Xicheng yüksek hızlı demiryolu 6 Aralık'ta açıldı! 2 günlük Xian Yemek Turu için hileler Chengdu halkına gönderilecek!
Chengdu insanları uzun zamandır bunu dört gözle bekliyorlar Xicheng Antrenör Sonunda 6 Aralık'ta açılacak
Chengdu'dan Xi'an'a 4 saat
Bu kavram nedir? Sadece bir hafta sonu ileri geri ara
Antik başkentte yiyin, oynayın ve oynayın! ! !
Mesele şu ki, bu sefer modaya uygun hayat erken büyük harekete hazır.
Xicheng Yolcu Dedicated'in açılacağını duymadan önce
İki yemek editörü gönderdim, kuzenim ve Apple
Öğrenmek için Xi'an'a uçtu
Bu sefer Xi'an'da nasıl oynanacağından bahsetmeyeceğiz çünkü çok fazla strateji var
Sadece herkese söylemek istiyoruz Xi'an'da nerede yenir! ! !
Bu sefer yemek takımı Xi'an'ın her yerini yiyecek
Chengdu lezzetli ağız için her türlü lezzetli yemeği gerçekten tavsiye ederim!
Hadi gidelim ~
En güçlü hızlı tur
Toplayıcılık Ekibi çok fazla tavsiye etmek istiyor, o yüzden önce listeleyelim ve herkesin hissetmesine izin verelim.Ekşi olsa da, izlemeye değer olduğunu düşünüyorum! Xi'an'da herkesin iyi vakit geçirmesini sağlayın!
1. Müslüman Sokağı: Sınırsız lezzetli yemek
Acemi Giriş-Kuzey Yard Kapısı
Tavada kızartılmış pirinç
Shaanshisan
Çekirdek alan-Xiyang Şehri
Jiabao Tatlıları
Portre karikatür ayna pastası
Jia San Guan Tang Bao
Manai Wonton Restoranı
Laomijia Büyük Yağmur Kabarcık Topuzu
Liujia Kavrulmuş Tavuk
Liu Jixiao sığır eti ve koyun eti iyileştirdi
Güneydoğu Asya Pastaları
Erken büyük deri avluya, küçük deri avluya kalkmak için ilk tercih
Lao Liu Jia Yi Wei Xiang Köfte Ezmesi Baharatlı Çorba Tekel
Küçük Çıtır Domuz Eti
Sheng Zhiwang Susam Soslu Kabuk Dolması
Yuan Tao Buharda Pişirilmiş Kase
Akşam Yemeği Noktası - Miaohou Caddesi
Mawang Kızarmış Çorbası
Jia San Arkadaşlar Barbekü
Ma Nan's Barbekü
Zhiliang çorba ile buharda pişirilmiş köfte
Xi'an-Sajin Köprüsü'ndeki Aborijinlerin Özel Koleksiyonu
Ma Jian Shankou Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Lao Jin'in Yumurtası ve Sebzeli Çörek
At ekşi çorba köfte
Laomajia çörekli sığır eti
Li Weiyi Premium Köfte Ezmesi Baharatlı Çorba
Gizli küçük Şeritler-büyük ve küçük öğrenme şeritleri
Shengrongfang Güveç
Midilli barbekü
Trabzon hurması ezmesi
Laowang tavada kızartma
Lao Ho'nun Marine Edilmiş Jeli
Mükemmel son-Beiguangji Caddesi
Laobaijia su havzası kuzu
2. Şehir duvarının içinde: Xi'an'ın enfes lezzetiyle tanışın
Şehir duvarının tadı güzel
Aynalı Kek Erkek Tanrı
Chengcheng Laosan Kuzu
Yongcheng
3. Yongxingfang: Shaanxi spesiyaliteleri için bir durak
Guanzhong Lane, Shannan Caddesi, Shanbei Li
Mihara Melaleuca Yağlı Kek
Tongguan Rou Jiamo
Qishan Rulo Erişte
Hanyin Baihuoshi Çorbası
Zichang Krep
01
Güneybatı mutfağının ilk durağından bahsetmişken,
Xi'an Müslüman Sokağı
Xi'an mutfağından bahsetmişken, birçok Chengdu'lunun ilk tepkisinin Müslüman Sokağı'na gitmek olduğuna inanıyorum.Gitmenin şart olduğunu düşünüyorlar ama oranın gerçek olmadığından endişeleniyorlar, turistler için bir yer. Yemek ekibi ilk başta aynı şeyi düşündü, ancak Xi'an'daki yerel arkadaşların liderliğinde, farkına varmadan önce iki gün yemek yemek için Müslüman Sokağı'na gittiler. Burası Xi'an mutfağını deneyimlemek için bir zorunluluktur!
