Herkese merhaba, ben yemek yapmayı seven ve et yetiştirmekten korkan 90'lar sonrası bir nesil olan Xiao Dong, her gün lezzetli yemekler yapmak için Jane'in malzemelerini kullanıyor!
Sonbaharda, annemin sebze bahçesindeki sebzeler yavaş yavaş azaldı. Sonbahar yağmuru ve soğuk, özellikle sonbahar rüzgarı silindiğinde, birçok yaprak yavaş yavaş soldu ve bitkilerin büyümesi yavaşladı ve yavaşladı. Gurmeler için bu mevsim en çok malzemeye sahip, bu yüzden yazın kuyruğunu tutup daha lezzetli yemekler yemeliyiz.
Yaz sonunda ve sonbaharın başlarında, piyasada en çok satılan kuru fasulyedir. Bazı yerlerde, kuru fasülye börülce olarak da adlandırılır, ancak memleketimize genellikle kuru fasülye denir. Bu sezon, kuru fasulyeler çok ucuzdur. Birisi yedi veya sekiz sentten yetiştirir. Bir kedi, süpermarkette nispeten daha pahalıdır, ancak genellikle kedi başına yaklaşık 1-2 yuan'dır ve birkaç dolar büyük bir avuç alıp büyük bir tabak yapabilir. Sonbaharda, yemediğiniz takdirde bu yemeğin mevsimi geçecek. Besleyicidir. Bir seferde 5 kedi eti alın. Buharda pişirildiğinde lezzetlidir.
Fasulye besinler açısından zengindir ve gastrointestinal hareketliliğimizi etkili bir şekilde artırabilen diyet lifi içerir. Sonbahardan sonra hava sıcak ve kurudur. Fasulyeleri çeşitli yemekler yapmak için kullanabilirsiniz. İster soğuk ister tavada kızartılmış yemekler veya temel gıda olsun, çok lezzetlidir. Ev yapımı yöntemlerimizden birini önerin, buharda pişirme, buharda pişirme, karıştırma ve sonra et yemekten daha güzel kokulu tencereden çıkarın. Bu yemek sonbaharda en iyisidir, sindirimi ve emilimi arttırır. Tabak başına 2 yuan buharda pişirilir, ekonomik ve lezzetlidir.
İçindekiler: Keçiboynuzu, un, sarımsak, yeşilbiber, kırmızıbiber, yenibahar, balzamik sirke, hafif soya sosu, susam yağı, tuz
Önce: Hazırladığımız malzemeleri temizliyoruz, daha sonra parçalara ayırıyoruz, bir tabağa koyuyoruz, yarım kaşık tuz, birkaç damla yemeklik yağ koyup iyice karıştırıp 15 dakika kadar marine ediyoruz.
İkincisi: Marine edilmiş çekirdeklere uygun miktarda un ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ince bir tabaka un ile çekirdeklerin yüzeyini kaplayın.
Üçüncüsü: Tencereye yeterince su ekleyin ve kaynatın SAIC işlenmiş fasulyeleri tencereye koyduktan sonra mümkün olduğu kadar yayarak yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Dördüncüsü: Fasulyeleri buharda pişirirken garnitürlerle ilgilenelim, sarımsakları kıymaya, yeşil ve kırmızı biberi küpler halinde doğrayalım, bir kaşık dolusu tuz, beş baharat tozu, üç kaşık balzamik sirke, üç kaşık hafif soya sosu ve birkaç damla susam yağı dökün. İyice karıştırın ve rezerve edin
Beşinci: Çekirdekler buharda pişirildikten sonra, bir süre havayla kurumasını bekleyin, ardından karıştırılmış suyu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
Pekala, çok basit ve lezzetli buharda pişmiş soya peyniri hazır. Ben gençken annem her zaman çok fazla yeşil fasulye topladı ve bir tencerede buharda pişirdi, böylece karıştırıp kızartmaya veya buharda pişmiş çörek yemeye gerek kalmadı.Bir kişi iki kase buharda pişmiş fasulye yiyebilir.
1) Fasulyeleri dilimlere ayırın ve fazla suyu uzaklaştırmak için biraz tuz ekleyin, böylece fasulyelerin işlendikten sonra tadı daha iyi olur ve ayrıca fasulyelerin çok fazla yapışmasını önleyebilir.
2) Çekirdekler az miktarda una dökülmeli, böylece her bir çekirdek eşit şekilde un ile kaplanır, böylece tadı daha iyi olur
3) Buharda pişirilen fasulyeler soğuk sos ile karıştırılabilir veya doğranmış yeşil soğan ile kızartılabilir, nasıl yapılırsa yapılsın çok lezzetlidir
Evde hiç buharda pişmiş fasulye yaptınız mı? Kuru fasulye uygulaması için iyi bir öneri ve yöntem var mı? Herkesin görüşmek üzere yorum alanına bir mesaj bırakmasına hoş geldiniz, ilginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz!