3 Temmuz'da Jinan Turizm Otel Endüstrisi "Geleneksel Çin Tıbbı Sağlık ve Sebze Yarışması" Jinan Shungeng Villa'nın Shunle Salonunda düzenlendi. Arenaya Jinan Belediyesi Kültür ve Turizm Bürosu ev sahipliği yapıyor ve Jinan Turizm Federasyonu, Jinan Turizm Otel Endüstrisi Derneği ve Jinan Shungeng Villa ev sahipliğinde.
"Sağlık, sağlığın korunması ve bilim" amacı ve "yemek pişirme becerilerinin değişimini teşvik etmek ve Çin tıbbı kültürünü teşvik etmek" teması olan bu yarışma, "tıp ve beslenme entegrasyonu ve yemekle dostluk" için bir aşamadır. Jinan Shungeng Resort, Sofitel Jinan Silver Plaza Hotel, Quancheng Hotel, Shandong Dongfang Building, Yuquan Senxin Hotel, Jinan Yinzuo Yiting Hotel, Jinan Junxiu Building, Zhangqiu Ecological Garden Hotel, Changqing Garden Expo Yarışmaya Grand Hotel dahil 9 otel katıldı.
Yarışma yerinde puanlama şeklinde değerlendirilecektir.Usta Wang Xinglan, Ulusal Kıdemli Mutfak Teknisyeni, Shandong Eyaleti Shandong Mutfağı Araştırma Derneği Başkanı ve Shandong Mutfağı Derneği Başkan Yardımcısı, baş hakem, Çin Shandong Mutfağı Özel Ustası Li Peiyu, Çin Shandong Mutfağı Özel Aşçılık Ustası, Jinan Aşçılık Derneği Başkanı Li Jianguo, Jinan Aşçılık Derneği Başkan Yardımcısı Li Quanjie, Jinan Aşçılık Derneği Genel Sekreteri Chu Daqi ve diğer Çinli aşçılık ustalarının yanı sıra Shandong Geleneksel Çin Tıbbı Üniversitesi Bağlı Hastanesinden Profesör Zhang Tong ve TCM sağlık uzmanı bir jüri ekibi oluşturdu. Tat, şekil, tat ve sağlığın altı yönünü puanlayın ve yorumlayın.
Katılımcı stantların kendine has özellikleri vardır ve harikadır.Dil ucundaki lezzetli yemekler en kaliteli otantik malzemelerle yapılır.Aşçılar sağlıklı, yeşil ve çevre dostu yemek ilkelerine bağlı kalırlar.Güçlü marifetler taşır ve misafirler için bir gösteri sunarlar. Yaz zarafetinin lezzet şöleni.
Kazanan listesi:
Jinan City Turizm Otel Endüstrisi Geleneksel Çin Tıbbı Sağlık Yemekleri Mücadelesi Seti Altın Madalya
Jinan Shun Geng Villa
Jinan Turizm Otel Endüstrisi TCM Sağlık ve Yemek Yarışması Altın Ödülü
Sofitel Jinan Silver Plaza Otel
Shandong Dongfang Binası
Quancheng Otel
Jinan City Turizm Otel Endüstrisi TCM Sağlık Yemekleri Yarışması Kazanan Ödül
Yuquan Senxin Otel
Yiting Otel Jinan Yinzuo
Jinan Junxiu Binası
Zhangqiu Ekolojik Park Otel
Changqing Garden Expo Hotel