Sağlık | Yumurta, ördek yumurtası, kaz yumurtası, bıldırcın yumurtası ... beslenme farkı o kadar büyük ki kaybın büyük olduğunu bilmiyorum
Dikkat! Resmi mikro sahne arkasında alakalı anahtar kelimeleri yanıtlayın : "Sağlık", "Pratik", "Dedikodu" Yapabilmek İçin Daha fazla gör!
Yumurtalar en iyi protein kaynağıdır. Çeşitli yumurta türleri, ördek yumurtaları, kaz yumurtaları ve bıldırcın yumurtaları vardır. Hangi yumurta en besleyicidir? Size en uygun yumurta hangisi? Bugün hepsini biliyorum! Pişman olma!
Farklı yumurtaların farklı beslenmesi vardır
1. Yumurtalar
İnsan tüketimi için en uygun gıdalardan biri
Yumurtalar protein bakımından zengindir ve proteinin amino asit oranı insan fizyolojik ihtiyaçları için en uygun olanıdır ve kullanım oranı% 98'e kadar çıkarak vücut tarafından emilmesi çok kolaydır. Yumurtalar "tam beslenme" gıda olarak bilinir, her gün sağlıklı beslenin!
2. Ördek yumurtaları doğada serindir, ısıyı temizler ve ateşi kaldırır.
Ördek yumurtası, doğası gereği serin olan tek yaygın yumurtadır. Akciğerlerdeki ısıyı giderip tahrişi giderir, yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir. Bu nedenle güçlü yin eksikliği ve boğaz ağrısı olan arkadaşlar biraz ördek yumurtası yiyebilir.Ayrıca ördek yumurtası yemek kalp damar sistemini de koruyabilir.
Ördek yumurtası B2 vitamini açısından çok zengindir, protein, mineral elementler, özellikle kalsiyum ve demir son derece yüksektir, bu da anemiyi etkili bir şekilde önleyebilir ve kemik gelişimini destekleyebilir.
3. Kaz yumurtaları, doğası gereği sıcaktır, sonbahar ve kış tüketimine çok uygundur.
Kaz yumurtaları doğada sıcaktır, bu nedenle soğuk vücutlu arkadaşlar ölçülü olarak yiyebilir. Ek olarak, kronik hastalıkları ve fiziksel güçsüzlüğü, kronik nefrit ve hepatiti olan arkadaşlar, kaz yumurtası yemek vücudu daha iyi besleyebilir ve hastalıkların ve soğuk algınlığının vücuda zarar vermesini önleyebilir.
Kaz yumurtasında bulunan lesitin, kan yağını düşüren, kalbi güçlendiren ve beyin gelişimini teşvik eden en yaygın yenilebilir yumurtadır.Bu nedenle beyni sık kullanan arkadaşlar ve kardiyovasküler rahatsızlığı olanlar biraz kaz yumurtası yiyebilir.
4. Güvercin yumurtaları Besin değeri yumurta kadar iyi değil
Güvercin yumurtaları çok değerlidir, bu yüzden fiyatı daha yüksektir, ancak aslında tıbbi değeri ve besin değeri yumurta kadar iyi değildir.
Bu nedenle pahalı olanların beslenme açısından yüksek olması gerekmez, belirli bir tadı vurgulamıyorsanız ekonomik nedenlerle yumurta yemek daha iyidir.
5. Bıldırcın yumurtası akciğer hastalığını, astımı ve felci önler
Yumurta ile karşılaştırıldığında, bıldırcın yumurtası daha besleyicidir, sadece akciğer hastalığını, astımı, nevrasteni ve diğer hastalıkları önleyemez, aynı zamanda cilt bakımı, güzellik, ne kadar çok yerseniz o kadar genç olursunuz!
Yumurtalardan bahsetmiyorum bile, birçok farklı yumurta türü de var. Yumurta satın alırken, birçok arkadaş daha yüksek fiyatlı "yer yumurtası" almayı sever ve daha ucuz "yabancı yumurtaları" seçmeye isteksizdir, ancak bu yaklaşım bazen çok yanlıştır!
Yabancı yumurta mı yoksa yerli yumurta mı yiyorsunuz?
Koroner kalp hastalığı olan yaşlı, üç boylu ve arkadaşlar için yabancı yumurtalar daha uygundur.