Aslında Müslüman Sokağı sıradan bir sokak değil. Xian Çan Kulesi'nin yanında geniş bir alandır, Doğuda North Yard Kapısı, batıda Sajin Köprüsü, güneyde West Street ve kuzeyde Lianhu Road'dan başlar. Adını Xi'an'ın Hui halkının en büyük yerleşim yerinden alır. Yerel halk da bu bölgeye Huifang der. Ama pek çok turist sık sık North Yard Kapısı'na gidiyor, birkaç yer yemek yiyor ve Müslüman Sokağı'nda yürümeyi bitirdiklerini hissediyor ve bundan şikayet ediyor ... Çok lezzetli değil ...
Bu nedenle, Xi'an'a yemek yemek için gitmek isteyen tüm Chengdu gurmelerinin bir anlayışa sahip olması gerekir: Müslüman Sokağı bir sokak değil, bir bloktur. Büyük! Çok büyük! Çok büyük!
Bu sefer yemek ekibi Müslüman Sokağı'nın her yerini bizzat yiyecek.
Size yiyebileceğiniz tüm lezzetleri tavsiye etmek istiyorum!
Kuzey Avlu Kapısı Gulou'nun kuzey tarafında yer alır Müslüman Sokağı'na gelen ve gidenlerin çoğu buradan girer.Birçok kişi bu sokaktaki yemeklerin yeterince otantik olmadığını ancak dikkatlice keşfederseniz beklenmedik sürprizler olduğunu söyler.
Kırmızı ve kırmızı lahana turşusu ile kızarmış pilav
Adres: 106, Beiyuanmen
İş saatleri: 11: 00-22: 00
Kişi başına: 21 yuan
Xi'an'daki yemek ekibinin ilk yemeği, Muslim Street'teki birçok erişte restoranı ve pao-mo restoranı arasında benzersiz kızarmış pilav restoranıydı ve ünü özellikle güçlüydü. Kızarmış pilav, Xi'an'ın yerel adı olan Chengdu'da aslında kızarmış pilavdır.
Mağazanın özel lahana turşusu kızarmış pilavı, lahana turşusu, ev yapımı ıslatılmış çıtır lahana, yüksek kaliteli sığır eti parçaları ile yapılır, kızarmış pilav nemli ama yapışkan değildir. Ağzınıza bir kaşık kaşık koyun, yağ nemlendiricidir, sıcak ve ekşidir ve her pirinç tanesinin ve lahana turşusunun gevrekliğini hissedebilirsiniz, bu gerçekten harika ~
Her masanın shabu-shabu sipariş ettiğini gören editör de aynı şeyi yaptı. Pişen kıllı göbeği özel susam soslu çorba ile süslüyor İşkembe çok yumuşak ve sonunda hafif baharatlı bir his veriyor.Kısacası bir sıçrama sonrası duramıyor, çok keyifli!
Bu arada, kızarmış pilavın veya shabu-shabu'nun tadının biraz daha ağır olduğunu düşünüyorsanız, Xianın benzersiz sekiz hazineli lapası, yer fıstığı, güller, zambaklar, kuru üzümler, goji meyveleri, alıç ve diğer malzemelerden bir kase de sipariş edebilirsiniz. Şeffaf ve berraktır ve tadı tatlıdır. .
Shan üç seç
Adres: 270, Beiyuanmen
İş saatleri: 09: 00-22: 00
Kişi başına: 30 RMB
Bu Shaanshisan restoranı, yüksek tadı ve çekici stili ile "Haagen-Dazs'ın Xi'an versiyonu" olarak da adlandırılır. Dükkan biraz kitapçı gibi ... Ahşap tezgahın yüzeyi eczaneler için birçok çekmeceye oyulmuş. Oyma ahşap masalar ve sandalyeler sade ve nostaljik. Büyük cam pencereler temiz ve ferahlatıcı.Sıcak çay lambaları yumuşak ve sıcak.
