Yemekten hoşlanan arkadaşlar, beğeneceğinizden emin olmak için benim yöntemimi takip edin. Taze iken daha fazla bahar pırasası yiyin Pırasalar lezzetlidir ve çimenli tadı yoktur. Yetişkinler ve çocuklar onu çok sevecek.

Xiao Qi şunları söyledi:

1. Çırpılmış yumurta pişirme şarabına döküldüğünde, balık kokusu giderilir ve sıcak tavada soğuk yağla karıştırılan yumurtalar yumuşak ve lezzetlidir.

2. Yemekleri daha lezzetli hale getirmek için tavuk özü ve MSG yerine şeker kullanın.

Tamam, bugün burada paylaşın. Yemek istiyorsanız, toplayın ve aileniz için hazırlayın. Xiaoqi Food'u seviyorsanız, bana dikkat edin, her gün size farklı bir lezzet getirecek!

Bunu hamburgerle nasıl yapacağımı öğrendiğimden beri ailem hiç fast food satın almadı. Tadı kızarmış domuz etinden daha lezzetli ve süper açgözlülük.

İlkbaharda lahanayı karıştırıp kızartmayın. Size daha az yağ ve kalori içeren basit bir tane öğreteyim. Bu etten daha zevkli.

Buharda pişirilmiş çörekler yöntemini değiştirin, eklemeye gerek yok, pişirmek için basit 2 adım, yumuşak ve tatlı, ekmekten daha iyi

Unlu krepleri durdurun, size keklerden daha basit, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi yeni bir yöntem öğretin

Pirinci buharda pişirmeyin, size nasıl yenileceğini öğretin, katkı maddesi yok, tatlı ve yumuşak, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi

Artık tavuk budu pişirmeyin, size basit bir yöntem öğretin, daha az yağ ve artık et yok, anında soyulacak

Ailemde 3 kişinin öğle yemeği çok lezzetliydi ve kilo verdim, bir hafta yemekten sonra bile yorulmadım, tüm aile yemek yemekten memnun kaldı.

Tıbbi ekip Sichuan'a geri döndü! Aile toplantısı "Havada kucaklaştı": 14 gün sonra tekrar kucaklaşın

LV ve Gucci dolapları indirilemez ve 10 emlak sertifikası var ... Polis şoke oldu: bu adamın çok fazla varlığı var

Chengdu yeme-içme açık! Güveç şişleri bu gece başlayacak

Yurtiçi seyahatin güçlü bir toparlanma ivmesi var, 1 Mayıs yaklaşıyor, randevu mu?

Üniversite öğrencilerine yönelik son inceleme anketi: Öğrencilerin yaklaşık% 30'u sınavdan yalnızca bir hafta önce incelemeye başladı