Lezzetinin yanı sıra, "yer yumurtası" ile "yabancı yumurta" arasındaki fark, esas olarak kolesterol içeriğine yansır. Yerli yumurtanın kolesterol içeriği yabancı yumurtanın 2,3 katıdır ve yabancı yumurtaların sarısı daha düşük kolesterol ve yağ içeriğine sahiptir.
Tavuk çiftliğinde tavukların yediği yem bilimsel orana uygun olduğundan yabancı yumurtalar en kapsamlı ve dengeli beslenmeye sahip olurken, kalsiyum, demir, magnezyum ve diğer minerallerin içeriği de yerli yumurtalara göre daha yüksektir.
Yabancı yumurtanın sarısında bulunan kolesterol ve yağ içeriği yerli yumurtalara göre çok daha düşük olduğu için yaşlılar için daha uygundur. Ayrıca günlük 1 yumurta sarısı alımı kan lipidlerinde artışa neden olmayacaktır, bu nedenle yüksek kan lipitleri, yüksek tansiyonu ve koroner kalp hastalığı olan arkadaşlar sadece daha uygun değil, aynı zamanda daha ekonomik yabancı yumurtaları seçebilirler.
Yerli yumurtalar çocuklar için daha uygundur
Yerli yumurtalar, saf doğal ortamda yetiştirilen tavukların yumurtladıkları yumurtalardır ve tavukların aldığı besinler dengeli değildir.
Bu nedenle, yerli yumurta küçüktür, ancak yumurta sarısı daha büyüktür ve rengi daha koyu renklidir ve karotenoid ve B2 vitamini içeriği daha yüksektir.
Toprak yumurtaları daha yüksek kolesterol ve yağ içeriğine sahiptir. Kolesterol hücre zarlarının ana bileşeni olduğundan steroid hormonların, vitamin D ve safra asitlerinin öncüsüdür ve son derece önemli fizyolojik fonksiyonlara sahiptir.
Bu nedenle çocukların yemesi daha uygundur, orta yaşlı ve yaşlılar için düşük kolesterollü yabancı yumurta tercihi daha iyidir.
Yumurtalar o kadar güzel ki, satın almak ve kaydetmek çok önemli!
Taze yumurta toplayın
tek bakış: Parlak renkler tazedir, ancak daha fazla nokta taze değildir.
İkinci dokunuş: Taze yumurtalar yüzeyde pürüzlü ve pürüzlü olma eğilimindedir.
Üç dinliyor: Yumurtayı sallayın, taze yumurta kulağa dinamik gelmiyor.
Dört lavabo: Taze yumurtalar suda dibe batabilir, su yüzeyinde yüzerlerse bozulmuş demektir.
Yumurtaları koruyun
Büyüten bir kafa
Yumurta beyazını düzeltmek için yumurtanın büyük olması gerekir. Ayrıca buzdolabında 4 derecede yumurta 30-40 gün taze tutulabilir, bu yüzden tek seferde çok fazla yumurta almayın.
Depolama sırasında temizlemeyin
Yumurta yıkandıktan sonra sadece bakteri istilasına neden olmak kolay olmayıp aynı zamanda yumurtanın içindeki suyu buharlaştırarak bozulmayı hızlandırır. Bu nedenle her tüketimden önce yıkanabilir.
Üç mühürlendi ve tutuldu
Yumurtaların üzerindeki bakterilerin diğer malzemeleri kirletmesini önlemek için en iyisi yumurtaları bir yiyecek poşetine veya taze saklama kutusuna kapatmak ve ardından buzdolabında saklamaktır.
Yumurta yemeyi beklemiyordum, çok fazla ilgi var
Yanlış yemek üzücü, daha çok insana hızlı anlat
Herkes izliyor
İlerleme gücü! Xi Jinping'in Çinli Komünistlerin asıl niyetleri hakkındaki konuşmasını dinleyin
Hong Kong'daki Dışişleri Bakanlığı Ofisi: ABD'yi, suç içeren suçlara yanlış sinyaller göndermeyi durdurmaya çağırıyor
Yaşam değişikliği | Buffettin öğle yemeğini yemek için 30 milyon harcayın, ancak böbrek taşlarından muzdarip olun ...
(Kaynak: Health Circle)
Genel Yayın Yönetmeni: Liu Qian
Bu sayının editörü: Du Shuting (staj)
Bu sayının redaksiyonu: Li Zhaoyu
