g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Foodie Radar Görünüşe göre ön kapıda çok şık mekanlar var!

Yukarı tıklayın "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" Abone olabilirsiniz!

Metin / Ben Xia Liang

Ön kapıyı bilmediğimde, turistlerin gürültülü sokakları ve biraz eski moda cadde kenarındaki dükkanların sevdiğim zarif stille hiçbir ilgisi yok. Bununla birlikte, Daşiler canlanma planı, Beijing Fang ve Yangmeizhu'nun inşası, ziyafet ve kalabalığın ortasında, günlük bakkal tarzı sokak dükkanlarında bazı ustaca ve ustaca yerlerin ortaya çıkmasına neden oldu. Asistanların varlığı Tiananmen Meydanı'na yakın olan ön kapıyı yeni bir görünüme kavuşturdu.

Bugün Qianmen tarzını sevdiğim on yer tavsiye ediyorum. Karmaşık dünyada, kendi güzel mizaçları var, bu da beni ilk görüşte onlara aşık ediyor. İmparatorluk sermayesinin tarihsel birikimi ve modern modası burada mükemmel bir şekilde bütünleştirilmiştir. Umarım sıralar arasında yürümeye uygun ve hayat dolu bir ön kapı görürsünüz.

1 | Büyük M

M'yi ilk sıraya koymanın nedeni vizyonun gerçekten iyi olmasıdır. Burada yemek yedikten sonra kalabalığın uzağında Tiananmen Meydanı ve Yasak Şehir'in muhteşem manzarasını görebilir, ayrıca Pekin'in tarihi birikimini ve modern modasını çok boyutlu olarak deneyimleyebilirsiniz. İmparatorluk başkentinin ihtişamının ve gururunun önünüzde olduğu yaz gecelerinde günbatımında oturmanız en çok tavsiye edilir.

M Restaurant da detaylara dikkat ediyor, renk uyumu cesur ve çılgın ama her yerde Batı tarzı oturma odasının eski okul dokusunu gösteriyor. Asma tavandaki şakayık çiçekleri ve uğurlu bulutlar, sütunlara oyulmuş ejderhalar, sade ve modern yemek sandalyeleri, Avrupa tarzı alevli şömine, etrafta oturan kanepe ve tabureler ... her şey eski imparatorluk başkent kültürünü batı tarzıyla birleştiriyor. , M restoranının eşsiz kalitesini vaaz ediyor.

M'nin yemekleri, kişisel görüşlere göre modası geçmiş olup, tatlı ve yağlı tadı seven insanlarla uyumludur. Yemeklerin tazeliği ve lezzeti ile yalın yüksek kalite, uzun yıllar değişmeden kalan mutfak felsefesidir. Mnin dil ucu deneyimi, aynı zamanda, beş duyunun birden çok boyutunda tat alma tomurcuklarının rüya yolculuğunu derinlemesine hissetmenizi sağlayacaktır.

Büyük M

3. Kat, No. 2, Qianmen Caddesi, Dongcheng Bölgesi

Ort. ¥ 490

2 | Yan'ın Evi 2

Yanjia No. 2, eski Pekin'deki Nancheng şehir merkezinde gizlidir.Çoğu insanın tanıdığı kısım, sessiz avludaki bar. Ama içmeye dayalı Çin tarzı salonunu tercih ediyorum. Örneğin, Yanjia No. 2 "bir araya gelip birlikte içmeyi" savunuyor. Burada bir araç olarak viski, kırmızı şarap, çay ve diğer içecekleri kullanıyoruz. İletişim için bir boş zaman alanı.

Yanjia No. 2 ile ilgili sevdiğim şey, hizmet detaylarına gösterdiği ilgide yatıyor. Arkadaşımla avluya adım attığımız geceyi hala hatırlıyorum, içeri girip oturduğumda kıyafet satın almama yardım eden insanlar vardı.Herhangi bir sorunuz olursa olsun, bahçedeki insanlar sabırla cevapladılar.Kalktığımda sandalyeleri geri çekip yol gösteren insanlar vardı. Sıcaklık dolu ve mesafeli hizmet gerçekten özenle yapılıyor ve insanları rahat ettiriyor.

Burada olağanüstü tadı, zengin katmanları ve nefis tadı olan eşsiz kokteyllerle karşılaşabilirsiniz. Günün koşuşturmacası ve sinirliliği, dikkatli bir şekilde değiştirilmiş duygu ve sıcaklık tarafından yavaşça dağılır ve şarabın anlamı da burada ciddi şekilde parçalanır ve yeniden yaratılır.

