Rutabaga kızarmış erişte eski yapışkan tava? Kolayca çözmenize yardımcı olacak 2 küçük numara
Rutabaga yaygın bir lahanadır.Bazı yerlerde lahana olarak da adlandırılır.Soğuk veya çiğ yemeğe izin verilir.Cevrek ve ferahlatıcı iki önemli özelliğidir.Çeşitli yöntemler arasında en ünlüsü rutabaga'dır. Yumuşak, mumsu ve pürüzsüz tadı, taze ve lezzetli tadı vardır.Ülkenin her yerinde sevilen ev tipi tavada kızartmadır.Yöntemi basit, besleyici ve lezzetlidir.
Alabaş, protein ve çeşitli mineral elementler bakımından zengindir. Uygun şekilde takviye ederek tansiyonu düşürebilir ve tansiyonu düşürebilir. Doktorlara göre, damar sertliğini önleyen ve iyileştiren yüksek tıbbi değeri de vardır. Mide ülserlerinin önemli etkileri vardır.
Ayrıca erişte sadece protein açısından zengin olmayıp piyasada genel olarak ikiye ayrılır: Biri tatlı patates unundan, diğeri ise patatesten yapılır.Genel olarak el yapımı olanlar makinede preslenenlere göre daha iyidir. Birkaç kat daha iyidir ve göze çarpan özelliği, sıkı ve pürüzsüz olması, sadece yüksek besin değerine sahip olması değil, aynı zamanda mükemmel lezzete sahip olmasıdır.
Alabaşlı kızartılmış erişte yaparken birçok kişi aynı problemle karşılaşacaktır, yani özellikle kızartıldıklarında yapışmaları kolaydır.Aslında 2 basit ipucu sorunu kolayca çözmenize yardımcı olabilir.Birincisi tavayı soğuk yağ ile ısıtmak. , Önceden erişte ile doğru miktarda kızartma yağı karıştırılarak yapılan bu yöntem, kızarmış erişte veya kızarmış erişte vb. İçin de oldukça uygundur.
İçindekiler: alabaş, erişte, yemeklik yağ, sarımsak, soğan, kuru kırmızı biber, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu.
Üretim süreci:
Önce 1 adet rutabaga hazırlayın, temizledikten sonra önce en dıştaki tabakayı yırtın, sonra ince şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.Yukarıdaki resimde görüldüğü gibi.
Ayrıca bir avuç erişte hazırlayıp önceden soğuk suda ıslatın, su kaynadıktan sonra bir tencereye alıp 2-3 dakika kaynatın, çıkarıp kurumasını bekleyin, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Daha sonra erişte üzerine biraz eski öz rengi ekleyin ve ardından yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin, yapışkanlığın önlenmesinde rol oynayabilir.
Tavayı 1-2 dakika önceden ısıtın, ardından biraz yemeklik yağ dökün (tavanın yapışkan olmaması için sıcak tava ve soğuk yağ bir ön koşuldur) Yağ sıcak olduktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin Aromalarını patlattıktan sonra önceden hazırlanmış rutabagayı ekleyin.
Rutabagayı eşit şekilde karıştırın, biraz tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun, daha sonra beyazlatılmış erişte üzerine dökün, bir süre karıştırmaya devam edin. Erişte bitmiştir ve yemek ya da yemek olarak kullanılabilir, özellikle lezzetli!
İpuçları:
Rutabagayı olabildiğince ince kesin, böylece sadece kızartıldığında tadı kolay değil, aynı zamanda iyice yağlandıktan sonra daha lezzetli olsun.
CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin, "parçalara" yanıt verin ve kilo vermeniz için küçük bir sır verin
