Eski vaftiz annesinden bile daha iyi, lezzetli ve her şeye uygun, mantarlı lezzetli bir sığır sosu yapmayı öğretin
Son birkaç gündeki aşırı sıcaklık insanların iştahını kaybetmesine neden oldu.Genellikle şirkette yemek yemek için alt kattaki restorana gidiyoruz, ancak her zaman lezzetli ve tatsız olmadığını hissediyoruz.
Meslektaşım Xiao Zheng, ne kadar lezzetli şeyler getirdiğini bilmiyordu ve son iki gündür bizimle yemeğe gitmedi, her gün ofiste kendi ziyafeti yapmak için kaldı.
Daha dün kendi öğle yemeğimi getirdim.Öğlen ikimiz büyük ofiste bırakıldık Xiao Zheng'e daha sık yemek pişirmek isteyip istemediğimi sordum Kibarca beni reddetti ve çantasından bir tane çıkardı. Küçük bir tencere ve birkaç ateş, sosu doğrudan ateşin ortasına tencereye koyun ve büyük ağız dolusu ile yiyin, buna koku denir.
Birkaç kez mantarlı et sosu yediğini öğrenmesini istedim ve bana nasıl yapılacağını öğretti ve bugün herkesle paylaştı.
Önce kurutulmuş shiitake mantarları hazırlayın, suya batırın ve küçük küpler halinde kesin, dana etini köpürtün, pişirme şarabına dökün ve yaklaşık 20 dakika marine edin, taze zencefil hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere ince parçalar halinde doğrayın.
Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, doğranmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından marine edilmiş kıymayı tencereye koyun ve yağı almak için karıştırın, ardından doğru miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve mantarı dökün ve son olarak ekleyin Çok kritik bir adım olan doğru miktarda çiftlik soya fasulyesi ezmesi ile eşit şekilde kızartın.
Dana köpüğü ve shiitake mantarları eşit oranda soya sosu ile kaplandıktan sonra doğranmış yeşil soğanı güzel kokulu olarak ekleyebilir, eşit şekilde karıştırıp tencereden çıkacaktır.Sıcakken yenmesi çok güzel kokulu bir kavanoza koyup buzdolabına koyunuz. İstediğiniz kadar yiyip içebilirsiniz, yazın iştahsız olduğunuzda yemek için uygundur.
Ama shiitake biftek sosu yapma yöntemi çok basit görünse de, hala bunu iyi yapmayan birçok insan var, tadı tuhaf ya da tuzlu.Yemek yapma becerilerinin yeterince iyi olmadığını düşünen arkadaşlar, paketlenmiş shiitake et sosu da satın alabilirler. Oh, lezzet daha zengin ve iyi pişirmezsem malzemeleri ziyan etmekten korkmuyorum.
Sert adam, aldatmaya maruz kaldıktan sonra 87,5 milyon maaş kesmeyi mi reddetti? Daha fazla bilgi aramak için CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin
