Yumurta + un, erişteye el yapışmaz, kahverengi şekerli hünnap kekleri yapmak kolaydır, keklerden daha iyidir
Herkese merhaba, ben aptal bir kız kardeşim. Bugün sizlerle esmer şeker ve kırmızı hurma yapma yöntemini paylaşacağım. Yöntem basit ve bunu bir bakışta göreceksiniz. Şimdi sürece bir göz atalım.
Ev yapımı saç kekleri yumuşak ve tatlıdır, bu da dışarıdaki tatlıcılarda satılanlardan daha iyidir.
Şimdi yapmaya başlayın, önce kırmızı hurmaları yıkayın ve tarih çekirdeklerini çıkarın. (Tarih çekirdeklerini çıkarmanın püf noktası size söyler. Ortayı dürtmek için sert plastik bir tüp kullanın ve tarih çekirdekleri çıkacaktır)
Çekirdeksiz hünnabı meyve sıkacağına koyun
100 gr hünnap ve 2 yumurta birlikte dövülmüş hünnap püresi
Bu meyve sıkacağını Midea'dan aldım. Fiyatı ucuz ve kullanımı kolay. Sadece hünnabı tamamen karıştırın.
Hünnap püresini dökün, çok güzel kokulu görünüyor
70 gram esmer şeker, 2 yumurta + 5 gram maya tozunu blendere koyup esmer şeker hamuruna çırpıyoruz.
Bak çamur çok basit ve kolaydır
Şimdi 2 kase çamur, bir kase hünnap çamuru ve bir kase esmer şeker çamuru hazırladık.
Aynı miktarda un hazırlıyoruz, hurmaları ve esmer şekeri unun içine döküyoruz.
Ellerinizi daldırmanıza gerek yok, hamur haline getirmek için yemek çubukları kullanın
20 gram fıstık yağı ekleyelim (fıstık yağının işlevi saç keki nemli tutmak ve kuru tutmaktır)
Böyle karıştır, hamur devam ediyor
Plastik sargılı kapak
35 derece ılık suda 2 saat fermente edilir
Bu fermente erişte, bal peteği şekli, şimdi yapmaya başlayabilirsiniz
Şu anda unutma, hamuru karıştırmayın veya yoğurmayın
Elektrikli fırın tepsisini açıyoruz ve her iki tarafta fırça yağı
Kırmızı hurma hamurunu dökün
Kürekle yayın
Küçük bir ateş yapın, kısık ateş yaktığınızdan emin olun (yağı da fırçalayamazsınız, çünkü esmer şeker yağın dibine kolayca yapışır, basit yolu ülkede buharlaştırmaktır)
Bu esmer şekerli hünnap keki yapıldı, beğendin mi? Beğendiyseniz, lütfen aptala iletin.Yorum alanına bir mesaj bırakabilir ve benimle yemek tartışabilirsiniz.
Kabarık ve yumuşaktır, tadı tatlı ve pürüzsüzdür, çok lezzetlidir, yakında denemelisiniz, lütfen isterseniz toplayın ~
