Kuzey eriştesi bu şekilde yenebilir, lezzetli ve lezzetli ve yedikten sonra yemek istiyorum!
Kuzeyde erişte denen bir tür un var
Çıplak yulaftan yapılan un
Aslında çıplak yulaf ezmeli erişte denir
Eriştelerin besin içeriği diğer unların yedi katından fazladır.
Rafine un ile karşılaştırılabilir.
......
Darı protein içeriği pirince göre daha yüksektir. Yağ ve karbonhidrat içeriği pirinç ve buğdayınkinden daha düşük değildir. Ayrıca genel tahıllarda bulunmayan karoten içerir ve B1 vitamini içeriği tüm tahıllar arasında ilk sırada yer alır.
Kuzey Çin'deki birçok kadın doğum yaptıktan sonra vücutlarını beslemek için darı ve esmer şeker kullanma geleneğine sahiptir. Darı lapası besin değeri açısından zengindir ve "Ginseng Çorbası" ile ünlüdür. Darıdaki B1 vitamini, pirincin birkaç katı olabilir; darıdaki inorganik tuz içeriği de pirinçten daha yüksektir. Aynı zamanda pirincin 7,8 katı olan yağ bakımından da zengindir ve esas olarak doymamış yağ asitlerinden oluşur. Darı zengin demirin yanı sıra protein, kompleks B vitamini, kalsiyum, potasyum, lif vb. İçerir. Darıdaki protein kalitesi genellikle buğday, pirinç ve mısırdan daha iyidir.
.......
Not:
Ek: üretim yöntemi
"Noodle Muffin"
Prodüksiyon / Resim / Düzenleme: Gurme Master Projesi / GRACE
Yemek tarifi yapmak
Malzemeler: Düşük glütenli un 50g Çıplak un 30g Süt 100ML 1 yumurta 15g ince şeker 15g salata yağı
Üretim adımları
01
Gerekli malzemeleri hazırlayın
02
Süt rengi, kaseye salata yağı
Tamamen entegre olana kadar çırpın
03
Düşük tozda eleyin
Eşit şekilde karıştırın
04
Unu eleyin
Eşit şekilde karıştırın
05
Yumurta ayırma
Yumurta akı kasesi temiz, yağsız ve susuz olmalıdır
06
Yumurta sarısını hamurun içine dökün
07
Eşit şekilde çırpılmış
Çırpılmış muhallebi kalın
08
Yumurta beyazlarını şekere dökün
Göndermeye başla
09
Yumurta beyazlarını çırpın ve çırpma teli kaldırın
Göndermeyi durdurmak için küçük ani artışlar var
10
Yumurta hamuruna dökün
Eşit şekilde karıştırın
Bir daire içinde karıştırmayın yoksa köpürür
11
Karışık hamur çok kabarık
Devlet kalın
12
Düşük ısıda yapışmaz tavayı önceden ısıtın
Bir kaşık meyilli kepçe
Yüzeyde gözenekler oluşmaya başladığında
Ters çevirebilirsin
13
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
Bitmiş ürün teşhir
Matcha aromalı yoğurtlu tavada kızartılmış tavuk lezzetlidir
Bir bardak süt veya yulaf lapasıyla
Böyle tam teşekküllü bir kahvaltı yapılır
Ofis çalışanları için ilk tercih
......
Önlemler:
1. Yumurta beyazlarını çırpma yöntemi kek ile aynıdır, karıştırma yöntemi aynıdır ve diğer önlemler aynıdır;
2. Kızartma sırasında, tavanın tabanının yağ ile fırçalanmasına gerek yoktur; yağ ile fırçalamaya, yağ sürmeye gerek yoktur;
3. Düşük şekerli versiyon için şeker uygun şekilde artırılabilir;
.......
Okuduktan sonra beğenmedin mi?
Sayfayı kapatmadan önce bir şey mi bıraktınız?
