Tatlı ve ekşi ahtapot küçük gizli tarif yapın, bunu balığı kızartırken yapın, hiç kırılmaz, çok kokulu
Tatlı ve ekşi ahtapot çok lezzetli bir yemektir.Yöntemi çok basittir.Balıkları kızartırken kızartırken kırılmaması için nişasta ile sarılmalıdır.Kızartılan balığın yağ sıcaklığı biraz daha yüksek olmalı ve priz aldıktan sonra çıkarılabilir. Bugün editör size bu tatlı ve ekşi ahtapotun nasıl yapılacağını öğretiyor, isterseniz gelin ve görün.
Malzemeler
Malzemeler
300 gr saç kuyruğu, 10 gr zencefil, 10 gr taze soğan
Malzemeler
Pişirme şarabı 10ml, hafif soya sosu 10ml, soya sosu 5ml, balzamik sirke 10ml, şeker 5g, tuz 3g, nişasta 5g
Tatlı ve ekşi ahtapot uygulaması
1. Ahtapotu çalkalayın, iç organlarını çıkarın, dilimlere ayırın, kaba koyun, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve tuz ekleyin.
2. Pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
3. Uygun miktarda yağı% 70 ısıya ısıtın ve saç kuyruğunu dökün.
4. Saç kuyruğunu kızarana kadar kızartın ve yağı alın.
5. Alt yağı tencerede bekletip soğan ve zencefili soteleyin.
6. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, şeker, tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Kızarmış ahtapotu dökün ve üzeri sosla kaplanana kadar kavurun.
8. Çorbayı istenen kıvamda toplayın.
Editörün İpuçları
1. Kılkuyruğu yüzeyindeki gümüş pullar pul değil, "gümüş yağ" adı verilen özel yağın oluşturduğu bir epidermis tabakasıdır, yüksek besin değeri olan, kokusu ve tadı olmayan yüksek kaliteli bir yağdır. Gümüş pullar ısıya dayanıklıdır ve 75 ° C'de suda eriyecektir.Bu nedenle kıl kuyruğunu temizlerken su sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve gümüş yağının kaybını önlemek için balık yüzeyini aşırı derecede çizmeyin.
2. Saç kuyruğu satın alırken, orta genişlikteki saç kuyruklarını seçmelisiniz, çünkü çok dar saç kuyruklarında daha az et ve kuru vardır ve çok geniş saç kuyruklarının pişirilmesi kolay değildir.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
Editör herkes için bir kitap tavsiye ediyor. Bu kitapta yaklaşık bin çeşit ev yemekleri, çorbalar ve çeşitli mutfaklar var. Yazar Çinli bir aşçılık ustası ve bir Çinli yemek teknisyeni. Bu kitap yazar tarafından özenle yazılmıştır. Her yemek Gerçek işlemden sonra tamamlandı.
Orijinal Ücretsiz Gönderim Evde yemek pişirme Tarif kitabı koleksiyonu Acemiler için basit ve öğrenmesi kolay Yiyeceklere başlarken Video resimli yemek tarifleri 19,8 satın al
