g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shunde'deki bu mağazanın bir daha açılmayacağını düşünmüştüm ama sessizce çok değişti ...

Gösteri başlamadan önce

Tek başıma yediğimin kanıtını koymaya karar verdim

Bunu senin için kanıtla

Aslında yemek sipariş ettiğimde gerçekten şişmanlamıyorum

Sorma çok üşüyorum

Bir gün geçiyor

Ve dükkan bugün tanıtıldı

Editör buldu ...

sevmek,

Biraz mı değişti?

bir

Aynı pozisyon, farklı genel çerçeve,

Orijinal "Dongju" pozisyonu, Artık "Mingtang" olarak yeniden adlandırıldı

Hala orijinal konum, hala tanıdık tadı.

Dekorasyon deseni temelde orijinal tadı korur ve sıcak turuncu ışık, rahat ve sakin hissettirir.

Ekip hala aynı, tadı değişmedi ama eskisinden daha iyi ve tadı her zamankinden daha iyi.

Burası ikinci kattaki ortam, temiz, düzenli ve Japon tarzı.

Aileniz ve arkadaşlarınızla sakin bir yemek yemeyi seviyorsanız, ikinci kattaki kutuyu da tercih edebilirsiniz.

iki

Mağazadaki her çalışan "Mingtang" logolu iş kıyafetleri giyiyor, ancak iş kıyafetleri güncelleniyor Değişmeyen bir şey şudur: Her geldiğinizde mağazadaki personelden " " karşılama sesini duyabilirsiniz.

Üç

Japon tarzıyla dolu sofra takımları özenle ve sessizce düzenlenmiştir ve her sofra takımında benzersiz Mingtang yazı tipi bulunur, bu da insanların yardım edememesini ancak takdir etmesini sağlar.

Mingtang

Wanton

· Füme ve ızgara kokulu somon ·

Bağımlı

Yarım puan

Çünkü iPhone'dan daha kalın

Yemek servis edildiğinde, editörlerden biri bir "uçan daire" üzerine bindi, kapağı açtı ve dışarıda uçan bir peri olduğunu düşünerek içi dumanla doldu. Somon füme ile içildiği ortaya çıktı, bu dumanlı, hafif yanmış yüzeyler ağız sulandırıyor.

Seçilmiş yağlı somon ve ardından hafifçe tütsülenmiş, lezzeti karşı konulamaz, enfes mezeler veya lezzetli atıştırmalıklar için mükemmel bir bileşen. Tütsülenmiş somonun tatlılığı bugün damak tadınızı doldursun!

· Balıkçı Salatası ·

Bu taze malzemelerle dolu bir balıkçı teknesi

Otoriter

Gizli sosla

Bu salata hemen gözlerimi aydınlattı.Bu, editörde yediğim en doyurucu salata (çok az yediğim için beni affet) çünkü neredeyse sashimi ile dolu. Ne kadar, suçluluk yok.

Salata sossuz nasıl yenir, sos salatanın ruhudur. Ve bu Japon usulü sosun kendine has özellikleri var, mağazanın kendisi tarafından yapılıyor, üstüne doldurulduktan sonra sashimi ile tadı güzel ve çok iştah açıcı.

Editör saydı, somon, ton balığı, yağ, ahtapot, Arktik kabuklu deniz ürünleri, bamya, salatalık, sebze vb. Dahil olmak üzere en az 6 çeşit sashimi var. Salatanın yanında kızarmış patates parçaları var ve sos da çok lezzetli.

· Suşi tabağı ·

"8 katlı" yüksek tabağa sahip olun

Ekran yemek için çok güzel

Her parça suşi favori

Bu "suşi evi" bir editörün hayalidir, anahtar nokta hepsini sevmem! Tekrar sayarsak, 11 çeşit suşi ve birkaç parça yeşim taşı var. Paylaşmak bir erdem olsa da yine de tek başıma yiyebileceğimi düşünüyorum. Çok havalı!

Suşi her gün taze dilimlenir ve kavrulur ve yediğinizde farklı bir his uyandırır.

Temel olarak, "suşi evi" genellikle sipariş ettiğimiz popüler suşiyi koyar ve her suşi parçasına saygı duyan bir sanat eseri gibi merdiven şeklinde düzenlenmiştir. Ve en sevdiğim suşiyi aynı anda yiyebilirim ki bu gerçekten tatmin edici.

· Haşlanmış canlı yılan balığı ·

Kansai ve Osaka, Japonya'dan uygulama

Enfes sofra takımı ile

Yüksek tuz değeri

Genellikle daha fazla Kabayaki yılan balığı yeriz, ancak aslında tuzlu ızgara yılanbalığının lezzetini daha iyi kilitleyebilir.

Beyaz kavrulmuş canlı yılan balığı, canlı kavrulmuş yılan balığının özünü yorumlamak için başka bir yol kullanır.Yılan balığı tuzla ızgara yapıldıktan sonra aroma taşarak yılan balığının tatlılığını daha belirgin hale getirir.

Tuz en saf tadıdır Tuz, yılanbalığının umami tadı ortaya çıkarmak için kullanılır.Kabuğu altın sarısı, biraz yanık ve çıtır kızartılır Et, Kabayaki yılan balığından biraz daha elastiktir. En keyifli olanı ise, biraz kömürleşmiş, çıtır çıtır ve sakız dolu, yağlı ve lezzetli olan balık derisi tabakasıdır.

· Çam Fıstıklı ve Deniz Kestanesi Soslu Fırında Rulo ·

Guangdong marka yapışkan pirinç tavuğuna benzemesine rağmen

Ama içinde aslında bir "yengeç makinesi" var

Şekil, Kantonlu yapışkan pirinç tavuğuna benziyor, ama aslında bu peynirle dolu bir suşi rulosu. Peynir suşinin üzerine dökülür ve sanki hemen yemek istemenize neden olur.

Suşi rulosu parçalara ayrıldı, pirinç büyük yengeç çubuklarına sarıldı, peynir hafifçe ızgara yapıldı ve ağzı yenildi, neye benzediğini söylememe gerek yok.

· Izgara pirinç topları ile deniz mahsulü çorbası ·

Aldatıcı derecede basit ızgara pirinç topları

Harika tadı tadabilir

Bu yemeğe kafam karıştı, nasıl yedim? Titiz bir editör, izolasyon sisteminde aslında bu yemeğin özü olan et suyu içeren şişeler olduğunu keşfetti.

Bu pirinç topunu tanıtırken, "yanmış pirinç" dediğimiz şeye benzer şekilde yüzeyinin biraz yanmış olduğunu ve stoğa döküldükten sonra daha lezzetli olduğunu fark edebilirsiniz.

Pirinç basit değildir, elbette denizkulağı, deniz tarağı, büyük havyar, karides ve deniz kestanesi gibi bazı olağanüstü malzemelerle eşleştirilmelidir. Pilav ve çorbayı karıştırmaktan bahsedin ve bu "sanat eserinin" tadını dikkatlice çıkarın.

· Kızartma sıcaklığında dana kaburgalarını yavaşça pişirin ·

En az 12 saat yavaş pişirme

Fransız yemeği gibi düzenlenmiş

Kovboy kemikleri Batı mutfağında yaygın bir yemek gibi görünse de, aslında Japon mutfağına aykırı değil. Kovboy kemikleri hemen kavruldu ve altın sarısı sarımsak dilimleri ile servis edildi, çok lezzetliydi.

Burada sizin için yemek çubukları ile yiyebilmeniz için bir parça kestik. Yerseniz, dana etinin tadını çıkarmak için tuz ve karabiber içine daldırabilirsiniz.

· Hokkaido Sütlü Udon Güveç ·

Çorba tabanı Fan Bingbing'in teninden daha beyaz

Kış güveç

Çorbayı eklemeden önce, bunun taze karides, tarak, mantar, yengeç çubukları, tamagoyaki vb. İle çok zengin bir kase udon erişte olduğunu görebiliriz.

Çorba ve udon ayrılır, bu da udonun uzun süre çorba içinde ıslanmasını engelleyebilir, çorbayı yiyebildiğiniz zaman ekleyin. Ama sıcakken udon yemek daha iyidir.

Söylemeliyim ki çorba tabanı gerçekten çok lezzetli ve udon çok güçlü, yardım edemem ama yediğimde ses çıkarıyorum, gerçekten çok iyi.

· Avokadolu siyah trüf yengeç etli pirinç keki ·

Sıradan kurabiyelere benziyor

Ama aslında o kadar net ki yetişkinler bundan hoşlanıyor

Sıradan görünen pirinç krakerleri, servis edildiğinde hayrete düştü. Basit ve yumuşak feldispat tabaklar, tıpkı dağlarda açan çiçekler gibi renkli ve taze şekillere çarptı.

Çıtır çıtır pirinç krakerleri, yumuşak olgunlaşmış avokado, benzersiz aromalı siyah yer mantarı ve tatlı yengeç eti ile eşleştirilir.Tadı, bir ısırmadan sonra yavaş yavaş değişir ve küçük bir lokma zaten çok zengindir. Pirinç krakerleri çok gevrek ve ferahlatıcı olan Tayland'dan el yapımıdır.