Tabii ki, odak noktası çok farklı olan dondurmaları! Çok fazla lezzet var ve hepsi orijinal, örneğin tofu aroması, yapışkan pirinç aroması, tuzlu yumurta sarısı aroması özeldir ve başka yerlerde yiyemezsiniz. Sipariş verirken kurabiye, ceviz, Qin gevrek ve diğer küçük yiyeceklerle servis edilecektir.
Kuzen yapışkan pirincin tadını şiddetle tavsiye ediyor, rengi beyaz ve dokusu hassas, tadı ekşi ve tatlı, tadı çok ferahlatıcı ve yapışkan pirinç tanelerini hissedebilirsiniz!
Tuzlu yumurta sarısının tuhaf tadına gelince, müşteri sipariş ederse, personel denemenize izin verecek ve sadece alışırsanız sizin için yapacaktır. Ama dürüst olmak gerekirse, tuzlu yumurtanın tadı süper lezzetli ve tuzlu ve tatlı hiç de çelişkili değil!
Ayrıca Shaanshisan, mevsim meyvelerinin her yıl olgunlaştığı sezonda buna uygun yeni ürünler üretecek.Örneğin, Lintong narı, Guanzhong şeftali, Huhao üzümü ve diğer tatlar Shaanxi'nin spesiyaliteleridir.Her ziyaretinizde farklı sürprizlerle karşılaşacaksınız!
Gurme dükkanının yanı sıra North Yard Gate birçok yabancı turistin ilk durağıdır.Burada çok sayıda yemek tezgâhı vardır.Bala batırıldıktan sonra tatlı kokulu osmanthus keki satın alabilirsiniz.Bala batırdıktan sonra tadı yapışkan ve tatlıdır.Alışverişte yenmesi güzeldir. !
Sokaktaki diğer tavsiyeler: Rou Jia Mo, Biangbiang Erişte
Xiyang Şehri, Xi'an'ın çeşitli temsili atıştırmalıklarının ve lezzetlerinin burada toplandığı Huiminfang'ın çekirdek bölgesinde yer almaktadır ve Huifang'dan çıkarken turistlerin yiyecek bulabileceği en iyi yerlerden biridir.
Jiabao tatlıları
Adres: Dongkou Yolu'nun güneyinde, Xiyangshi Caddesi
İş saatleri: 10: 00-22: 00
Kişi başına: 9 yuan
Xiyang Şehri'ne girdiğinizde bu durağı görebilirsiniz, durak küçük ama ünlü olsa bile, CCTV bile röportaj yapmaya geldi. Çoğunlukla soğuk kek ve soğuk pirinç köfte satıyorlar.
Soğuk kek yediğimiz türden değil ama yüzeyinde soya fasulyesi tozu, ortasında kırmızı fasulye ezmesi var.Tadı çok güzel olan kırmızı fasulye ezmesi taneciklerini görebilirsiniz.
Saf beyaz yapışkan pirinç ve beyaz zongzi, gül sosuyla karıştırılmış bal suyuyla doldurulur.Ağız gül sosu ve yapışkan pirinç kokusuyla dolu. Xi'an halkının nesillerinin çocukluk anısı ...
Portre karikatür ayna pastası
Adres: No.6 Xiyangshi Caddesi (North Yard Kapısı yakınında)
İş saatleri: 09: 30-22: 00
Kişi başına: 5 yuan
Sonra birkaç adım aşağı inmedim ve başka bir sıcak durak vardı.
Bu yerin en güzel yanı patronun size seçmeniz için bir resimli kitap vermesidir.Üzerinde çeşitli çizgi film karakterleri vardır.Seçtikten sonra patronun küçük aynalı pastanın üzerine sihirli bir şekilde resim çizmesini bekleyeceksiniz.
Elinizde ilk kez tuttuğunuzda, kesinlikle yemeye istekli değilsiniz, ancak fotoğraf çekmek için telefonunuzu çıkarın. Kagamochi'nin süper yaratıcı yolu.
