Tuzun tuzlu olduğu, sirkenin ekşi olduğu yerde "tuzlu" bir zorunluluk olmalıdır
International Business Daily-China Business News Network News Chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı, kapıyı açmak için yedi şey. Aslında evde yaşamak bu yedi şeyden daha fazlasıdır. Domuz eti şu anda pahalı ve kuzu eti, soya peyniri, susam sosu ve pırasayı durulayacak kadar soğuk. Veri olmadan konuşma hakkı olmadığı söylense de aceleyle yazılan metnin kısmi olması gerekir. Gördüğüm kadarıyla pek çok Pekinli pırasa çiçeği alıyor, Liubiju onların ilk tercihi.
Çocukken Liubiju'nun üç güçlü ve basit karakterinin Ming Hanedanlığı'nın ilk "haini" Yan Song tarafından yazıldığını duydum. Tarih gerçekten paradoksaldır ve güçlü memurlarda hattat sıkıntısı yoktur. Kuzey Song Hanedanlığından Suhuangmi Caizhongun Cai Xiangından Cai Xiangdan, daha sonraki nesillerde Güney Song Hanedanı Qin Juliubudan gelen Song tarzı senaryo, "Kukla Mançurya" Başbakanı Zheng Xiaoxuya (İletişim Bankasının dört karakteri onun el yazısıdır), Ulusal Hükümet İcra Direktörü Wang Jingweiye kadar ... .... Söz kişi gibi mi?
Dedikodu çok uzakta ve kitap ana hikayeye geri döndü. Hikayeyi "tuzlamak" daha iyi.
Liubiju'nun adının kökeni tarihte farklıdır. Bazıları Liubiju'nun altı kardeşin birleştiği bir iş olduğunu söylerler Dükkanın sloganı altı olmazsa olmaz, Darı pirinci toplanmalı, kıvırcık çapalar sağlam, temiz olmalı, çanak çömlek iyi olmalı, ateş olmalı, su pınarı olmalı şeklinde bir söz vardır. Çay satmamak dışında "chai, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke çayı" diye bir söz vardır, diğer altısı satılır, yani Liubiju denir.
8 Kasım'da Qianmen, Dashilan Ticaret Caddesi'ndeki "Liubiju Müzesi" nin açılış töreni yapıldı. Okuyucular, 583 yıllık bu sos bahçesinin değişimlerine bir göz atmak ve zamanla onurlandırılan markanın kültürel cazibesini zaman ve mekanda hissetmek için bu sütundaki muhabirleri takip etmek isteyebilirler. (Fotoğraf: International Business Daily-China Business News muhabiri Cheng Bingxin Li Liguo, fotoğraf internetten çekilmiş)
Hayatta kalan en uzun tarihe sahip sos bahçesi olan Liubiju, Ming Zhengtong'un ilk yılında (MS 1436) inşa edilmiştir. Liubiju'nun gelişimi sırasında, yüzlerce benzersiz tarihi ve kültürel hikaye oluşturuldu. Derin tarihi ve kültürel mirası, "Altı Zorunluluk" un sonsuz ata sloganı, gerçekçi karakter imaları ve çok sayıda ayrıntılı tarihi eseriyle "Liubiju Müzesi", ülkenin her yerinden ziyaretçilere ve dünyanın her yerinden gelen misafirlere onu deneyimleme imkanı sunuyor. Yaklaşık 600 yıllık değişimlerin ardından bu sos bahçesinin kuruluşunu ve gelişimini anlayın ve Çin yemek kültürünün birikimini ve mirasını paylaşın.
Müzeye girer girmez, köklü markanın sade ve ağır kültürel lezzeti yüzünüzü uçuracak. Müze dört birime ayrılmıştır: "Yemek ve Mutfak Genel", "Uzun Süreli", "Nirvana Yeniden Doğuş" ve "Zamanla İlerlemek". Müzede asılı duran "Altı Biju" nun eski plakası, zamanın onuruna sahip markanın altın bir tabelasıdır. Farklı dönemlerdeki köklü markaların anılarını biriktiren müzede hesap kitapları, fotoğraflar, liyakat kartları, mühürler, ev tapuları, abaküs, kandil, cep matarası, plaket ve üretim ekipmanı gibi yüze yakın koleksiyon sergileniyor ve Liubiju'nun 600'e yakın olduğunu gösteriyor Eski dükkanın tarihi. (Fotoğraf: International Business Daily-China Business News muhabiri Cheng Bingxin Li Liguo, fotoğraf internetten çekilmiş)
(Fotoğraf: International Business Daily-China Business News muhabiri Cheng Bingxin Li Liguo, fotoğraf internetten çekilmiş)
