Shandong'un dünya çapında tavsiye ettiği soğuk yemek, işte Shandong yemeklerinden bir seçki!
Son zamanlarda, Dışişleri Bakanlığı'nın Shandong Küresel Tanıtım Etkinliği, Dışişleri Bakanlığı'nın Mavi Salonunda mükemmel bir şekilde sona erdi. Önceki yıllarda her zaman olduğu gibi, tanıtımdan sonra büyük bir büfe düzenlendi. Şimdi, Red Kitchen Network ile çağdaş Shandong mutfağının özünü bir araya getiren bu soğuk yemeğe gidelim ve öne çıkan seçilmiş Shandong mutfaklarına bir göz atalım ~
Bu soğuk akşam yemeği, Analects Bamboo Slip Cake, Confucian Ruyi Roll, Confucian Immortal Duck, Confucian Grilled Niu Fang, Minghu Lotus Cake, Jinan Youxuan gibi Shandong spesiyalitelerine odaklanacak ...
Şangay İşbirliği Zirvesi'ndeki Konfüçyüs mutfağı birçok kişi tarafından büyülendi ve "Shandong misafirperverliğine yürümek ve Konfüçyüs bayramının tadını çıkarmak" temasıyla soğuk akşam yemeğinde bir kez daha görüldü.
Shandong'un dört bir yanından özel mutfakları kapsayan Konfüçyüs Konağı Ziyafeti temalı açık büfe akşam yemeğinin, 100'den fazla ülkeden diplomatik elçilerin, uluslararası kuruluşların ve Çin'deki Fortune 500 şirketlerinin temsilcilerinin obur bir ziyafet çekmesine izin verdiği bildirildi.
Konfüçyüs, inceliğin yanı sıra, el arabası yemekleri, el yapımı sırlı lotus yaprağı tabakları, Dacheng Hall özel şekilli menüsü ve diğer yaratıcı masa süsleri ve tipik Shandong sembollerine sahip hediyelik eşyalarıyla ülkeleri dolaştı.Yemekleri tatarken, elçiler de "Shandong'un misafirperverliğini" derinden hissettiler. kültürel çağrışım.
Bunlar arasında "Ülkeleri Dolaşan Konfüçyüs Taşıma ve Yemek Tabelaları", zarif ve benzersiz şekli ile misafirlerin ilgisini çekti. Girişe göre, Konfüçyüs'ün ülkeleri dolaşmasının aynı zamanda bir "turizm" biçimi olduğu söyleniyor. Yemek yapmak için bu tür bir yaratıcılığı kullanmak, "Misafirperver Shandong sizi sık sık ziyaret etmenizi bekliyor" konseptini aktarmaktır ve bu eşsiz Modelleme 3 boyutlu baskı ile yapılır.
Bu soğuk yemeğin yemeklerinin, dünyaya en iyi Shandong mutfağı kültürünü göstermeyi amaçlayan Shandong'daki mutfak dernekleri tarafından özenle seçildiği anlaşılmaktadır.
Soğuk yemek, İl Turizm Geliştirme Komisyonu tarafından organize edilir ve uygulanır ve Shandong Binası, çekirdek şeflerden oluşan bir ekip oluşturmakla görevlendirilir.Shandong Binası'nın yönetici şefi Hu Zongqiang başkanlığındaki binada Çin, Batı, Batı, soğuk yemekler ve pasta şefleri dahil 8 şeften oluşan bir ekip bulunmaktadır. Eyaletteki 17 ilden seçkin şefleri işe alıyor, açık büfede şeflerden oluşan bir ekip oluşturuyor ve 28 yemek yeniliyor.
Bu büfenin servis ekibi.
Bu büfenin şef ekibi.
Yemeklerin ilk seçiminden yemeklerin son sunumuna kadar, Shandong mutfağının zamana ayak uyduran yemek konseptini tam anlamıyla bünyesinde barındırıyor. Yenilikçi ve sağlıklı yemekler yoluyla, Shandong mutfağının yeni kinetik enerjisini ve kültürel yeniliğini Yeni Shandong'un arka planı altında dünyaya aktarıyor ve dünya ile kazan-kazan olayı temasına yanıt veriyor.
Şef ekibi gergin ve düzenli bir şekilde hazırlanıyor.
Şef ekibi gergin ve düzenli bir şekilde hazırlanıyor.
Son olarak, bu soğuk yemekte ne tür özel Shandong yemekleri mevcut olduğuna bir göz atalım ~
