Süpermarketin bir kedi "morina" 19,8 yuan olduğu doğru mu?
3 Aralık'ta Chengdu Tarım ve Orman Bilimleri Akademisi Balıkçılık Araştırma Enstitüsüne bir "morina balığı" örneği getirdi.Araştırmacılar, "morina balığı" nın aslında gevşek et kalitesine ve büyük miktarda yağına bağlı olarak yağlı bir balık olduğuna ve yüksek yağının bebekleri etkileyeceğine karar verdi. Küçük çocuklarda metabolizma, ishale neden olur.
Soruşturma sırasında Red Star News muhabiri, "morina parçaları" satan Yonghui Süpermarket Shuangnan Mağazasının fabrika denetim raporundaki ismin süpermarket satış etiketindeki isimle tutarlı olmadığını tespit etti. Aynı zamanda piyasadaki morina fiyatı yüz yuan ve hatta birkaç yüz yuan'dan fazla. 4 Aralık itibariyle süpermarket bu konuya olumlu bir yanıt vermedi Chengdu'nun Wuhou Bölgesi'nin ilgili departmanları soruşturmaya müdahale etti.
Liu Yue morina balığı satın almadan önce yalnızca yüksek besin değerini duymuştu, ancak bu tür yiyeceklerin pahalı olduğunu bilmiyordu.
23 Kasım'da, Yonghui Süpermarketindeki Chengdu Shuangnan Mağazasından 6 küspe dondurulmuş "morina filetosu" satın aldı. Satın almadan önce, "kedi başına 19.8 yuan" yazan fiyat etiketinin, "Morina filetosu" kelimeleri.
İki gün sonra akşam yemeğinde 6 yaşındaki oğul biraz morina balığı ve yeşil sebzeler yedi. O gece saat 11 civarında aniden kusma semptomları yaşadı. "İlk başta, bunun sadece son hava durumu olduğunu düşündüm. Çocuğun midesinde sorunlar vardı. Gerçekten umursamadım. . "
Ancak durum daha da kötüleşti.Kustuktan sonra oğlunda ishal gelişti. Dışkı yağlı sarı bir sıvıydı. Liu Yue, ancak o zaman bunun akşam yemeğiyle bir ilgisi olabileceğini fark etti ve daha sonra morina balığı hakkındaki bilgileri çevrimiçi olarak kontrol etti. Beklenmedik bir şekilde, "sahte morina" satışıyla ilgili birçok rapor keşfedildi ve gerçek morina balığı fiyatı genellikle yüzlerce yuan oldu ve bu onu daha da şaşırttı.
Sichuan Kadın ve Çocuk Hastanesi tarafından teşhis edildikten sonra Liu Yue'nin oğlunda akut gastroenterit vardı Daha fazla incelemeden sonra kusması intusepsiyona neden oldu.Li Yue, doktorun sonunda yemeğin neden olduğu akut gastroenterit olduğunu belirlediğini söyledi.
Olayın ardından süpermarkete durumu haber verdi ve süpermarketin oğlunun tıbbi masraflarını karşılamasını istedi, ancak sonuç alınamadı. Bir kedi için 19.8 yuan'a satın alınan "morina filetosu" doğru olup olmadığı bilinmemektedir.
Satış etiketinde "morina filetosu" yazıyor Fabrika inceleme raporundaki ürün adı "su morina" dır4 Aralık'ta Red Star News muhabiri, Liu Yue'nin "morina parçaları" satın aldığı Yonghui Süpermarketinin Shuangnan mağazasına gitti. Taze yiyecek alanında hala kedi başına 19,8 yuan fiyatla satışta "morina parçaları" var. Yukarıda, üreticisinin Shanghai Haitianxia Frozen Food Co., Ltd. olduğunu belirtin.
Red Star News muhabiri daha sonra Shanghai Haitianxia Frozen Food Co., Ltd. tarafından yayınlanan fabrika denetim raporunda ürün adının "su morina (bütün) dilimleri" olduğunu ve Yonghui Süpermarket'in taze gıda alanında olduğunu gördü. Satış etiketinde "morina filetosu" yazıyor.
