Birkaç gün önce markete gittim ve satılık menekşe lahana gördüm. Menekşe lahana, sıradan lahanaya çok benziyor ancak boyutu daha küçük ve en büyük özelliği renktir.Mor yaprakları oldukça dikkat çekicidir. Tabii ki, fiyatı daha da dikkat çekici, biri yaklaşık 15 yuan! Etraftaki pek çok insan da menekşe lahanasına büyük ilgi gösterdi, ancak pek kimse almadı.Belki de genetiği değiştirilmiş bir gıda olduğundan endişeliydi!
Ayrıca menekşe lahana ile ilk kez temas kurdum ve bunu internetten ancak hızlı bir şekilde öğrenebildim. Neyse ki menekşe, genetiği değiştirilmiş bir ürün değil. Menekşe lahana, sıradan lahanadan birkaç kat daha besleyicidir! Ve karoten ve antosiyanin bakımından zengindir.Mor sadece antosiyaninin rengidir. Bu kadar iyi malzemeleri nasıl özlersin! Ben aldım ve herkese menekşe sarılı özel bir kuzu yaptım Tadı muhteşem! Kışın, lahana yemenin en iyi yolu haşlamak ya da kaynatmak değil, tencerede buharda pişirmek ve çorba kalmayacak! Siz de deneyin!
[Menekşe lahana sarılı et]
İçindekiler: 4 adet menekşe lahana yaprağı, 300 gram domuz eti dolgusu, yarım havuç, yarım beyaz turp, 5 shiitake mantarı, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı eski soya sosu, uygun miktarda zencefil suyu, uygun miktarda biber, 2 yemek kaşığı istiridye sosu
Üretim yöntemi:
1. Beyaz turpları ve havuçları soyun ve filamentlere sürün, nemi gidermek için uygun miktarda tuz ekleyin;
2. Shiitake mantarlarını haşlayın, durulayın ve ince toz halinde doğrayın;
3. Et dolgusuna tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, zencefil suyu ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın;
4. Sonra rendelenmiş turp, arpacık soğanı ve shiitake mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
5. Lahana yapraklarını yıkayın, lahana çetesini çıkarın ve sadece yaprakları bırakın;
6. Lahana yapraklarını haşlayın ve suyunu süzün; bir tabağa yayın ve uygun miktarda et dolgusu koyun, soldan ve sağdan katlayın ve önden kıvırın!
7. Bir tencerede yaklaşık 25 dakika buharda pişirin; tencereye uygun miktarda yeşil soğan serpin; sos veya acı sos ile yiyebilirsiniz; süper ferahlatıcı!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız, lütfen beğenin ve takip edin
Shandong mor lahana 5 kedi, yaklaşık 2-3 taze sebze, özel tarım ürünleri, menekşe lahana gevrek ve sulu 38,9, 1 yuan kuponu kazanCep telefonunuzda Taobao'yu açın, sınırlı süreli kırmızı zarf avantajlarından yararlanmak için "Kırmızı zarf göndermek için Gurme Master Planı" nı arayın. Kullanmayı unutmayın ~