Jia San Guan Tang Bao
Adres: 121, Xiyangshi Caddesi
İş saatleri: 10: 00-21: 30
Kişi başına: 24 yuan
Xi'an'a geldiğinizde şehir surlarına kadar çıkmanız gerekiyor ve Xi'an'daki Müslüman Sokağı'nda Jia San'ın çorbası olmadan yapamazsınız. Buharda pişirilmiş çörek Xi'an'da çok meşhur ve adı da çok gürültülü.
Köfte çorbası ile doldurulması daha çok dana eti ve koyun etidir.Çorbalı dana köfte, sıradan köfte dolgunluğundan farklıdır, çorbalı köfte buruşmuş gibi görünür ama zengin çorbanın tadı kokulu etten daha lezzetlidir. Cazip...
Çorbalı dana köfte sırrının, köfte yapılırken orijinal dana kemik iliği çorbasının etin içine dövülmesi ve köfte yapımında şefin üstün işçiliğinin kullanılması olduğu söyleniyor, buharda pişirildikten sonra çorba zengin ve lezzetli olacak. Hava sıcak, lütfen dikkatli yiyin!
Buharda pişirilmiş çörekler ve pirinç lapası mükemmel bir uyum. Sekiz hazineli pirinç lapası nefis, tatlı osmanthus kokusu ...
Manai Wonton Restoranı
Adres: No.28, Xiyangshi Caddesi (Majia ve Haijia Tang Baozi arasında)
Çalışma saatleri: 08: 00-21: 00
Kişi başına: 12 RMB
Bu dükkan 32 yıldır Xiyang Şehri caddesinde ve yaşlı Xi'an halkının favori wonton mağazası. Dükkan "Wei Gai San Qin" yazısını kapattı, ancak ekip yemek yedikten sonra bunu gerçekten hak ettiklerini hissetti!
Bir porsiyon Canai Won Güveç 10 yuan, Bir kase dolu Bir kız için bir kase temelde dolu ... Çorba, yüzeyinde kokulu bir yağ tabakası yüzen saf bir koyun eti stoğudur, bu yüzden dikkatli olun. Çünkü yediğinizde güveç kazanırsanız, ekşi olur.
Böylelikle zengin ve güzel kokulu çorbayı içmek, dolu ve kalın wontonları yemek, boynu kalkıncaya ve son yudum çorba bitene kadar, bütün insan iki kelime içten dışa rahat!
Üstelik 10 yuan'a kocaman bir şiş olan Canai Won Yahni'nin kapısında kırmızı söğütlü barbekü var ... Alsanız da tadsanız da sakıncası yoksa mideniz için çok fazla, bu da geleceğinizi etkileyecek ...
Laomijia Büyük Yağmur Kabarcık Topuzu
Adres: 127, Xiyangshi Caddesi
Çalışma saatleri: 06: 00-22: 00
Kişi başına: 35 yuan
Xi'an'dan bir arkadaşına göre, burası onların en saygın koyun pao-mo restoranı, ancak tüm Huifang'da pek çok benzer isim var. Herkes bu restoranın adresini ve tabelasını aramalı.
Çünkü toplayıcı ekip ilk geldiğinde, Xi'an'daki arkadaşları ile görüşmediler, bu yüzden Dayu adında bir restoran yediler, tadı gerçekten daha kötüydü.
Buharda pişirilen çörek kendi kendine kırılır Buharda pişirilmiş koyun eti çörekler yarı ölü eriştelerdir. Çörekler ne kadar kırılırsa o kadar iyidir, çünkü bu şekilde çorba çöreklere daha iyi entegre edilebilir ve yemek yerken ağız lezzetle doludur.
Çorbası çok hoş kokulu, eti çok yumuşak ve çürümüş, şekerli sarımsaklı biber sosuyla yediğinizde tadı daha güzel olacak! Çörekler porsiyonlarla dolu, çok doyurucu ...
Yorgun hissederseniz, garnitür sipariş edebilirsiniz. Turp turşunun tadı özellikle ekşi değildir, ferahlatıcı bir alkol tadı vardır. Bir dilim turp ve bir lokma koyun eti şimdi salya akıyor ...