Satıcı neden fabrika denetim raporundaki ürün adına göre işaretlemiyor? Aynı gün öğleden sonra, Red Star News muhabiri süpermarket su ürünleri grubundan sorumlu kişiyi Yonghui Süpermarketi Shuangnan Mağazasının taze gıda alanında buldu. Müşteri müzakere eder ve çözer ve müşteriye bir cevap verir. Fabrika teftiş raporundaki satış ürün etiketinin adının ürün adıyla neden tutarsız olduğu sorulduğunda, personel muhabire yetkili bir cevap veremeyeceğini, "Liderlerimiz orada değil" dedi.
Aynı günün ilerleyen saatlerinde, Red Star News muhabiri, Chengdu'dan sorumlu Shanghai Haitianxia Frozen Food Co., Ltd.'nin satış müdürü ile temasa geçti.Diğer taraf, Yonghui Süpermarket'e sağladıkları su morinasının ince ölçekli güçlü morina olarak adlandırıldığını, ancak morina standartlarını karşılaması gerektiğini belirtti. İmkansız olmalı, süpermarket esas olarak insanların hatırlamasını ve daha tanınmasını sağlamak içindir, bu nedenle adı "morina balığı" dır. Yetkili kişi, "Ulusal gelenekler tarafından verilen 'su morina' içeriklerine ilişkin bir raporu tüccara gönderdik." Dedi. Ancak Red Star News muhabiri kompozisyon raporunu görmek istediğinde reddedildi.
Chengdu Tarım ve Orman Bilimleri Akademisi Araştırmacısı: Bir düzine yuan bir kedi morina aslında yağlı balıktır Çok miktarda yağ ishale neden olabilirOğlunun ishalinin yediği "morina parçaları" ile ilgili olduğunu doğrudan kanıtlamak mümkün olmasa da Liu Yue hala süpermarketteki "morina parçaları" hakkında soru sormayı planlıyor.
3 Aralık'ta Yonghui Süpermarketinden satın aldığı "morina parçalarını" Chengdu Tarım ve Orman Bilimleri Akademisine getirdi.Akademi Balıkçılık Enstitüsü Su Ürünleri Araştırma Ofisi yöneticisi Wei Wenyan, örnekleri okuduktan sonra "morina parçaları" türlerinin morina balığı olmadığını söyledi. Ama yağlı balık.
"Birçok süpermarkette, etiketler morina balığı olmasına rağmen, aslında yağ balığıdır. Morina balığı herhangi bir yerde kedi başına bir veya yirmi yuan'a satılamayacağı fiyattan anlaşılmaktadır. Gerçek morina fiyatı menşe yerine göre değişir. Farklılıklar olacak, ancak toptan satış fiyatı bir kedi gibi yüzlerce yuan. "Wei Wenyan gazetecilere verdiği demeçte, ağırlıklı olarak yurtdışında sanayide kullanılan yağlı balıklarda büyük miktarda yağ bulunduğunu, içindeki yağın yağlama yağı olarak çıkarılabildiğini, genellikle gıda için kullanılmadığını söyledi. Sistem tam olarak geliştirilmemiştir, bu nedenle ishale neden olabilecek bu yağa karşı çok hassastır. "
Peki, doğru ve yanlış morina nasıl ayırt edilir? Diğer taraf şöyle dedi:
Genel alışveriş merkezlerindeki sahte morina buz küpleri nispeten büyüktür. Özellikle buz küplerinden belli olmasa da ipuçları bulunabilir. "Gerçek morina eti saf ve beyazdır, yağlı balıklar ise etin sarımsı olduğunu görebilir. Ve ette morina balığı olmayan kırmızı kan lekeleri var. "Etin dokusundan çözüldükten sonra gerçek morina eti çok hassas ve kompakttır. Yağlı balıklar çözüldükten sonra et ve kas lifleri çok gevşer. Çözülen su, dokunulduğunda yağlı hissettirecek bazı yağ parçacıkları içerecek ve sıradan insanlar tarafından ayırt edilmeyecektir. "Yağlı balıkların eti zehirli değildir, ancak bebekler ve küçük çocuklar onu yediklerinde metabolize edemezler, bu da ishale neden olur. Yetişkinler de fiziksel uygunluklarına bağlıdır. Örneğin, yüksek yağlı yiyeceklere duyarlı olmayanlar herhangi bir soruna neden olmaz. "Wei Wenyan, su morinasının aslında yağlı balıklar için ortak bir isim olduğunu tanıttı. Muhabir, internette su morinasının bilimsel adının Hetero pullu uskumru olduğunu ve yüksek su içeriği nedeniyle etinin gevşek olduğunu buldu.
Yağlı balığın internetteki tanımı, tam olarak çok fazla balmumu yağı içeren "farklı ölçekteki yılan uskumrularının genel terimi" dir.İnsan vücudu balmumu yağını parçalayamadığı ve ememediği için bağırsak uyarıldıktan sonra ishal meydana gelecek ve turuncu-sarı yağ atılacaktır. Zehirlenecek.
Pazar ziyareti: Sektöre göre morina birim fiyatı 100 yuan'dan az değil
Chengdu'daki başka bir Yonghui süpermarketinin taze alanında, her türlü morina bölüp vakumlanarak satılıyor. Bunlar ayrıca Haitianxia'dan toplu "morina parçaları". İki kediden fazla birim fiyatı da 19.8 yuan. Aynı zamanda, muhabir "Gümüş Morina" etiketli bir ürün keşfetti, fiyatı kedi başına 338 yuan'a ulaştı, eti beyazdı ve pulları küçüktü.
Morina balığı satan bir personel, gazetecilere, kedi başına 19,8 yuan'lık toplu "morina parçalarının" aslında yağlı balıklar olduğunu söyledi. Çözüldükten sonra, bunlar bir paket sudur, ancak işletmeler bunları genellikle morina balığı adı altında satmaktadır. "
Chengdu Shuangnan'daki Ito Yanghuatang alışveriş merkezinde, "morina" olarak işaretlenen ürünlerin tümü vakumlu ambalajlıdır, en ucuz olanı 49.9 yuan / 300g ve en pahalısı 319 yuan / 500g'dır. Hema Taze Pazarında morina ürünlerinin en düşük fiyatı 49.9 yuan / 180g ve en pahalı olanı 139 yuan / 350g.
Hema Taze Market çalışanlarından biri gazetecilere verdiği demeçte, farklı markalar, ağırlıklar ve parçalar nedeniyle morina fiyatının değişeceğini ve ayrıca normal olan birçok morina türü olduğunu söyledi. Ancak muhabir, "morina" olarak etiketlenen ürünlerin çoğunun birim fiyatının 100 yuan'den fazla olduğunu buldu.
Muhabir daha sonra Chengdu'daki bir Carrefour süpermarketine gitti. Gümüş morina birim fiyatı 239 yuan / 500g. Burada ayrıca 25.9 yuan / 500g mal var, ancak Carrefour süpermarketinin satış etiketinde "morina balığı" yazıyor.
Red Star News muhabiri, Chengdu'daki Qingshiqiao Deniz Ürünleri Pazarı'nda morina balığı satan birkaç tüccara sordu ve birim fiyatları çoğunlukla 140 yuan ile 180 yuan arasındaydı.Birçok tüccar, yaklaşık 20 yuan bir morina balığı hiç duymadıklarını söyledi.
4 Aralık'ta Wuhou Bölgesindeki Hongpailou Alt Bölge Ofisinin ilgili personeli muhabire, tüccarlar ve tüketiciler arasındaki sorunları müzakere edeceklerini ve aynı zamanda tüccarları araştıracaklarını ve soruşturma sonuçlarına dayanarak konuyu daha fazla ele alacaklarını söyledi.
Kaynak: Red Star News, muhabir Lu Wangyi, stajyer Chen Hong Photographic raporu