Yan'ın Evi 2

No.2 Yanjia Hutong, Dashilan West Caddesi, Xicheng Bölgesi

Ortalama 230

3 | Meilu Restoranı

Qianmen'de en sevdiğim restoran Meilu açıldı, hala çiçekler ve ikindi çayı ile güveç restoranı. Çevre hala zarif, sessiz, rahat ve rahattır ve çiçekler hala her yerde görülebilir. Yeni dükkan biraz Çinli, sade ve zarif bir stille ve tören duygusu hala dolu ... Şehre geldikten sonra herkesin doğrudan hissedebileceği nazik bir rahatlık.

Hot pot, hayattaki tüm iyi malzemeleri tek bir tencereye koyup pişirme işlemidir ve aynı zamanda dünyanın lezzetli yemeklerini tek bir kapta eritme işlemidir. Sessiz, edebi ve aksan, bu mağazanın birçok insanı terk ettiği izlenimi ve benim kabaca özetim. Ama bu beni etkilemenin sadece ilk adımı ... Beni en çok etkileyen şey mağazadaki saksı ... Görünüşü aynı zamanda herkesi fethetmenin anahtarı.

Zarif ortam, enfes tencere ve sessiz ve yavaş yenilebilir güveç, bir zamanlar kalbimde çatışma hissi uyandıran bu şey, güzel ocakta hiçbir çelişki duygusu yok. Meilu sadece bir güveç restoranı değil. Malzemelerin seçiminde çok çalıştım.İşte yediğim malzemelerin birkaç fotoğrafı. Yemeye dikkat eden herkesin Meilu'da güzel ve zengin yemek yiyebileceğine inanıyorum.

Güzel fırın restoranı

01, 4. Kat, Bina 7, No. 21 Yard, Fangfang Langfang Toutiao, Xicheng Bölgesi, Pekin

Ortalama 180

4 | hanedan

Chaowu Xishi gibi kuralları olmayan, eski tarz güzelliği canlandıran çay dükkanlarını seviyorum ve genç ve çağdaş model Chaowu'nun hikayesini aktarıyor. Chaowuxishi'deki ev şeffaftır ... Çatı penceresinden yaşlı ağaçları görebilir, güvercin düdüğünü duyabilir, saçaklardaki dört mevsimin değişimini algılayabilir, yavaşlamanın güvenliğini ve huzurunu bulabilir ve eskiyi anımsatabilirsiniz.

Çin yaşamının güzelliğini takdir etmek için karmaşık görgü kurallarına ve psikolojik yapıya gerek yok ki bu benim gece ve olaylarla ilgili kapsamlı hislerim. Burada, orijinal yaprak demli el yapımı çay çorbası sunulmaktadır.Konuklar, çay çorbasının en iyi tadı olan sade ve saf bir tencerenin tadını çıkarır ve rahat ve keyifli bir şekilde çayın özünü hissederler.

Chaowu Xishi tarafından sağlanan ferahlık, aynı zamanda Çin unsurlarının özünden yararlanıyor ve Hutong unsurlarının adını taşıyan çağdaş estetiği içeriyor. En kaliteli hammaddeler, kestane, siyah susam tohumları ve tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç ve diğer malzemelerle, keşiş Fransız musunun hassas tadı. Şekeri orta derecede azaltın ve aromayı koruyun, çay misafirlerine Çin havasını ve sıcaklığını getirin.

Ziyaret edilen nesnelerden yola çıkarak, Chaowuxishi ayrıca birkaç Çinli tasarım alıcı mağazasına ve mobilyadan sofra takımına kadar tüm seçilmiş yerli tasarım işlerine sahiptir. Özgün yapraklardan demlenen el yapımı çay çorbasının aroması ve Çin tatlılarının doğal mevsimlerde verdiği incelik yavaş yavaş hayata olan ilgiyi ve dokunuşu açıyor.

Hanedan

No. 3, Palmiye Ağacı Er Tiao, Xicheng Bölgesi

Ortalama 130

5 | Biriyle Buluşmak

Biraz aşkın olan biriyle tanışmak alışılmadık derecede düşük anahtarlı bir yüze sahip ve bir zaman tüneline adım atmış gibi içeri giriyor. Üstteki açık ahşap yapı, beton duvar ve metal zemin ve havada asılı duran beyaz kartpostallar rahat ve rahat bir atmosferde bir düzen duygusu veriyor. Geceleri avluda durup etrafa bakarken, mağazanın manzarasını farklı yükseklikteki birkaç alanda görebilirsiniz.

Her girişin seçimi daha sonra farklı bir deneyim getirecektir. En dikkat çekici olanı, üstte fiber optik ışıklar ve her iki tarafta da yansıyabilen siyah arka boyalı camdan oluşan bar alanına giden dar koridor olmalıdır. Giren herkes illüzyona adım atma konusunda farklı bir deneyim yaşayacaktır.

