Dört Mevsim Tadı Kış koleksiyonunun tadına varın
İlkbahar doğar yaz uzundur, sonbahar hasat edilir ve kış depolanır.
En değerli yiyecekler her zaman güneş terimlerinin finalinde çıkar,
Lezzet Araştırma Ekibi
Rizhao, Shandong, Ji'an, Jilin ve diğer yerlerde devam edin,
"Four Seasons-Kış Koleksiyonu" araştırma turuna başlayın.
1
Wulian, dağların derinliklerinde saklı "kara tabak"
Wulian İlçesi, Rizhao Şehri, Shandong Eyaleti
Shandong Yarımadası'nın güneybatısında bulunan,
Tipik bir dağ ve tepelik arazi şekline sahiptir,
Dağlar uzun ve düz, zirveler süreklidir,
Benzersiz getirildi "Beş Lotus ve Dört Siyah" .
İlk siyah, kaya tırmanıcısı kara keçidir.
Kavrulmuş Kuzu Dışı kızarmış ve gevrek, içi yumuşak ve sulu.
Çok baştan çıkarıcı!
İkinci siyah
Sadece canlı ve ağaca aşık ol
Wulian Kara Pençesi!
Sağlam Siyah Pençe
Katılmak için elli yıl kestane meyvesi gerekir.
Kestane dalağı ve mideyi besler, böbreği besler ve kalbi güçlendirir,
Tavuk iyi bir ısınma ve toniktir,
ve bu yüzden Kestaneli tavuk yahnisi Sadece tadı tatlı değil
Aynı zamanda çok besleyicidir.
Üçüncü siyah: Böcek ziyafeti !
Korkma hahaha!
Bu Wulian halkının en değerli yemeği.
Birçok böcek protein bakımından zengindir,
Sadece güzel kokmakla kalmaz,
Ayrıca enerjiyi yenileyebilir.
Dördüncü siyah: Wulian Siyah Domuz .
Yerde koşabilir ve suda yüzebilir,
Yağ birikiminden sonra büyümenin yavaş olması nedeniyle,
Domuz göbeği, altı yağa dört yağsız oran sunacaktır.
Onunla yapılan kızarmış domuz etinin tadı daha lezzetli!
2
Ji'an, buzda ve karda sıcak bir incelik
Ji'an,
Yalu Nehri'nin batı kıyısında küçük bir sınır kasabası,
Benzersiz konum,
"Kuzeydoğudaki küçük Jiangnan" adını alsın.
Dongbei mutfağını düşünme
Sert bir adam gibi
Olabilir,
Aynı zamanda utangaç bir tarafı da var!
Demir tava haşlanmış sazan
Kalın çorbada taze ve yumuşak balık
Yumuşak ve gerginleşir,
Yuxiancaixiang defalarca emer ve serbest bırakır,
Bir ağız dolusu harika ağza dönüştü.
O anda tencerenin her tarafına su sıçradı ve çorba kokusu akıyordu.
Kuzeydoğu insanlarının en nazikidir
Yılbaşı sofrasının tadı.
Bergamot lahana
Sebzeler kendi tazeliklerini ve hassasiyetlerini korurlar,
Yağlı ve yağsız domuz dolgusunu doldurduktan sonra,
Sos ve sebze suyu yüksek ısıda olacaktır,
Terleme bir umami kombinasyonu yaratır.
Kore Mangal
Isıya dayanıklı tofu baz görevi görür,
Yarı saydam sıcak yağ kabarcıklarının altında
Altın bir savaş kıyafeti giyin.
Bu katmanlı istifleme basit görünüyor,
Ancak hammaddelerin zorluğu ve lezzeti de dikkate alınmalıdır.
Bu, festivaller sırasında Koreliler için en popüler yemektir.
Kokusu kışın çok çekicidir.
3
Ningxiang, yaratıcı ve enfes yemekler
Tanhe Antik Kenti, Hunan Eyaleti, Ningxiang Şehrinin batısında yer almaktadır.
Güzel Weishan'ın eteğinde yer almaktadır.
Ningxiang Leicha
Yulaf lapası gibi tadı olan Leicha,
Bahar Şenliği sırasında Ningxiang halkı,
Misafirleri eğlendirmek için kullanılan özel bir Yılbaşı lezzeti.
Bir yılan dört tane yer
Yılan derisinden soğuk sosu, çorba için yılan kuyruğu,
Şarap ve kızarmış yılan ciğeri ile ıslatılmış yılan safra kesesi.
Ningxiang halkının yemekleri altında,
Yılanlar lezzetlere dönüştü.
4
Lujiang, Anhui, eşsiz bir mevsimsel hatıra
Lujiang İlçesi, Hefei Şehri, Anhui Eyaleti,
Dağlar ve nehirlerle çevrili bu balık ve pirinç diyarında,
Huangtun Kek ile Pirinç köftesi
Gezginlerin hayalini kurduğu bir atıştırmalık.
Lujiang Nehri'nin batı kısmı Dabie Dağları ile çevrilidir.
On bin dönümlük bambu denizi, kışın mevsimsel tazeliği doğurdu.
Bambu ormanında kış Kış bambu çekimleri.
Ve Huangpi Gölü tüylü yengeçleri!
Su ile yaşayan balıkçılar,
Kışın en yağlı yengeç
Doğal olarak bu, sıkı çalışmaları için bir ödül.
Buğulanmış tüylü yengeçler ,
Otantik ve müreffeh.
5
Orijinal ekolojinin yarattığı obur bir şölen olan Shaoguan
Guangdong Eyaleti, Shaoguan Şehri, kuzey Guangdong'un dağlık bölgesinde yer almaktadır.
Hakka ve yerel Yao halkı,
Aileye ve aileye karşı duygularını kabul edin
Yemek pişirmeye,
Shaoguan'ın orijinal ekolojik lezzet yemek kültürünü oluşturun.
Birlikte Bambu Tüplü Tavuk ,
Yao halkının özgün ve sade zevkini tadıyor.
Yapması zaman ve çaba gerektiren bir pot
Dendrobium tencere tavuğu ,
Hissetmemize izin ver
Büyük ve özel aile yemek masası.
Tur Mei,
Shaoguan halkının yemek masasında
En çok fotoğrafı çekilen içerik.
Taro eti,
Domuz göbeği şişman ama yağlı değil
Taro yumuşak ve lezzetlidir.
Enfes yemek pişirmenin arkasında
Her şey aile sevgisi ve yeniden bir araya gelmekle ilgili.
Lütfen kilitle CCTV Bilim ve Eğitim Kanalı "Dört Mevsim" .
Gösteriyi izlemeyi unutma, kalbini sev.
"Four Seasons-Winter Collection" yayın planı:
İlk yayın zamanı: her gün 16:43
Tekrar oynatma süresi: sonraki gün 6:27, 12:47
"Dört sezon"
"Kış Koleksiyonu"
Yayın zamanı: 5 Mayıs - 9 Mayıs 16:43
Yapımcı / Dong Yan Baş Editörü / Ming Liu, Lijun Huang
Editör / Shi Yan, Li Hanzhe, Chen Yangyang (staj)
