Ramazan Bayramı burada, hangi iyi yemeği seçebilirsin? Earth Knowledge Bürosu
(_)
Her gün küresel bir beşeri bilimler ve coğrafya
Yeryüzü Bilgi Bürosu-Ramazan Bayramı Yemek Rehberi
Eid Mubarak Yemek Rehberi
Eser sahibi: Shigemitsu
Çizim: Sun Lu / Editör: Büyük Yeşil
Her yıl İslami takvimin 1 Ekim'inde dünyanın her yerinden Müslümanlar oruçlarını sona erdirecek ve aile ve arkadaşları Ramazan Bayramı'nı (Arapça Ramazan Bayramı) kutlamak için bir araya gelecekler.
Ramazan Bayramı Arap Yarımadası'nda doğmuştur.Arap-İslam medeniyetinin ve kültürünün gelişmesiyle Kuzey Afrika, Batı Asya, Orta Asya, Güney Asya ve Güneydoğu Asya'ya girmiştir.Yerel kültürlerle harmanlandıktan sonra çeşitli bölgelerde benzersiz bayram gelenekleri ortaya çıkmıştır.
Bayram boyunca
Türkiye'nin başkenti İstanbul
Sultan Ahmed Camii
Bir slogan oluşturmak için ışıkları minarelerin arasına koyun:
Sevelim ve sevilelim. (Türk)
Eid al-Fitr nereden geliyor? Dünyanın dört bir yanındaki Müslümanlar bu bayram bayramını farklı şekillerde nasıl kutluyor?
Ramazan ve Bayram
İslam'ın yükselişinden önce Yahudiliğin etkisi altında olmasına rağmen (Musa / Musa, Allah'la tanışmadan önce 40 gün oruç tutmuştu), Arap Yarımadası'ndaki bazı Arap kabilelerinin Ramazan ve Ramazan Bayramı'nı kutlama geleneği vardı. Yarımadanın doğal ortamından daha fazlasını yapmak etkilenir.
Arap Yarımadası'ndaki doğal koşullar
İnsanlara karşı gerçekten düşmanca
Arap Yarımadası'nın çoğu çöldür, sabit bir nehri veya gölü yoktur, tüm yıl boyunca sıcak ve kuraktır ve yağmurlu gün sayısı azdır.
Böylesine sert doğal ortam, insan yaşam tarzının değiştirilmesini zorunlu kılar.
İslam'ın yükselişinden önce Araplar, Ramazan ve Ramazan Bayramı'nı sadece yarımada çölünün sert ikliminden kaçmak için kutladılar. Sıcak dalgalarının dayanılmaz olduğu gün boyunca dinlenirler ve biraz daha serin bir gecede çalışırlar, bu da güneş tarafından yakılma tehlikesini mükemmel bir şekilde önler ve dini bir amacı yoktur.
Gece dışarı çıkmak daha iyi
Ramazan ve Ramazan Bayramı'na dini çağrışımlar veren İslam peygamberi Muhammed'dir.
İslami düzenlemelere göre, İslami takvimin dokuzuncu ayı İslam'da Ramazan ayıdır. Sağlık durumu iyi olan Müslümanlar (hasta, ağır işçi, çocuklar, hamile kadınlar ve yolcular hariç) bu ay izin verirler, oruç tutmak ve fakir Müslüman kardeşlerin hayatlarını tecrübe etmek için dini bir yükümlülük vardır.Peygamber, insanların kibir ve savurganlıktan kurtulacağını umuyor. Ve fakirleri kurtar.
Gün batımından gün batımına kadar tüm gün boyunca, Müslümanların çalışma saatleri kısalır, ancak günde beş namaz her zamanki gibi kalır. Sadece yemekten ya da içmekten kaçınmakla kalmazlar, aynı zamanda başkalarıyla sert konuşmalarına veya birbirleriyle yüzleşmelerine de izin verilmez.
Müslümanlar, bedeni ve zihni bu fiziksel ve ruhsal çifte test yoluyla arındırmayı ve İslam'a yaklaşan Tanrı'nın dini amacına ulaşmayı umuyorlar.