Biriyle tanışmak yemeklerde yaratıcı füzyona odaklanır. Geleneksel sokak gevrek balıkları, domuz pirzolası, pirinç keki ve taze bambu filizleri ve karides erişteleri gibi, Wuyue'nin mekânının özellikleri sunum ve içerik açısından Batılılaştırılmış, ancak orijinal lezzetini kaybetmeden. Batı tarzı yemekler de eklektiktir ve bütünleşmeye çalışır.Tüm yemekler hem güzelliğe hem de çağrışıma sahiptir ve bir bütün olarak mağaza ile aynı parlak renklere sahiptir.

Birileriyle buluşmak

No.99 Yangmeizhuxie Caddesi, Qianmen, Xicheng Bölgesi

Ortalama 180

6 | Model Kitabevi

Çin Cumhuriyeti'ndeki model kitabevinin kapısı, Yangmeizhu Xiejie'nin küçük bir simgesi haline geldi. Sessiz ve zarif kitapçı kapıyı açtı ve Çin Cumhuriyeti'nin çalışma odasına girdi. Zarafet, burayı nasıl hissettiğim, kalbimle yaratılan kitaplar için şiirsel bir yaşam alanı. Basılı kitaplarda insan hikayeleri var ve geçmişte edebiyatçı ve bilge adamların tavrı, okurken parmak uçlarının sıcaklığında aktarılıyor.

"Model" ve "Fan", eski taşınabilir tip baskının aşamalı üretkenliğidir ve Çin kitap kültürü endüstrisinin yükselişi ve gelişiminin tarihsel belleğini taşır. "Model Kitabevi" adı kültürel mirasla doludur. Eskiden Çin Cumhuriyeti'nde "Sheng" gazetesi ve "Yibaozhai Güney Kırtasiye Mağazası" nın eski sitesiydi. Batıya bitişik, eski "Chunji" ve "Gongji" tipi büroların bulunduğu yerdir. Antik gravür ve gravürlerin özel olarak işletilen müze sergi merkezi ve eski kitapların ve yeni kültürel kitapların değiş tokuşu için bir yerdir.

Model Kitabevi

No 31, Yangmeizhuxie Caddesi, Qianmen, Xicheng Bölgesi

7 | Feng Kantini

Feng kantini tahıl dükkanlarının bulunduğu caddede yer almaktadır. "Feng" ismini sahibinin oğlu Nicole'den almıştır. Ve mülk sahibi, idare etmek için oğluna bakmanın kalbini de kullandı. Feng onun vizyonudur: yiyecekleri zenginleştirmek, şeyleri zenginleştirmek ve dünyayı zenginleştirmek. İnsan doğasını yayan yiyecekler sayesinde hayat daha bol hale geliyor. Feng Kantin, geniş oturma odası gibidir.Zeng'in çocukları tarafından hazırlanan yemeklerin hepsi misafirleri eğlendirmek için kullanılır.Yemek çubuklarında bir annenin kendine özgü lezzeti vardır ve her yemek gelen insanlara bulaşabilir.

Yiyecekler her geldiğinizde güncellenebilir, aynı kalan Nicole'ün tutkusu ve bağlılığı, her misafire bir arkadaş gibi davranması, kim olursa olsun onu bir gülümsemeyle karşılayabilir. Oturduktan sonra, bir bardak sıcak su alabilir, güzel desenli kağıt havlu takabilir, yemek çubuğu desteği, yemek çubukları, kaşıklar ve masa altlıkları özenle kodlanmıştır ve her sofra takımının benzersizliği, sahibinin zihninde görülebilir. Bu kantinde yabancıların katılığı yok ve evdeki oturma odası dokusuna sahip.

Feng Canteen, benim için doğal bir çekiciliği olan, çok tatlı ve ferahlatıcı olan, çoğunlukla Tayvan lezzeti olan özel mutfaklar pişiriyor. Her yemeğin miktarı fazla değildir ve yenebilecek birçok çeşidi vardır, bu da küçük toplantıların tek başına yemesi için uygundur. Nicole ayrıca tek bir kişi tarafından yenebilecek bir yemek başlattı ve tüm yalnız insanlar burada yiyebilir.

Yumuşak ve lezzetli kızarmış domuz eti, vanilya aromalı körili tavuk ve serinletici pancar benim favorilerim. En çok tavsiye edilen kalın kırmızı fasulye çorbası, tatlı patates topları ile tatlılığı ve tadı farklıdır ancak birlikte mutlulukla doldurulabilir.

Feng Kantini

55, Liangdian Caddesi, Qianmen, Xicheng Bölgesi

Ortalama 140

8 | Blue Note Pekin

Blue Note Beijing, Caz Ünlü Duvarını geçip, etrafı yeşil çimenlerle çevrili merdivenlerden aşağı yürüdükten sonra, 23 No'lu sakin Qianmen'de saklanıyor. Caz hakkında çok az şey bilen biri olarak bu caz salonu, beni alışılmadık ritme yaklaştırmak için mavi ışıkları ve müziğin ritmini kullanıyor. Yakınlığını kaybetmeyen böyle bir tarz, ister istemez yerli caz severlerin müzik dinlemeyi sevmesi değil, aynı zamanda sayısız kentlinin caza ilgi duymasını da sağlayacaktır.

