Xiaoya Mutfağı: Artıklar lezzetli oluyor! Eşsiz bir Baiwei çorbası yapmayı öğretmek için üç basit adım
(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Bugün ünlü sunucu ve okuma sanatçısı Chen Duo, "Yemeğe Git" in mutfağına geldi!
Öğretmen Chen Duo'yu gördüğümde, onun güçlü sesini düşünürdüm ve her kelimeyi güçlü bir şekilde şiirler okurdum. Ama bugün, mutfağımıza geldiğimde, Bay Chen şiir okumadı ve yemek pişiriyordu. Pişirdiği şey, Baiwei çorbası tarifinde kesinlikle hiçbir şey değildi!
Bay Chen Duo tarafından yapılan Baiwei çorbası gerçekten farklı
Bu çorbanın özü
Evde ne kaldıysa onu pişirelim, mutfakta her şeyle çorba alabiliriz!
Evet, yanılmıyorsunuz, Bay Chen Duo'nun yaptığı pirinç topları, Baiwei çorbası çok "rastgele" ve gerçek! Karmaşık bir üretim süreci yok, çocuklar çorbayı her içtiklerinde bugün ne olduğunu analiz edemiyorlar ama çorbanın tadı, şimdiye kadar hatırlayan bir çift çocuk babanın tadı bu.
Genelde paket öğle yemeği yemeyi "seviyorum", ara sıra evde çocuklar için Baiwei çorbası yapmayı seviyorum ve bir zamanlar Merkez Radyo Drama'nın kantininde aşçıların büyük tencere yemeklerinde kızartmasına yardım ediyorum ...
Öğretmen Chen Duo hayatta nasıl bir yer?
Pirinç topları soru dolu mu?
Endişelenme, Xiaoya seni isteyecek!
"Şu andan itibaren, kamera karşısına geçecek, mikrofonla yüz yüze gelecek ve parti ve hükümet adına tüm Çin ve dünya ile konuşacaksınız ..." Bu, Chen Duo'nun bu yılın başlarında radyo ve televizyon kapısına girdiğini hatırladığı zaman, liderin konuşmasıdır. Şimdi 78 yaşındaki öğretmen Chen Duo, deneyimini herkesle paylaştı: "sorumluluk, işbirliği, çalışkanlık", üç anahtar kelime, üç uygun öneri, genç arkadaşlara iyi dilek ve beklentiler.
Ayrıca, Öğretmen Chen Duo, Xiaoya için "zor bir sorun" oluşturdu. Edebiyat eserlerine göre yemek pişirme, Bay Liang Shiqiu tarafından yazılan "Furong Tavuk Dilimleri" nden bir alıntı, öğretmen Chen Duo yerinde anlattı, küçük kız nasıl tepki verecek? Farklı "Akşam Yemeği İçin Ev" artık açık!
Xiaoya'nın Lotus Tavuk dilimlerinin geliştirilmiş versiyonunu tattıktan sonra, cömert ve dürüst bir öğretmen olan Chen Duo, lezzetli olduğunu söylemek için başını sallamaya devam etti ve Xiaoya'nın kendi tepkisi böyle oldu.
Sonunda Xiao Er bir belirsizlik bırakacak ~
Edebi eserlerden yapılan bu ebegümeci tavuğu Xiaoya tarafından geliştirildi, tadı nasıl?
Pirinç topları, eve gidip denerseniz bileceksiniz!
Baiwei Çorbası
İçindekiler: beyaz turp, cordyceps çiçeği, buharda pişmiş çörek, kurutulmuş karides kabuğu, tuzlu su
Uygulama:
1. Suyu bir tencerede kaynatın, kurutulmuş karidesleri ve cordyceps çiçeklerini dökün;
2. Beyaz turpu tencereye doğrayın, biraz tuz ilave edin;
3. Son olarak, kalan buharda pişirilmiş çörekler doğrayın ve tencereye koyun.
Hibiscus Tavuk Dilimleri
İçindekiler: Tavuk göğsü, yumurta, havuç, dolmalık biber, fasulye filizi, yeşil soğan, zencefil, karabiber, beyaz şeker, tuz
Uygulama:
1. Tavuk göğsü bıçakla çırpılır, bir yumurta alınır ve iyice çırpılır, tavuk göğsü içine konur ve eşit olarak sarılır;
2. Tavaya yağı dökün ve yağın sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır Yumurta akına sarılı tavuk göğsü ilave edin ve altın sarısı kahverengi olana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın;
3. Başka bir tencere alın, biraz baz yağı dökün, rendelenmiş yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, havuç dilimleri ve renkli biberi ekleyin ve hafifçe karıştırın, tavuk göğsü ekleyin ve birlikte kavurun;
4. Kaynar suda haşlayın, yumurta sarısını ve kalan yumurta beyazını ekleyin, biber, şeker ve tuzla karıştırarak sosu yapın ve baharatlamak için tencereye ekleyin;
5. Sonunda tencereden çıktığında biraz kıvam verin ve son olarak yüksek ateşte suyu toplayın, fasulye filizlerini ilave edin ve bir süre kaynatın, sonra tencereden çıkabilir.
Daha heyecan verici içerik için lütfen CCTV Finans Kanalı "Eve Git ve Ye" yi takip et
(Bu makalenin editörü: Tian Yufei)
Lütfen CCTV Finansını belirtin