Ramazan ayında
Mazar-ı-Sharif, Afganistan
Sultanahmet Camii'nde dua eden Müslümanların
İslami takvim saf bir ay takvimi olduğu için, her yıl 12 ay, büyük ayda 30 gün ve küçük ayda 29 gün vardır. Yılda yalnızca 354 gün vardır (artık yılda 355 gün), bu miladi takvimden on günden daha azdır. İki takvimin tarihleri tam olarak eşleşemez. . Bu nedenle, Ramazan ve Ramazan Bayramı zamanları her yıl Miladi takvimde sabit değildir ve her iki yılda bir Miladi takvimde genellikle büyük bir fark vardır.
Yaz aylarında sıcaklığın dayanılmaz olduğu 30 gün boyunca yemek yememek, içmemek kuşkusuz son derece yorucudur (yüksek enlemlerde yaz günü 22 saat kadar uzayabilir).
Yani Ramazan'ın bitiminden sonra Müslümanlar ister istemez rahatlamak ve kutlama yapmak isterler ve Ramazan Bayramı doğar.
Ramazan ayında
İstanbul, Türkiye'de bulunan
Sultan Ahmed Camii iftar için hazırlanıyor.
Ramazan Bayramı nasıl kutlanır?
Ramazan Bayramı adından da anlaşılacağı gibi orucu kaldırmak içindir ve yiyip içebilirsiniz. Ramazan Bayramı, yılın en önemli iki İslami bayramından biridir (diğeri Kurban Bayramı olan Kurban Bayramı'dır) Kutlamanın hazırlığı ve süresi çok uzundur ve bayram sayısı en az üç gündür.
Ramazan Bayramı'ndan itibaren Müslümanlar artık gece gündüz tersine bir hayat yaşamıyor, gündüz yeme içme alışkanlığını sürdürüyorlar. Festival süresince Müslümanlar, İslam'ın beş büyük dini yükümlülüğünden biri olan "Şişman" ı tamamladıklarını kutlamak için çeşitli kutlamalar yapacaklar.
Mübarek Bayramında Mısır sokaklarında satılan kutlama fenerleri
Ramazan Bayramı sırasında Müslümanlar erken kalkar ve imamların önderliğinde toplu ibadet yaparlar (Arapça, ibadet lideri anlamına gelir, Hıristiyanlıktaki rahiplere eşdeğer).
Daha sonra, imam önderliğinde ya da hane halkı mezarları süpürmek için mezarların etrafına dağıldı, ölüler için dua etti. Daha sonra akraba ve arkadaşları ziyaret edin, hediye alışverişi yapın ve tatili tebrik edin. Festivali kutlamak için insanların yıkanmaları ve kıyafetlerini değiştirmeleri gerekiyor ve çocuklar bu saatte yeni kıyafetler alabiliyor.
Kız kardeşler, kız kardeşleri için giyiniyorlar.
Ramazan Bayramı'nın birinci ve ikinci günlerinde, hem evli hem de nişanlı damadı, kayınpederlere bayram hediyeleri getirecek. Birçok genç Müslüman erkek ve kadın da düğünlerini Ramazan Bayramı'nda yapmayı tercih ederek şenlik havasına katkıda bulunur.
Ayrıca Müslümanlar, cami ve hayır kurumunun işleyişini sürdürmek için mahalli camiye de "zekat" olarak "fetur" ödeyecekler. Zenginler de fakire verecek.
Ramazan Bayramı'nın farklı adetleri
Ramazan Bayramı olduğu için yemekten vazgeçmeliyiz, Müslümanlar zevk için farklı yiyecekler hazırlayacaklar.
Oruç açarken önce meyve yemek yaygındır, hurma, Araplar arasında doğal olarak en popüler tercihtir.Meyve yoksa, su veya turen çayı içip lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmaya başlayın.Müslümanlar da koyun ve tavuğu kesip jöle ve güveç yapar. Birbirinizi akraba, arkadaş ve komşuları görmeyi bekleyin ve selamlaşın.
Arap-İslam kültürünün bir parçası olarak Ramazan Bayramı, Arap imparatorluğunun genişlemesi ve İslam'ın yayılmasıyla farklı bölgelere girmiş, orijinal yerel kültürle harmanlanmış ve farklı Ramazan gelenekleri üretmiştir.
Daha sonra, büromuz İslam dünyasına bakacak ve çeşitli yerlerde hangi eşsiz Ramazan geleneklerini görecek.
Suudi Arabistan
İslam'ın doğduğu yer olan Suudi Arabistan, Ramazan Bayramı'na büyük önem veriyor.
Suudiler, cömertliklerini ve misafirperverliklerini göstermek için bu fırsatı değerlendirecek ve akraba ve komşularını akşam yemeğine evlerine davet edecek.
Ne dendiğini geri saymak ister misin?
Genellikle blokta açık zemine büyük halılar seriyorlar ve paylaşmak için yiyecek koyuyorlar, mahalle ve akrabalar da eğleniyor.
Bu sırada çocuklar, büyüklerinden şeker, bozuk para ve hediyeler almak için yetişkin akrabalarının önünde sıraya girdi. Bu hediyeler genellikle İslami özelliklere sahip güzelce dekore edilmiş çantalarda paketlenir.
Ramazan Bayramı'nda her yıl,
Suudi Arabistan'ın başkenti Riyad'da havai fişek gösterileri var.
Suudi Arabistan'daki pek çok esnaf bayram süresince her müşteriye bedava hediye verecek, örneğin çikolata dükkanı şeker alan her müşteriye bir cam şekerlik verecek.
Suudiler ayrıca fakirlere vermek için ellerinden gelen her şeyi yapacaklar, sokakta yabancılara rastgele yardım edecekler ve hatta çocuklar tamamen yabancılardan oyuncak ve hediyeler bile alacaklar.
Aniden çok şeker aldı ...
Suudi erkeklerin başka bir geleneği daha var: Kurban Bayramı boyunca büyük bir torba pirinç veya diğer temel yiyecekler alacaklar ve isimsiz olarak fakirlerin kapısında kalacaklar.
Uzun süre yeterince hissedin
Türkiye
Türkiye'de çocuklar en çok Ramazan Bayramı'nı bekliyor.
Festival süresince topluluk içindeki sokakları ve sokakları gezecek, her ailenin evinin kapısını çalacak ve herkese mutlu tatiller dileyecekler. Bununla Amerika'daki Cadılar Bayramı'na çok benzeyen ödüllü tatlılar, çikolatalar ve baklava ve lokum gibi geleneksel hamur işleri alabilirler.
Baklava çeşitleri,
Özellikle Türkiye'de popüler.
Rafta Türk lokumu
Ayrıca, Türkiye genelindeki belediye yönetimleri de bayram süresince konserler, operalar, Karagöz ve Hacivat (UNESCO'nun somut olmayan insanlık kültürel mirasından biri olan Türk geleneksel gölge kuklası) vb. Yoksulları desteklemek için para toplama.
Karagöz ve Hacivat
Geleneksel Türk gölge oyununda görüntü
Mısır
Mısır'da insanlar bayram boyunca sinemalarda, parklarda, tiyatrolarda veya plajlarda kaliteli zaman geçirmeyi tercih ediyor.
Çocuklar, güzelce dekore edilmiş bisikletlerle şehrin etrafında gezecekler. Mısırlılar ayrıca Nil Nehri'nde gezintiye çıkarlar veya Kızıldeniz'de popüler bir turistik şehir olan Sharm El-Sheikh'e giderler.
Sudan
Mısır'ın komşusu Sudan'da kadınlar dövme yapmak, kendilerini süslemek ve hatta evlerini dekore etmek için Mehndi'yi (kına da denir) kullanmayı severler.
Eldeki Mehndi (kına da denir) dövmesi
Güneydoğu Asya'da Ramazan Bayramı kutlamalarının merkezi yemektir. Ürünlerin zenginliği nedeniyle Güneydoğu Asya'daki Ramazan Bayramı yemekleri insanların işaret parmaklarını hareket ettirmelerine neden oluyor.
Endonezya
Endonezya'da Malay pirinç köftesi, hindistan cevizi sütü ile kaynatılmış tavuk (Malayca: Opor ayam), hindistan cevizi sütlü sebze çorbası (Malayca: Sayur lodeh) ve Padang bifteği iftarın sıkça misafirleri.
Malay Pirinçli Mantı
Endonezyalı bir aile iftarın tadını çıkarıyor.
Bir kase renkli kueh
Malezya
Malezya'da çocuklar, Eid Mubarak'ı kutlamak için su ve kalsiyum karbür (ikisi asetilen üretmek için tepki verir) veya ısıtılmış gazyağı ile doldurulmuş bambu topları (Malayca: Meriam buluh) yakmayı severler.
Bu bambu topları 50 ila 100 milimetre kalibreye ve 4 ila 7 metre namlu uzunluğuna sahipler, çok büyükler ve atışları çok heyecan verici ve tehlikelidir. (Biraz çılgınca mı?)
Sıra bambu top ateşleme
Ayrıca insanlar geceleri evlerini ve sokaklarını aydınlatmak için asılan kandil sıralarını (Malayca: Pelita) yakacaklar.
Muar City, Johor, Malezya'da bir kandil standı.
Çin
Ülkemizde Müslümanlarımızın Ramazan Bayramı'nı kutlarken seçebilecekleri daha lezzetli yemekler var.
Susam yağı çöreklerinin ve tencereden yeni çıktıklarında yağ tütsülerinin kokusu tükürüğün aşağı akmasını sağlarken, bu koku da ölülere hürmet anlamına geliyor. Ayrıca Liangpi, jöle ve dana erişte gibi Kuzeybatı lezzetleri de devam ediyor.
Altın çörekler, yağlı aromalar ve kıvrımlar son derece çekici.
Bu tür tüm sokaklarda ve sokaklarda
Ramazan Bayramı, Arapların sert doğal iklime karşı verdiği mücadeleden türemiştir. Dinsel bir önemi olmayan bu bayram, İslam ile birleştirildikten sonra İslam kültürü formunda birçok ülkeye giriş yaptı.
Kültürel alışverişler, festivallerin biçimini değiştirdi ve sonunda eşsiz bir Ramazan Bayramı kültürü oluşturdu. Kültürler arasındaki bu karşılıklı değişim ve özümseme sürecinde, farklı kültürler günümüz dünyasının farklı kültürlerini oluşturmak için birbirleriyle harmanlanır.
Ortak tatil, farklı kutlama yolları. Ortak bir dünya, farklı kültürler ve gelenekler ve yaşamda ortak bir arayış.
Referans materyallerin arkasında bir de Dünya Gıda Yarışması var ...
Referans malzemeleri:
1. "KANYONG KAWAYAN FESTİVALİ". Turizm Bakanlığı. Şenlik Takvimi. 2009. Erişim tarihi 26 Şubat 2015.
2. "Kuran" Bölüm 2, Kısım 135, Ma Jian tarafından çevrilmiştir, Pekin: Çin Sosyal Bilimler Yayınları, 1996.
3. "Pinoylar Yeni Yılı karşılamanın başka bir yolunu buluyor". Manila Bülteni Çevrimiçi. 2005-12-31. 22 Kasım 2008 tarihinde orjinalinden arşivlendi. Erişim tarihi: 2008-12-29.
4. "" Bawal ang Boga ", DOH bu tatil sezonunu söylüyor". Erişim tarihi: 2008-12-29.
5. "Mısır'ın Bayramı: Gençler ve Yaşlılar için Kutlama" Mısır Turu.
6. "Riyad, Ramazan Bayramı'nı havai fişek gösterisiyle karşılıyor." Arab News. 18 Ağustos 2013. Erişim tarihi 4 Temmuz 2015.
7. "The Significance of Eid". Jannah.org. Erişim tarihi: 11 Ağustos 2013.
8. "İslam, Müslümanlar hakkında Makaleler ve Sık Sorulan Sorular" Islamicfinder.org. Erişim tarihi: 11 Ağustos 2013.
9. Müftü Taki Usmani. "Şevval: Bayram Gecesi, Bayram Günü ve Ay İçinde". Albalagh.net. Erişim tarihi: 11 Ağustos 2013.
10. "Suudi Arabistan'ın Umm al-Qura Takvimi". 7 Mart 2017 tarihinde alındı.
11. Elias, Jamal J. (1999). Islam.Routledge. S. 75. ISBN 0415211654.
12. "Ramazan Bayramı ve altı ek Şevval orucu" Inter-islam.org. Erişim tarihi: 11 Ağustos 2013.
SON