Elbette hakkında pek bir şey bilmediğim Blue Note'dan bahsetmek istiyorum, caz tarihinin en ünlü plak şirketi.Caz tarihinin gelişimini desteklemek için sayısız klasik albüm üretti. Blue Note aynı zamanda dünyanın en tanınmış ve en iyi caz müziği canlı performans organizasyonudur ve yüksek kaliteli caz performanslarıyla dünyanın en iyi caz kulüpleri arasında yer almaktadır.

Ve Blue Note Beijing, Blue Note markasının dünyadaki en büyük tek mağazasıdır ve bunlara girmek beş anlamda bir seyahatin başlangıcıdır. Müziğin yanı sıra yüksek standartta yiyecek ve içecekler de var.Çevre, hizmet ve müzik eşit derecede keyifli. Blue Note'da caz sadece müzik değil, aynı zamanda bir yaşam ve düşünme biçimidir.

Blue Note Pekin

23 Qianmen Caddesi, Dongcheng Bölgesi

Ortalama 490

9 | Zhengyi Tapınak Tiyatrosu

Zhengyi Tapınağı gibi eski sistemi miras alan her şeye takıntılıyım. Bu antik binanın selefi Ming Hanedanlığı döneminde inşa edilmiş antik bir tapınaktı. Tapınakta kutsal sayılan ana tanrı, "Mareşal Zhengyi" olarak bilinen zenginlik tanrısı Zhao Gongming'dir. Birinci ve ikinci karakterler halk arasında yaygındır, bu nedenle bugün Zhengyi Tapınağı'nın adı vardır. Bu antik tapınak daha sonra Zhejiang'da bir gümüş tüccarı tarafından satın alındı ve gümüş lonca salonu oldu. Daha sonra insanlar genişleyip yeniden inşa etti ve bize bugün gördüğümüz bir tiyatro binası tarzını verdi.

Zhengyi Tapınağı ve Mei ailesi arasındaki tarihsel ilişki, Mei okul klasiklerini ve erkek Dan sanatını, deneyimsel görüntüleme ve armut bahçesinin yeniden ortaya çıkışını görebileceğiniz, antik mimari ve ulusal mükemmel performansları birleştiren eşsiz bir kültürel proje olan benzersiz bir kültür projesi olan "Meilan Fanghua" ya katkıda bulunmuştur. .

Hızlı gelişen çağda, sessizce bir gösteriyi izlemek için gece antik tiyatroya gitmek nadir ve abartılı bir deneyimdir. Sahnede, bu konuşmacılar sağır edici değiller, sadece kalbinizin dibine bir gevezelik kadar dokunuyorlar.

Zhengyi Temple Tiyatrosu

220 Xiheyan Caddesi, Qianmen, Xicheng Bölgesi

Ortalama 330

10 | Oturma odası kahve

Turistlerin nadiren ziyaret ettiği Tan'er Hutong'da oturma odasının bulunduğu eski avlu 70 yaşın üzerindedir.Hutong'da hayatın eşsiz tadını korumak için sahibi ve eşi eski yeri onardı ve şehir hayatına taze kan enjekte etti. Hayat, bu kafenin insanlara verdiği en büyük rahatlıktır. Camdan giren güneş ışığı, güzel havalarda alacalı mavi tuğla ve gri duvarlar, sallanan yeşil bitkiler ve zarif kuru çiçekler içeri girip rahat bir arkadaşınızın oturma odası gibi hissedin.

Az daha çok, ferah alan ve ilkel mutfak eşyaları, cam çatıdan eve giren ışık yumuşak bir tembellik yaratır. Etrafta oturmak, kahve içmek ya da ara sıra ziyaret ettiğim yavru kedileri yalamak oturma odasında eğlenebilmemin tek yolları. Burada sıradan kafelerden daha fazla çarşı ekolojisi var ... hutong sakinleri zaman zaman dükkana girip merak ediyor, bu arada hayatın nefesini de hissedebilsinler.

Oturma odasında, ev sahibi ve eşi çoğu zaman "kendi kendine yeterliliğe" güveniyor. Keklerin ve yemeklerin aroması, köşede sessizce bekleyen kahve makinesi, bu ara sokaktaki rahat dükkanları bir arada oluşturuyor. Güneş ışığını ve güzel havayı görebiliyorum, büyük ağacın olduğu sokakta sessizce büyüyor ve hayatın şiiri yavaş yavaş akıyor.

Oturma odası

23 Tan'er Hutong, Xicheng Bölgesi

Ortalama 50

Bu makale, @