Liu'nun Kavrulmuş Tavuğu
Adres: 140, Xiyangshi Caddesi (Güneydoğu Asya'daki Zhen Cake King'in karşısında)
Açılış Saatleri: Tükendiğinde kapalıdır
Kişi başına: 21 yuan
Xiyangshi Caddesi'nde yürürken, Beiguangji Caddesi'nin kesişme noktasında üç uzun sıra dükkan var.Bu bölgeye vardığınızda yürüyüşünüzü engellemeniz gerekecek.
İlki Liujia Kavrulmuş Tavuk, Baharatlı kavrulmuş tavuk, beş baharatlı kavrulmuş tavuk, tavuk ayağı, tavuk taşlığı, tavuk kanadı ve benzeri pek çok çeşidi vardır. Kullanılan yerel tavuğa göre, bütün bir tavuk kesilmeden alınabilir.
Cildi hoş kokulu ve çürümüş, kuru değil ve içi de çok lezzetli.Çok yerseniz biraz tuzlu olur.Yerliler eve götürüp çöreklerle yemek için dilimler halinde kesmenizi tavsiye ediyor.
Toplayıcı ekibin tavuk yediği sahneye gelince, o kadar heyecanlandım ki, çekmeyi unuttum Muhtemelen yukarıdaki resimdeki gibi.Herkes kendin hissediyor ...
Liu Jixiao sığır eti ve koyun eti iyileştirdi
Adres: Xiyangshi Caddesi ile Beiguangji Caddesi'nin Kesişimi
Çalışma saatleri: 07: 00-19: 00
Kişi başına: 82 RMB
Liu'nun Kızarmış Tavuğunun yanında ünlü Liu Jixiao'nun iyileştirilmiş sığır eti ve koyun eti var. Toplayıcı ekip, saat 8'den sonra dükkana geldiğinde 30 kişilik uzun bir kuyruk oluşturdu ve sabahtan akşama kadar uzun bir kuyruk. Yemek yemek üzücü!
Turistlere ek olarak, sıraya girenlerin çoğu Xi'an insanları ve mağazada yayınlanan girişe bakıldığında, bu mağazanın 150 yıldan fazla bir geçmişi, üç nesil ataları var ve şimdi üçüncü nesil.
Bununla birlikte, iyileştirilmiş sığır eti gerçekten lezzetli, iyileştirilmiş sığır eti kırmızı renkte ve eti çıtır çıtır ve yedikten sonra sıkışmayacak, uzun kuyruğa değer!
Güneydoğu Asya Pastaları
Adres: Xiyangshi Caddesi ile Beiguangji Caddesi'nin kesişimi
Çalışma saatleri: 10: 00-20: 00
Kişi başına: 10 RMB
Doğru, Sun Li'nin bir süre önce hit draması "O Yıl Çiçek Açan Çiçek" te en çok sevdiği bir tane daha var ve aynı zamanda Xi'an halkı için büyük bir incelik için bir atıştırmalık. Bu yerin ve karşısındaki Liu Jixiao'nun büyük kuyruğu kavga ediyor ...
Zeng keki yapışkan pirinçten yapılır Hünnap ve kırmızı fasulye yapışkan pirince gömülüdür.Kullanılan malzemeler çok katıdır. Taze kepçeli hala buğulanıyor, koku taşıyor ve tatlı ama yağlı değil ve bir ısırık basitçe ezici ...
İki kişinin küçük bir porsiyon sipariş etmesi yeterli ama ailesi yemek çubuğu vermiyor, fazladan parayla satın almaları gerekiyor. Genel olarak, nesilden nesile aktarılan eski mağaza gerçekten de saygı görmeye değer.
400 metreden daha kısa mesafedeki bu yemek caddesinde, yan yana karakteristik atıştırmalık büfeleri vardır ve her biri Xi'an'ın otantik lezzetini tadabilir.
Lao Liu Jia Yi Wei Xiang Köfte Ezmesi Baharatlı Çorba Tekel
Adres: 89, Dapiyuan
İş saatleri: 04: 00-12: 30
Kişi başına: 8 yuan
Xi'an'a vardığınızda, günü açmanın doğru yolu erkenden bir kase baharatlı çorba içmektir.Yaşlı Liu'nun Dapiyuan Caddesi'ndeki evi yerliler tarafından çok sevilir. Baharatlı çorbaları köfte ve çeşitli sebzeler içeren baharatlı çorbadır.Taze kızartılmış köfte ve bir parça çörekle yediğinizde en otantik olanıdır.
