Yarın büyük bir sıcak, ailem için kesinlikle bu çorbayı pişireceğim, kalbi temizleyecek, ciğerleri besleyecek ve ateş yakacak, sinirleri yatıştırmak için iyi bir yardımcı olacak.
Yarın hava çok sıcak, kesinlikle bu çorbayı ailem için pişireceğim, kalbimi temizleyeceğim, ciğerleri besleyeceğim ve ateş yakacağım ve sinirleri yatıştırmak için iyi bir yardımcı olacak! Yarın, yirmi dört güneş terimiyle Büyük Yaz güneş terimine girecek ve "sıcak", sıcak anlamına geliyor. Harika yaz uzun yaza aittir ve sıcaklık nispeten ağırdır. Bu nedenle, diyet açısından hafif, berrak ve soğuk yiyecekler seçmeliyiz. Nemi yenilemek için daha fazla çorba iç. İlaç toniği, besin toniği kadar iyi değildir.Gıda toniği söz konusu olduğunda çorba, en iyi besin toniklerinden biridir. Çorba, içindekilerin tazeliğini ve besin maddelerini büyük ölçüde koruyabilir ve insanlar çorbayı içerek besinlerin en doğrudan emilimini sağlayabilir, bu nedenle biraz daha az pirinç yiyebilirsiniz ama özellikle yazın daha çok çorba içmelisiniz. Hava sıcak ve kurudur ve insanların iştahı büyük ölçüde etkilenir.Yemek için iştahınız yoksa, daha fazla çorba içmek daha iyidir! Bugün herkesle paylaşabileceğiniz güzel bir çorba daha var, kaçırmayın!
Lotus Tohumlu Zambak Yağsız Et Tenceresi
Heart Cooking Kitchen tarafından
Malzemeler:
Doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda zambak, doğru miktarda lotus tohumu, doğru miktarda eşek derisi sakızı hünnapı, doğru miktarda rafine tuz
Pişirme adımları:
1. Lotus tohumlarını suya batırın
2. Yağsız eti parçalara ayırın
3. Tencerede domuz etini haşlayın, çıkarın ve yıkayın
4. Tencerede güzel kokulu zencefil etini sıcak yağla karıştırın
5. Pişen şarabı dökün ve su kuruyana kadar kızartın
6. Domuz etini daldırmak için doğru miktarda su ekleyin
7. Malzemeleri dökün ve kısık ateşte pişirin
8. Servis yapmadan önce tadına tuz ekleyin
Yemek pişirme ipuçları:
İyi ve kötü lotus tohumları nasıl ayırt edilir:
Dış
Yüksek kaliteli nilüfer tohumları daha büyük parçacıklara, tek tip boyuta, safsızlık içermeyen temiz yüzeye, açık sarı renkte ve bariz parlaklığa sahiptir. Bununla birlikte, bazı düşük kaliteli lotus tohumları genellikle biraz küçüktür ve partikül boyutu özellikle tekbiçimli değildir, genellikle büyük veya küçüktür, yüzey beyazdır ve belirgin bir parlaklık yoktur.
Damak zevki
Genelde daha kaliteli nilüfer tohumlarının pişirilmesi daha kolaydır ve hoş kokulu bir tada sahiptir Ağzınıza bir tane koyun ve gevrek bir ses duyacaksınız.Yemekten sonra ağız kokulu olacaktır. Bununla birlikte, piyasadaki düşük kaliteli beyaz nilüferlerin bir kısmı genellikle pişirildikten sonra birbirine yapışır ve ağza konulduğunda koku çok belirgin değildir ve keskin ses duyulmaz ve genellikle ağza konulduğunda kırılır.
Zanaat
Bu işlem esas olarak beyaz nilüferin soyulma sürecini ifade eder.Yüksek kaliteli lotus tohumları, herhangi bir makine kullanılmadan elle soyulur.Elde kurutulmuş beyaz lotus kuruduktan sonra yüzeyde bazı doğal kırışıklıklar olacaktır. Piyasada makine ile bozulan beyaz nilüfer genellikle lotus tohumlarının çok geç toplanmasından kaynaklanır, bu da lotusun elle soyulamayacak kadar olgunlaşmasına neden olur. Seçilen makine soyulur. Makine ile soyulmuş beyaz nilüferin yüzeyinde artık kırmızı deri olacaktır ve kimyasal olarak soyulmuş lotus, bıçak izinde şişecektir. Lotus tohumlarının çoğu saf beyazdır.
Isı giderici başka çorbalarınız var mı? Yorumlar bölümünde paylaşın!
Sert adam hile yaptıktan sonra 87.5 milyon maaşı kesmeyi mi reddetti? Daha fazla bilgi aramak için CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin
