Su ıspanağını nasıl karıştırırsanız kızartın, ıspanağın sarıya ve siyaha dönmesini önlemek için bu 3 temel şeyin akılda tutulması gerekir.
Yazın en sevilen sebzelerden bahsetmişken, su ıspanağıdır.Ispanak lezzetli ve gevrek bir yapıya sahiptir.Daha da önemlisi su ıspanağı besinler açısından da zengindir ve vitamin içeriği genel yeşil sebzelerin iki katıdır. Su ıspanak yemek insan vücuduna vitamin takviyesi yapmakta önemli bir rol oynamaktadır.Aynı zamanda sıcak yaz havalarında su ıspanağı da ısıyı uzaklaştırıp, her yaşa uygun olan detoksifiye edebilir.
Su ıspanak yapmanın pek çok yolu var.En kolay olanı basit bir tavada kızartılmış ıspanaktır.Su ıspanağı karıştırıp kızartmak zor olmasa da çoğu kişi evde kızartırken siyah ve sarı ıspanak yiyecektir.Peki bu neden? ? Öyleyse su ıspanak pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı temel şeylerden bahsedelim.
Not 1: Temizlik
Dikim sürecinde su ıspanak yetiştirmek daha kolay olduğundan, çoğu insan sebze çiftçilerinin su ıspanak yetiştirirken böcek ilacı püskürtmeyeceğini düşünüyor, bu da su ıspanaklarının daha rahat temizlenmesine yol açıyor, genellikle sadece suyla basit bir durulama. Ancak evde çocuklar varsa, su ıspanağını temizlemek için hafif tuzlu su kullanmanız önerilir Sonuçta, hafif tuzlu su sadece yaprakların gösterdiği kirleri yıkamakla kalmaz, aynı zamanda kalan pestisitleri seyrelterek yemeyi de kolaylaştırabilir. Güvenli ve sağlıklı.
Not 2: Tencereyi örtmeyin
Hepimizin bildiği gibi, ıspanak suyu nasıl kızartılırsa pişirilsin, sarımsak daha az kullanılmalıdır. Normal prosedür, önce su ıspanağını sotelemek, ardından uygun miktarda yağ ve hafif soya sosu eklemek ve ardından ıspanağı tencereye karıştırmaktır. Su ıspanağı tencereye koyulduktan sonra birçok kişi bir alışkanlık kazanacak, yani ıspanağı iki kez karıştırıp ıspanağı kapatıp, bu yöntemin ıspanağı daha hızlı pişirip daha fazla lezzet katacağını düşünerek, bu yöntemin ıspanağı daha hızlı pişirip daha fazla lezzet katacağını düşünerek bir alışkanlık kazanacaktır. İstenilen etki tam tersine kızartılmış su ıspanağının kararmasına da neden olacak, sadece görünümünü değil tadı da etkileyecektir.
Peki nasıl spekülasyon yapılmalı doğru yoldur? Su ıspanak hızlı girip çıkmaya dikkat eder, bu nedenle su ıspanak tencereden çıktığında yüksek ateşte ısıyı tutmalı ve kızartmalıyız.Bu süre zarfında su ıspanak pişene kadar ısıda herhangi bir ayarlama yapmaya gerek yoktur.Su ıspanak yeşil ve biraz yeşildir. Siyaha dönmeyecek.
Güçlü bir kokuya sahip bir tabak konvolvulus kızartmak istiyorsanız, sarımsak çok önemli bir rol oynar ve sarımsağın maksimize edilip edilemeyeceği genellikle sarımsağın yeterince iyi olup olmadığına bağlıdır. Genellikle evde pişiririz, sarımsak basmak pişirme sürecindedir, aceleyle mutfak bıçağıyla bastırır, bu sadece ezmek zor değil, ellerinize zarar verebilir, bu nedenle her gün yemek yapan ev hanımlarına tavsiye edilir, kullanmak en iyisidir Özel sarımsak presi sarımsağı bastırmak için kullanılır.Bu şekilde sarımsak hızlı bir şekilde ezilebilir ve ince bir şekilde ezilebilir.Aynı zamanda pişirme daha güzel kokulu olabilir.Temel olan ellerinizin incinmesinden korkmamaktır.
Halka şeklindeki sarımsak presi ezilmiş sarımsak sarımsak presi ev manuel paslanmaz çelik 29,90 satın al
Not 3: Tuz koyma zamanı
Sadece su ıspanakta değil, diğer yeşil sebzelerde de durum aynıdır.Tuz çok erken konulmamalıdır.Birçok kişi ıspanak piştikten sonra tuz ekleme alışkanlığına sahiptir, bunun yemeğe daha fazla lezzet katacağını düşünür. Fakat aslında bu yaklaşım doğru değildir çünkü tuzun güçlü bir ayrışması vardır.Tuzu erken koymak ıspanak suyunda büyük miktarda besin ve su kaybına neden olur.Su ıspanağın doğal tadı ve beslenmesi ciddi şekilde etkilenecektir. Erken tuzlama, siyah ıspanağın da önemli bir nedenidir.
Bu yüzden herkes, tavada kızartılmış ıspanağa tuz eklemek için en iyi zamanın, ıspanağın yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartılması, olgunlaştığında yaklaşık 7-8 olması gerektiğini unutmayın. Şu anda, su ıspanaklarının beslenmesini etkilemeden lezzetli olabilen baharat için tuz ekleyin Anahtar nokta, kızarmış su ıspanakının siyahlaşmasının kolay olmamasıdır.
Birçok ev mutfağındaki çeşniler dağınık olduğundan, özellikle tavada kızartılmış ıspanak gibi basit yiyecekler için genellikle yanlış yerleştirilmiş veya yetersiz çeşniler vardır. Çeşniler yanlış olduğunda, yemeği yok etmek kolaydır. Bu nedenle her gün yemek yapan anneler mutfağa bir baharat saklama kutusu koyacaklardır.Şişelenmiş çeşniler veya toz çeşniler ne olursa olsun kolayca saklanabilirler Baharatları nemden korurken baharatları düşürmek daha uygundur. Mutfak o zamandan beri çok daha temiz ve düzenli ve dağınık değil.
Mutfak Rafları Baharat Kutusu Seti Baharat Kutusu Baharat Depolama Rafı 59,00 Satın Al 32cm El Dövme Yapışmaz Tava Demir Tava Gazlı İndüksiyon Ocağı 65,00 Satın AlBunu bugün paylaş, öğrendin mi? İleride ıspanağı karıştırıp kızartırken dikkatli olun! Başka daha iyi yöntemleriniz varsa, lütfen birlikte paylaşmak ve öğrenmek için yorum alanına bir mesaj bırakın.