İşte popüler bilim hakkında biraz bilgi. Baharatlı çorbadaki buharda pişirilmiş erişteler canlı eriştelerdir. Tatmak için çok ince bir şekilde kırmanıza gerek yoktur. Yarı ölü olan koyun eti ıslatılmış çöreklerden farklı olarak, çorbaya nüfuz edebilmek için çok ince bir şekilde parçalanmaları gerekir. içinde.
Arkadaşlar çöreği büyük parçalara bölüp çorbanın yanında yiyebilir veya elinizde bir ısırık çorba ve çöreğin bir ısırıkını alabilir. Yeni çıkan baharatlı çorbanın içine çöreği sokmayı unutmayın, bu yüzden lezzetli olur ~
ps: evleri Sabah 4:30 Açıldı, Öğlen 12:30 Kapalı. Yemek yemek isteyenler mümkün olduğunca erken gelmeli!
Küçük Çıtır Domuz Eti
Adres: No.223, Dapiyuan Batı Çıkışı
Çalışma saatleri: 10: 30-20: 30
Kişi başına: 22 yuan
Dapiyuan Caddesi'ndeki bir başka popüler dükkan da bu Dingjia Xiaorou. Mağaza çok küçüktür, kapıya çok sayıda masa, sandalye ve banklar yerleştirilmiştir ve mağazanın dışındaki tüm yerler yemek yiyenler tarafından işgal edilmiştir.
Toplayıcı ekip kapının önünde durdu ve vapurdaki küçük çıtır etin dayanılmaz kokusunu aldı.
Çıtır et sığır etinden yapılır.Kızartıldıktan sonra emaye bir kaseye doldurulur ve buharda pişirilir.Büyük bir kase küçük çıtır et biraz yağlı gibi görünse de bitti! herşey! Yapma! yağlı! Yumuşak ve lezzetlidir, dana etinin taze aroması dilin ucunda kalır, baharatlı biber ise kalın ağzına konur.Pirinç, bu kokulu ve lezzetli çorbaya batırılır, tek kelimeyle mükemmel!
Çalışma saatleri sabah 10: 30'dan akşam 8: 30'a kadardır. Çıtır domuz eti yarı mamul ürünlerde de paketlenebilir.Beyaz yumuşak pirinçli bir kase kızarmış domuz eti kesinlikle iştahınızı açacaktır!
Sokaktaki diğer tavsiyeler: Yizhen Binası, Çiçek Büyükanne Ekşi Erik Çorbası, Sheng Zhiwang Susam Soslu Dolma Deri
Yuan Tao Buharda Pişirilmiş Kase
Adres: 62, Xiaopiyuan
İş saatleri: 10: 30-18: 30
Kişi başına: 22 yuan
Dingjia Xiaozhurou ile karşılaştırıldığında, Yuan Tao'nun buharda pişirilmiş kase yemekleri daha "kuru". Dükkan çok canlı. Birkaç büyük tencere pişiriliyor. Hepsi küçük çıtır domuz eti ve sarı kızarmış tavuk dahil geleneksel buharda pişirilen kase serileridir. , top
Boşaltılan ambalajın taşınması veya saklanması kolaydır ve çantanın üzerinde talimatlar vardır, sadece eve gidin ve talimatlara göre buharlayın.
Xi'an'daki insanlar mangal yapmayı ve gece pazarlarını severler. Gece çöktüğünde, üç veya beş arkadaşını davet ederler, sokakta bir mangal tezgahı bulurlar ve büyük bir kase kapmaya, çok içmeye ve et yemeye başlarlar, kuzeybatı'nın serin havası bu saatte yansımış olacak Kesinlikle ...
Mawang Kızarmış Çorbası
Adres: 220, Miaohou Caddesi Batı Çıkışı
İş saatleri: 10: 00-22: 00
Kişi başına: 21 yuan
Gece hayatının başlangıcında, küçük bir tavada kızartmayla başlayalım, ancak bu Chengdu halkının tavada kızartılmış sebzeler olarak düşündüğü şey değil, buharda kızartılmış çörekler. Xi'an'daki gıda endüstrisinde bir şaka var: sabahları su kapları, öğlen buharda buharda pişirilmiş çörekler ve gece buharda kızartılmış küçük çörekler yiyin.
