Trajik! Karides, çiğ balık, mandalina balığı, ot sazanı ve diğer su ürünlerinin fiyatları panoda düştü! En yüksek düşüş 40 yuan'dan fazla
Zhang Hong, China Fisheries Channel tarafından
China Fisheries Channel tarafından yayınlanan kapsamlı bir rapor, son zamanlarda balık ve karides fiyatlarındaki keskin düşüş, endüstrinin odak noktası haline geldi! "Gönül yarasına kaybetmek", "Profesyonel bir eve düşmek", "Balık çiftçileri için en hüzünlü Bahar Şenliği", "Çarpışma", "Acı kış" ... Her kelime kan damlıyor, her cümle kalbi kırılıyor!
Bunların arasında Penaeus vannamei çılgınca düştü. Birçok çiftçi ve cephe teknisyeni, Çin Balıkçılık Kanalına, Yılbaşı'nın en yoğun tüketim sezonunda olması beklenen Penaeus vannamei'nin fiyatının tarihsel olarak nadir olduğunu bildirdi. Sektördeki atılım sektördeki herkesi şaşırttı. Çiftçilerin ve teknisyenlerin dalma nedenlerini anlamadıkları gerçeğinin yanı sıra, dolaşım pazarına uzun yıllardır sızan karides ve alıcıların bile kafası karışıktı: Bu yıl karides fiyatı özellikle tuhaftı - kısa bir artıştan sonra Bahar Şenliği boyunca ısınmaya devam etmeliydi. Ama soğuktu ve aşırı derecede soğuktu!
Çin Su Ürünleri Kanalı, karideslere ek olarak, mandalina balığı, ot sazanı, çiğ balık, orfoz, büyük sarı şarlatan, çipura vb. Gibi çeşitli derecelerde düşen birçok popüler türün hala bulunduğunu ve bazı türlerin şaşırtıcı bir şekilde menzil içinde olduğunu buldu. Şu anki çiftçilerin çok endişeli olduğu ve büyük bir fiziksel ve psikolojik darbe aldığı anlaşılıyor.
Karidesler: en yüksek düşüş 40 yuan / jin'i geçti, 10 yılın en düşük seviyesi
Hepimizin bildiği gibi, Guangdong, Zhanjiang'daki Xuwen ve Leizhou'daki yüksek seviyeli havuzlar, iyi su kalitesi ve üstün çiftçi becerileri nedeniyle, Bahar Şenliği boyunca her zaman 10-20 kafa / kg büyük boy karides yetiştirmeyi severdi. Yılın en yüksek. Satış dönemi boyunca asgari fiyat ihtiyatlı bir şekilde 70-80 yuan / jin olabilir ve piyasa iyi olduğunda 100 yuan / jin'i aşacaktır, bu nedenle çiftçiler çok çalışırken büyük karlar elde ederler. Bugün (16 Şubat), China Fisheries Channel, batı Guangdong'da bu kış karides fiyatlarının beklenmedik bir şekilde düştüğünü öğrendi.Bir süre önce 40-50 yuan / kg idi. Son günlerde, önceki yıllarda olduğu gibi 40 yuan / kg'ın altına düştü. Fiyatla karşılaştırıldığında, 40 yuan / jin'den fazla düştü. Ek olarak, 40 karidenin şu anki satın alma fiyatı sadece 23 yuan / jin civarındadır. Çiftçiler, 2008 yılında Çin'in karides ihracatının Amerika Birleşik Devletleri tarafından boykot edildiğini ve karides fiyatlarının dibe düştüğünü, ancak o zamandan beri yerel tüketici pazarının kademeli olarak büyüdüğünü ve büyüdüğünü söyledi. Genel karides arzının tüm yıl boyunca talebi aştığını ve fiyatların yüksek seviyelerde seyrettiğini söyledi. 2018'den beri, özellikle şu anda, karides fiyatları açıkça 10 yılın en düşük seviyesine ulaştı.
Zhanjiang'a ek olarak, Pearl River Deltası ve Zhangzhou'da kışlayan karideslerin fiyatları da aniden düştü. 40 kafa / kg için düşüş genellikle 8 yuan ile 10 / kg arasındadır ve bazı dönemlerde düşüş 12 yuan / kg'a kadar çıkmaktadır.
Sektör analistlerine göre karides fiyatlarındaki keskin düşüşün ana nedenleri şu şekilde:
1. Bu yılın ılık kışında, karides yetiştiriciliğinin başarı oranı ve verimi arttı;
2. Yetersiz satın alma gücü ve zayıf tüketim;
3. Büyük yerli işletmelerin işleme tesisleri yurtdışından karides satın alır ve yurt dışından kaliteli ve ucuz karides akışı;
4. Ulaşım nedenleri: Bahar Şenliği'nden bu yana, Çin'in güneyinde sıcaklık yaza benziyor, karides nakliyesinin ölümleri yüksek ve bayiler karides hasadı konusunda hevesli değil.Ancak Yangtze Nehri'nin kuzeyinde yoğun kar var ve trafik tıkalı.Güney Çin kış karidesleri zamanla kuzeye satılamaz.
Daha önce, Tayland, Vietnam, Hindistan ve Ekvador gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde karides yetiştiriciliği olasılıklarının umut verici olduğunu ve üretimin önemli ölçüde artmasının beklendiğini belirten su ürünleri sınırıyla ilgili bir makale de vardı. 2019'da daha fazla denizaşırı karides Çin'e akarak yerel su ürünleri pazarını ve karides fiyatlarını etkileyecek. Sürekli düşüklerle karşılaşabilir.
Zhongda mandalina balık pazarı düştü ve bu sadece başlangıç mı?
15 Şubat ayının ilk ayının on birinci gününde, toptan satış pazarındaki mandalina balığı satışları, Bahar Şenliği'ne kıyasla en azından yarıya inerek keskin bir düşüş göstermeye başladı. Satışlar düştü ve fiyatlar da düştü. Bunlar arasında, büyük ve orta boy mandalina balıkları, havuzların aşırı depolanması nedeniyle düştü: Guangdong Zhongyu 21 yuan / jin, büyük mandalina balığı 20 yuan / jin, en iyi özellik 28 yuan / jin, ortaların% 30'u Mandalina balığı sırası 25-26 yuan / jin'dir.
Guangdong'a ek olarak, Jiangsu Zhongda mandalina balığı da 23 yuan / jin civarında Çin mandalina balığı ve 22 yuan / jin civarında büyük mandalina balığı ile önemli ölçüde satılamaz durumda; Jiangxi Tangtou daha da popüler değil. Çeşitli yerlerde orta ve büyük boy mandalina balıklarının fiyatlarının düşmeye devam etmesi ve standart mandalina balıklarının fiyatlarının da biraz düşmesi bekleniyor.
Ülkenin ana üretim bölgelerinde mandalina balığı havuz başı fiyatı
Açıklamalar: Yukarıdaki fiyatlar yalnızca referans içindir, küçük ve büyük fiyatlar arasında küçük farklılıklar olacaktır.
En yüksek düşüş 9 yuan / jin! Tayvan spotlarının büyük akışı fiyatların düşmesine neden oldu mu?
Bahar Şenliği öncesinde çiftçiler, pazar tüketiminin orfoz fiyatını artıracağını tahmin etmişlerdi, ancak herkesi şaşırtacak şekilde, Bahar Şenliği öncesinden günümüze, fiyat aniden keskin bir şekilde düştü ve şimdiye kadar bir toparlanma belirtisi görülmedi.
İki ayda orfoz fiyatlarının dalgalanması
Fiyatlardaki keskin düşüşün nedenlerini analiz edin Son bahar çiftçileri, orfozcular için iyi bir pazar konusunda iyimserdi ve fideye olan hevesini artırdı.Uygun sıcaklıklarla birleştiğinde, orfozcular, özellikle daha fazla göletin bulunduğu Hainan'da hızla büyüdü. Sektörden bir başka kişi, ulusal Tayvan politikasının uygulamaya konmasından sonra, çok sayıda Tayvan orfozunun anakaraya akın ettiğini ve bunun da fiyat düşüşünde önemli bir faktör olduğunu söyledi. Son günlerde fiyatlar ne kadar düşerse, çiftçilerin o kadar fazla paniğe kapıldıkları ve muazzam satış fiyatının daha da düştüğü anlaşılıyor ki bu da bir kısır döngüye girmiş gibi görünüyor. 13 Şubat'ta, 1.2-1.6 jin orfozunun fiyatı, bir hafta öncesine göre 9 yuan / jin daha düşük olan sadece 28 yuan / jin idi.
Çim sazanı: parmaklar, büyük otlar, küçük otlar tahtaya düştü
Havuzların aşırı depolanması ve hava koşulları nedeniyle bazı bölgelerde dolaşımın azalması nedeniyle Zhongshan, Huizhou, Boluo, Hunan, Xinghua, Taizhou ve Hubei'deki Public Security'de ot sazanı fiyatları, ot sazan türleri ve tongxu da dahil olmak üzere tümüyle durgun. Heda ot sazanı fiyatları istisnasız olup, fiyatlar önceki yıllara göre farklı derecelerde düşmüştür.Sektör, fiyatların gelecekte de düşük seyretmeye devam edeceğini tahmin etmektedir.
Pearl River Delta Çim Sazan Fiyatı
Çiğ balık: minimum 3,8 yuan / jin, "profesyonel ev" kaybına uğramak
Su ürünleri yetiştiriciliğindeki artış nedeniyle, yalnızca Guangdong'daki ham balık üretimi% 30'dan fazla arttı. 2018'deki tüm kültür balıkçılığı üretim ve satış sezonu boyunca, çiğ balığın fiyatı daha iyi görünmüyor ve nihayetinde zarar eden bir "profesyonel ev" haline geldi. 2019'a girdikten sonra durgun pazar devam ediyor.Son zamanlarda Shunde, Guangdong'un ana üretim bölgeleri olan Xingtan, Leliu, Zhongshan ve Güney Çin Denizi balık fiyatları yeniden düştü ve en düşük (2-4 iki özellik) 3,8 yuan / jin!
Pearl Nehri Deltası'nda çiğ balık fiyatı
Büyük sarı şarlatan: Ningde büyük balıkları tutar ve fiyatı maliyete yakın
Büyük sarı şarlatanların memleketi olan Ningde, Fujian, şu anda büyük miktarda balık stokları ve donmakta olan bitki stoklarından kaynaklanıyor ve Bahar Festivali boyunca fiyatlar düşüyor. Tatil öncesi balık bifteğinin fiyatının 12.3-12.4 yuan / kg kadar düşük olduğu anlaşılmaktadır.Şu anda hafif bir toparlanma olmasına rağmen, maliyeti 12 yuan'a ulaşan büyük sarı şarlatan için üreme başarı oranı düşük ve üreme riski (tayfun, hastalık) Girdi ve çıktı son derece orantısız. Balığın mevcut fiyatı önceki yıllara göre çok daha düşüktür ve çiftçiler onları güçlü bir şekilde satmak konusunda isteksizdir ve balık satmaya dayanamazlar.
Fiyat düşük ve piyasa soğuk, ne yapmalıyım?
Yukarıda belirtilen türlere ek olarak sazan, çipura, sarı yayın balığı, turp sazanı ve fiyatları da düşen diğer türler de vardır. Düşük fiyatlar ve soğuk piyasa koşullarında ne yapmalıyız?
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Balıkçılık Bürosu Direktörü Zhang Xianliang, su ürünleri için konuştu
Dün, 15 Şubat 2019'da Danıştay Enformasyon Bürosu'nda bir basın toplantısı düzenleyen Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Balıkçılık Bürosu Direktörü Zhang Xianliang balık, karides, yengeç, kabuklu deniz ürünleri ve diğer su ürünleri hakkında konuştu. Su ürünlerinin yüksek protein ve düşük yağ avantajlarına sahip olduğunu ve daha fazla doymamış yağ asitleri içerdiğini, bu da onları ideal sağlıklı besinler yaptığını söyledi. "Çin Yerleşik Beslenme Yönergeleri" tavsiyesine göre, hayvan yemlerine balıklara öncelik verilmelidir ve önerilen günlük su ürünleri alımımız 40 gram veya daha fazlasına ulaşmalıdır. Ancak aslında, Çin'in şu anki kişi başına günlük alım miktarı sadece 30 gramdır ve bu, kişi başına küresel ortalamanın% 56'sıdır ve önerilen alımın alt sınırından çok uzaktır. Çin'in su ürünleri tüketici pazarında hala geliştirme için çok yer var Burada ayrıca herkesi daha fazla su ürünleri yemeye, su ürünleri yetiştiriciliğinin yeşil gelişimine daha fazla dikkat etmeye ve desteklemeye çağırıyorum. Beyninizi güçlendirmek için balık, vücudunuzu güçlendirmek için balık yiyin.
Şu andan itibaren, lütfen su ürünleri yetiştiriciliği sözcülerine katılın ve akrabalarınıza ve arkadaşlarınıza, tüm ülkenin insanlarına ve dünya insanlarına daha fazla su ürünleri yemeleri için aktif olarak çağrı yapın, çünkü balık yemek beyniniz ve vücudunuz için gerçekten daha iyidir!
Balık ve karides fiyatlarının yükselmesi için çok çalışın! (Bu makale "Aquatic Frontier" in münhasır bir el yazmasıdır. [Mandarin Perch Frontier, Fishery Frontier, State Council Information Office] 'e bakın. Telif hakkı işbirliği için lütfen wx@fishfirst.cn ile iletişime geçin. Yazılı izin olmadan yeniden basılması yasaktır! İşbirliğiniz için teşekkür ederiz!)
[Anahtar Kelimeler]: su ürünleri, su ürünleri fiyatları, su ürünleri yetiştiriciliği
