Sonbahardan sonra bu üç hazineyi "sağlıklı" yemek doğal olarak size sağlık getirir ve toplamaya değer!
Yarın Sonbahar Ortası Festivali. Sonbahar Ortası Festivali, iklim değişikliğinin sınır noktasıdır. Sonbahar Ortası Festivali başlar başlamaz, hava daha soğuk olur, sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı büyüktür, vücudun direnci azalır, soğuk algınlığı ve öksürüğe yakalanmak kolaydır.
Bu nedenle, Sonbahar Ortası Festivali sırasında ay keklerini yemeyi hatırlamayın. Aşağıdaki üç lezzet de Sonbahar Ortası Festivali'ni kutlayarak bir dolunay geçirmenize yardımcı olabilir. Editör tatilin daha iyi yemek olduğunu kabul ediyor!
Çin'in Jiangnan bölgesindeki Sonbahar Ortası Festivali sırasında "kavun çalmak ve iyi şanslar elde etmek" ve "kavun ve çocuk göndermek" anlamına gelen balkabağı yeme geleneği vardır. Geleneğe göre, her Sonbahar Ortası Festivali, yerel aileler eski balkabağı ve yapışkan pirinç yapar ve yer.
Çin tıbbı, balkabağının doğası gereği sıcak, tadı tatlı, bağırsakları nemlendirme ve müshil etkisi olduğuna inanır. Modern tıp açısından bakıldığında, bunun nedeni balkabağının pektin açısından zengin olmasıdır. Kabızlığı önlemeye yardımcı olmak için kuru sonbaharda daha fazla pektin bakımından zengin yiyecekler yiyin.
Efsaneye göre, aydaki yeşim tavşanı edamame yemeyi seviyor ve bazı bölgelerde Sonbahar Ortası Festivali sırasında edamame yeme geleneği var. Edamame direkt olarak tuzla yenip haşlanabilir.Ayrıca soyulmuş fasulyeleri pastırma, kırmızı biber vb. İle kızartabilir veya kuru fasulye yapmak için baharatlı baharatlar ilave edebilirsiniz.Kişisel tercihinize göre farklı beslenme yöntemleri seçebilirsiniz.
Edamame'deki lesitin beyin gelişimi için vazgeçilmez besin maddelerinden biridir ve hafızayı geliştirmeye ve zekayı geliştirmeye yardımcı olur. Ancak yemekten önce pişirilmesi veya kızartılması gerektiği unutulmamalıdır. Soya fasulyesine alerjisi olanlar onu yememelidir.
Nar, besleyici sonbahar meyvelerinin kralıdır. Dolgun nar taneleri mor-kırmızıdır ve proantosiyanidin bakımından zengindir. Aynı zamanda polifenol içerir.Çalışmalar, polifenol içeriğinin kırmızı şarabınkini bile aştığını göstermiştir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin cilde verdiği zararla mücadele etmekle kalmaz, aynı zamanda yaşlanmayı geciktirir ve aterosklerozu önler.
Pek çok insan narları sadece suyunu bulandırmak ve çekirdeklerini tükürmek için yer.Bu çok israftır çünkü tohumlarda E vitamini, selüloz ve çeşitli doymamış yağ asitleri gizlidir ve tohumlar içmek için meyve suyuna dövülebilir. Kardiyovasküler sağlık sorunları olan kişiler için nar sağlıklı bir besindir.
"
Umarım Sonbahar Ortası Festivali'ndeki herkes,
Rahatça yiyin, sağlıklı ve mutlu olun!
Beğeneceksin
