g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlkbaharda artık çöreği unla buharda pişirmeyin. Bunu yapmayı deneyin. Çok yumuşak ve lezzetli. Herkese merhaba, ben aptalca bir incelik ve hayatta sadece lezzetler ve güzel manzara var. Ne zaman ne yiyeceğini bilmediğin zaman gel beni gör, belki damak tadına uygun ev yapımı bir yemek vardır. Son zamanlarda unlu kek yapmanın yeni bir yöntemini öğrendim.Neden pastanelerde satılan unlu keklerin neden bu kadar yumuşak olduğunu nihayet anladım.Doğrudan tavada yakmanın doğru olmadığı ortaya çıktı.Keklerin katmanlı olmasını sağlamak için sadece bir adım daha eklemeniz yeterli. Çok hoş kokulu ve yumuşaktır, buharda pişirilmiş çöreklerden bile daha iyidir. Bugün ayrıntılı adımları sizinle paylaşacağım. Yöntem çok basit, o yüzden toplayıp öğrenelim.

Puf böreği için hazırlanması gereken malzemeler: un, maya, şeker, tuz, kurabiye

özel yöntemler:

Adım 1: Küvete 300 gram un, 5 gram maya tozu ve 88 beyaz şeker (Şeker tatlılığı arttırmak için değil, erişte hızını arttırmak içindir) çubuklarla ekleyin, kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun Hamur, kaseyi plastik sargı ile kapatın ve iki katına çıkıncaya kadar sıcak bir yere koyun.

Adım 2: Bir kase alın ve yarım kase kuru un ekleyin, tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, ardından doğrudan kuru unun içine dökün, sıcakken eşit şekilde karıştırın, bir kase kurabiye hazır, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, bu da yumuşak bir kek tabakasıdır anahtar. Hamuru doğrama tahtasına koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, büyük ince bir hamur işine yuvarlayın, önce bir kat hamur işine dokunun ve ardından uygun miktarda tuz serpin, hamurun iki tarafını 7 eşit parçaya kesin, ortasından kesmeyin, hamur işinin sadece iki tarafını kesin , Benim fotoğrafım gibi.

Üçüncü adım: Her iki tarafını ikiye katlayın ve sonra yukarı doğru katlayın.Yorgan gibi katlayın ve uç kalın bir hamur haline gelene kadar katlayın. Bu kadar çok kat katladıktan sonra, gözleme binlerce katmana sahip olacak. Oklava ile bastırın, ardından bir hamur haline getirin, yüzeyi bir kat su ile fırçalayın, susam serpin ve tekrar yuvarlayın, böylece susam tohumları hamurun içine girecek ve dağılmayacak.

Adım 4: Krep yaparken doğrudan pişirmek büyük bir hatadır, bu adımı eklemek krepleri soğukken yumuşak yapar ve sertleştirmez. Buharlı pişiriciye bir bez koyun, hamur keklerini koyun, kapağı kapatın ve 10 dakika kabarmaya bırakın, mayalanması gerekir, aksi takdirde kekler yumuşamaz, 10 dakika sonra hamur kekleri büyür ve büyür. Ateş buharda pişirilir ve ateş kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirilir. Bu, bugün bahsedeceğim bir adım daha olan krepin en önemli noktası, bu aşamaya atıfta bulunuyor.Krep önce buharda pişirilip sonra pişirilmeli ki krep çok yumuşak ve soğukken sertleşmesin. Bu yüzden fırında yapılan makarna kekleri bu kadar lezzetli, çoğu insan doğrudan pişiriyor, keklerin sert bir dokuya sahip olmasına ve yenildiğinde yumuşak olmamasına şaşmamalı, özellikle soğutulduktan sonra sert.

Adım 5: Yağı elektrikli fırın tepsisine fırçalayın, buharda pişirilmiş omleti tencereye koyun, her iki taraftan da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve lezzetli Melaleuca omleti hazır, kabuk daha güzel kokacaktır. Ve rengi de güzel ve tadı pastanenin tadı ile tamamen aynı.

Adım 6: Pişirdikten sonra içi boş rafa koyun ve soğumaya bırakın, sonra bir bıçakla kesin ve masaya servis edin Katmanlı puf böreği farklı, hoş kokulu ve yumuşaktır ve ekmekten daha iyidir. yemek.

Krep yaparken direkt olarak pişirmek yanlıştır, bir adım daha kreplerin yumuşak, çok katmanlı ve çiğnenmesini sağlayacak ve 7 gün sonra sertleşmeyecektir. Yakın çekim yapalım. Katman katman süper lezzetli görünüyor. Yöntem, buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çöreklerden daha basit. 7 gün sonra zor olmayacak. Makarnayı sevenler bu yöntemi denemeli. Kesinlikle bağımlılık yapacaktır. . Yeni un yöntemini burada paylaşın, beğendiyseniz arkadaşlarınıza ve akrabalarınıza iletin, bu yöntem hakkında ne düşünüyorsunuz? Krep ipuçlarınız da varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, paylaşın, daha fazla arkadaşın öğrenmesine ve yararlanmasına izin verin.

Liren elektrikli fırın tepsisi dosyası ev tipi çift taraflı ısıtma derinleştirme ve artan otomatik kapanma kızartma krep tavası vaha g3 289 satın al

Kahvaltıda börek yemeyin. 2 yuan için hamur hamurlarını hazırlayın. Kahvaltı 10 dakikada yapılır.

Brokoli ona çok yakışıyor, tadı kızarmış etten daha lezzetli, üç günde bir çocuklar için yapılıyor, bir tabak yeterli değil.

1 bütün tavuğu su veya yağ eklemeden pirinç ocağına atın. Tencereden çıktığında kavrulmuş tavuktan daha lezzetli oluyor. Çok güzel kokulu

Qingming Festivali'nden sonra et yemiyorsanız bu yemeği yiyin, siyah dışkı çıkarmak ve karnınızı kaybetmek için haftada 3 kez yiyin.

Nisan büyüme mevsiminde çocuklarınıza her zaman kalsiyum tabletleri vermeyin. Bu yemeği üç günde iki kez yiyin. Sağlık bakım ürünlerini yemenize bile gerek yok.

Dondurulmuş et ne kadar süre buzdolabında saklanabilir? Bu zamanın ötesinde, mümkün olan en kısa sürede at, acıma

İlkbaharda, bu yemek "Sebzelerin Kralı" olarak bilinen bir hazinedir. Kedi başına 1 yuan'a mal olur. Makarnayı özel yapmak için kullanın.

Muzu doğrudan yemeyin. Çubukla karıştırın. Tadı pastadan daha iyidir. Kahvaltı 10 dakikada yapılır.

Tüm ağ Liangpi'yi yapıyor, herkese Liangpi'de ruhu buharda pişirilmiş glüten yapmayı öğretiyor, yöntem basit ve lezzetli

Çay yumurtası, bazı insanlar sadece çay yaprakları kullanır ve bazıları doğrudan pişirir, bu doğru değil, size doğru yolu öğretiyor, çok hoş kokulu

İlkbaharda nasıl yiyeceğinizi bilmemeniz üzücü. Bir kedi 5 yuan. Kalsiyum takviyesi ve beyin sağlığı. Yaşlılar ve çocuklar daha fazla yemeli.

Durian satın alırken, "4 tür" ile karşılaştığınızda onları satın alamazsınız. Meyve satıcısı: ailesinin onu yemesine asla izin vermeyin