Kutsamaları iade edin, Yeni Yıl çiçeklerini yerleştirin, kandilleri yakın ... Sizi farklı Yeni Yıl tatlarını deneyimlemek için Guangdong, Leizhou'ya götürün!
(CCTV Finans "Tüketim Önerisi") Guangdong Eyaleti, Leizhou Şehri, Çin'in üç büyük yarımadasından biri olan Leizhou Yarımadası'nda yer almaktadır. Leizhou Yarımadası, adını "Gök Gürültüsü" olarak almıştır. Verilere göre, Leizhou Yarımadası'nda yılda 200 günden fazla gök gürültüsü yaşanıyor. Leizhou ayrıca benzersiz bir "Thor Kültürü" oluşturmuştur. Peki Leizhou'nun Bahar Şenliği'nin özellikleri nelerdir?
Yeni Yıl gelenekleri
1
Bahar Şenliği öncesi servet
Leizhou halkının Bahar Şenliği'nden önce yapması gereken şey, kutsamalarını geri ödemektir.Her yılın başında, Leizhou'daki her aile bir yıl boyunca gezginlerin güvenliği ve sağlığı, çocukların akademik başarısı ve aile uyumu ve mutluluğu için dua edecek. Yıl sonunda insanlar şükranlarını sunmak için Bahar Şenliği öncesi yılın nimetleri için dua edecekler.
Leizu Tapınağı 1376 yıllık bir geçmişe sahiptir. Tang Hanedanlığı'ndaki Leizhou'nun ilk valisi Chen Wenyu'nun anısına yapılan ataların salonudur. Tapınak kültürel kalıntılar bakımından zengindir ve Leizhou'daki en eski kültürel kalıntıdır. Ayrıca birçok denizaşırı gezginin akrabalarını ziyaret etmek ve atalarını tanımak için evlerine döndüğü yer haline gelmiştir. Mutlaka görülmesi gereken yer.
2
Yeni yıl çiçekleri ve portakalları yerleştirin
Guangdong'daki Bahar Şenliği sırasında, yeni yıl çiçekleri ve portakalları yerleştirmek, insanların kalplerinde köklü eski bir gelenektir ve iyi bir yıl anlamına gelir.
3
Yılbaşı gecesi gaz lambasını yak
Leizhou halkı Yeni Yıl boyunca Yılbaşı gecesi kandilleri yakarlar ve ilk ayın on beşinci günü saat 24: 00'e kadar dışarı çıkmazlar. Bu, halkın zenginliğinin müreffeh olduğu ve halkın çoğalmaya devam ettiği anlamına gelir.
4
Tozu süpür
Tozu temizlemek için Leizhou halkı buna "Datong" diyor, yani her ev temizlik ve sanitasyon yapıyor, bu da "eski ve yeni şeyleri kaldırmak" anlamına geliyor. Leizhou halkı tozu süpürürken yeni süpürgeler satın almalıdır. Duvarlar ve çatılar, hastalığı ve kötü talihi süpürerek evin dışına çıkarılabilir, temizlenebilir ve yeni yılı yeni bir görünümle karşılayabilir.
5
El Yazısı Bahar Şenliği Beyanları
Leizhou, "Çin kaligrafisinin memleketi" ününe sahiptir ve yumuşak kalemle kaligrafinin yetiştirilmesine büyük önem verir. Dört veya beş yaşındaki çocuklardan 70-80 yaşlarındaki çocuklara kadar, yumuşak kalemle kaligrafinin kullanımı kolay olduğu söylenebilir. Buradaki gelenektir.
Yılbaşı Akşam Yemeği
Leizhou Yarımadası'nın güneybatısında yer alan Zurong Köyü, Qing Hanedanlığı'nın Kangxi döneminin atalarının konut geliştirmesinden bu yana 300 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Köy, çekirdeği binlerce dönüm ilkel kafur ormanı olan geniş bir ormanlık alana sahip eski bir kafur ormanı üzerine inşa edilmiştir.
Zurong Köyü sakinlerinden Deng Feijin, Yılbaşı yemeği için hazırlık yapmakla meşguldü.
Leizhou'daki Yeni Yıl "tavuk yoksa, ziyafet de yok" a önem veriyor. Kesilmiş Leizhou yerel "yüzen tavuğunu" bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık yarım saat buharda pişirin. Beyaz kesilmiş tavuk servise hazır. Deri sarı ve et beyaz, yumuşak ve sulu.
Jiangsu halkı tarafından "Su kerevizi" olarak da anılan tere, Bahar Şenliği'nde vazgeçilmez bir lezzet olarak insanlara iyi dilekler ve bereketler verir.
Leizhou köylerinde ve kasabalarında her yerde jackfruit ağaçları görebilirsiniz.Doğal olarak olgunlaşmış jackfruit eti altın ve tatlıdır ve kaju fıstığı, yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalarla kızartılır, bu da erken bir çocuk doğurup mutlu ve tatlı bir hayat yaşayacağınız anlamına gelir.
On ikinci ay ayında Leizhou'daki her ev halk kutlamaları, akraba ve arkadaş ziyaretleri ve düğünler için hayırlı bir hediye pastası olan Ye Da Bing'i yapacak.
Rebama Kokulu Domuz Bama, Guangxi'den doğmuştur ve Guangdong, Leizhou'da büyümüştür. Her gün geniş bir alanda egzersiz yapmak zorundadır. Aynı zamanda "spor domuzu" olarak da bilinir. Rebama Kokulu Domuz, kısa ve yuvarlak boyuttadır ve etli bir tada sahiptir. Genel tutsak domuzlarla karşılaştırılamaz.
12 kilogram küçük kokulu domuz seçin, istiridye sosu, soya sosu, fıstık yağı, beyaz biber vb. İle baharatlayın, küçük güzel kokulu domuzu yarım saat marine edin, çıtır suyu fırçaladıktan sonra 1 saat kavrulur.
Kabuğu çıtır, yumuşak ve sulu et, dışı kırmızı ve içi beyaz, dışı gevrek ve içi yumuşak.
Kepekli tahıllar, önümüzdeki yıl beş tahılın hasadını, kızarmış tere ise ailenin çalışkan ve pratik olduğunu gösterir. Ye Ta Bing, iyi işleri ve mutlu bir buluşmayı müjdeliyor; sosisli pilav uzun, zengin ve mutlu bir yemeğin habercisidir. Leizhou savaşı, yeniden birleşme ve refah demektir.
Zurong Köyünün bir sakini olan Chen Yu'nun ailesi de boşta değildi, her biri Yeni Yıl yemeği için hazırlanıyordu.
Altın pomfreti çiçek bıçaklarına kesin, 30 dakika tuzlu suda bekletin, suyunu süzün ve güneşte asın ki kurutulmuş balık orta derecede tuzlu, sert ve lezzetli olsun.Buzdolabında gece boyunca ulaşılabilir. Tadı en iyisidir.
Kum solucanını sarımsakla buğulayın, temizlenmiş kum solucanını ıslatılmış erişte üzerine koyun, sarımsağı tencereye dökün ve kızarana kadar karıştırın, ardından istiridye sosu ekleyin ve kızartın, kum kurdu erişte üzerine eşit şekilde yayın, 5 dakika buharda pişirin Pot dışında olabilir.
Leizhounun Yılbaşı Gecesi yemeğinde çorba vazgeçilmezdir. Üç tür taze balık doğrudan zencefil suda kaynatılır. Çorba süt beyazına döndüğünde biraz tuz ekleyin, biraz yeşil soğan serpin ve hiçbir şey orijinal meyve suyu değildir. Orijinal.
Leizhou Yarımadası sadece üç tarafı denizle çevrili değil, aynı zamanda subtropikal kırmızı toprağa çok sayıda biber ekiliyor ve bu biberlerin büyük bir kısmı ulusal biber pazarına sunuluyor. Küçük balığı bir tavada soteleyin ve çok özel bir güney baharatlı sosu yapmak için ezilmiş kırmızı biber ekleyin, bu çok güzel kokulu, ancak baharatlı, tatlı ve çıtır değildir.
Bu Leizhou'nun büyük kavgasıdır.Zurong Köyü köylüleri bambu büyük yuvarlak oyuncak arabalar kullandılar ve sekiz tabak ve bir çorba servis ettiler, bu da orfozların her yıl fazla olduğu anlamına geliyor; aile sevgisinin asıldığı ve mutlu bir buluşmanın olduğu Leizhou anlamına geliyor. Üç ipek; zenginlik, zenginlik ve mutlu bir yaşam anlamına gelen sekiz hazineli pirinç; ayrıca pirincin patladığını ve yükseldiğini gösteren zengin, yağlı ve yağlı kremalı yengeçler de var; pirincin içine yabani altın yaprakları kullanarak, eşsiz bir koku ve eklendi Zenginlik ve refahın anlamı.
Yılbaşı yemeğinden sonra Leizhou halkı havai fişekleri izlemek, Yeni Yıl heyecanını hissetmek ve yeniden bir araya gelmenin sıcaklığını yaşamak için antik kente gidecek.
Bahar Şenliği sırasında dans dramlarını izlemek ve Lei operalarını dinlemek Leizhou halkı için daha da önemli öğelerdir. Çin anakarasındaki en güneydeki Leizhou Yarımadası olarak, insanlar yeniden birleşme festivallerini kendilerine özgü bir şekilde kutluyorlar.
Leizhou halkının yeni yıl gelenekleri:
Leizhou'daki yerlilerin gözünde Bahar Şenliği, on ikinci ayın sonundan itibaren başlar ve Fener Festivali'ne kadar canlıdır. Bahar Şenliği sırasında Leizhou halkı, et bıçakları, pirinç kekleri, "üç kuş" ve diğer hediyelerle akraba ve arkadaşlarını ziyaret etmeyi sever.
Ham sarımsak hediyeye dahil edilmelidir.Yerel halk arasında çiğ sarımsak "sarımsak" olarak adlandırılır, bu da daha çok çocuk ve daha çok nimet anlamına gelir ve sarımsak "suan" ile eşanlamlı olduğu için uygun maliyetli anlamına gelir.
Yayın bildirimi
2 ay 15 gün 19 : 28 CCTV Finans Kanalı CCTV2 "Tüketim Önerisi", ertesi gün "Memleketin Tadı: Leizhou, Guangdong" yayını yapıyor 16:29 Tekrar oynayın, bizi izlemeye devam edin!