Sığır yağı ve baharatın yanı sıra koyun eti buharda pişirilmiş çörekler ile karşılaştırıldığında, daha ekşi ve baharatlı bir tada ve daha fazla yemeğe sahip, bu da küçük kızarmış buharda pişirilmiş çöreklerin tadını daha zengin ve daha zorlayıcı hale getiriyor, bu yüzden yanlışlıkla bu ısırığı sevdim.
Bu, Xi'an'daki bir arkadaşın önerdiği, buharda pişirilmiş çiğ domuz etinden buharda pişirilmiş domuz çöreklerinden daha iyidir. Buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş buharda buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörek yapılırken, kızarmış domuz etinin suyu ilave edilir.Yemek çubuklarıyla aşağı indiğinizde yağlı aromalı, sıcak ve ekşidir.
Hafif ekşi tadı ilk başta biraz rahatsız edici olur ama ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlılık yapar. Daha fazla yumurta eklemenizi tavsiye ederim. Yumurtalar süper lezzetli!
Jia San Arkadaşlar Barbekü
Adres: Miaohou Caddesi'ndeki Xingyue Hastanesi'nin karşısında (West Street yakınında)
İş saatleri: 18: 00-24: 00
Kişi başına: 36 yuan
Yerliler atıştırmalıklardan büyük lokantalara geçiyorlar ve bazen yemek yiyecek çok insan var, restoranların bu kadar uzun süre açılmasının sebepleri var.
Xi'an'daki en iyi mangalda pişirilmiş etlerden biri olduğunu söylemeliyim.Kavrulmuş böbrekler çok hassas ve balık değil.Kavrulmuş tendonlar çok doğru ve sosu çok iyi!
Ma Nan's Barbekü
Adres: Miaohou Caddesi'ndeki Honghong Deniz Ürünleri Mağazasının yanında
İş saatleri: 16: 00-24: 00 civarında
Kişi başına: 59 yuan
Bu mağaza kesinlikle Xi'an Huifang'ın derinliklerine gizlenmiş tipik bir "derin sokaklardan korkmayan et", cesurca kapıyı itmezseniz özleyeceğiniz türden bir mini mağazaya ait.
Her ürün için en az 10 şiş var Ortam ortalama, böbrekler, koyun şişleri vb. Arasından seçim yapabilirsiniz. Gelmeden önce birçok netizenin bunu övdüğünü gördüm.
Toplayıcı ekip, yedikten sonra sürekli olarak onu aradı. Kavrulmuş böbrekler gerçekten çok hassas ve tadı biraz daha ağır çünkü sosla ızgara yapıldı. Şaşırtıcı olan şey, kuzularının kokusu olmaması ve buzlu erik suyunun da lezzetli olması ~
Zhiliang çorba ile buharda pişirilmiş köfte
Adres: No. 200, Miaohou Caddesi
İş saatleri: 10: 30-21: 00
Kişi başına: 19 yuan
Miaohou Caddesi'ndeki dükkan, Sajinqiao'daki eski dükkanda yeni bir dükkan.Çok köfte yiyebilirsiniz, ancak ilk defa köfte yer.
Yemek yeme şekli de çok ilginç ... Önce acı biberi dökmek için yağa daldırın, önce yemek çubuklarını dürtün ve suyunu kaşıkla içirin, sonra buharda pişmiş köfteleri ağzınıza doldurun.Neyse ekip yedikten sonra köfteleri unutmayacaktır!
Sekiz hazineli pirinç lapası, birçok insanın ilk kez yemesi için kesinlikle bir sürpriz.Kavun çekirdeği, kırmızı hurma, zambak, kırmızı fasulye, yer fıstığı, kuruyemiş, kuru üzüm gibi malzemeler çok zengindir.Tatlı ve lezzetlidir. Buharda pişmiş köfte ile servis edilir, üç kelime: Liao Zalie!
Bu ünlü bir turistik cazibe merkezi değil ve bir grup getirmek için çok az tur rehberi var, ama işte sadece Shaanxi halkının bildiği otantik Xi'an mutfağı, bu Xi'an halkı için gece geç kantin!
Ma Jian Shankou Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Adres: Sajinqiao Batı Camii Kapısı
İş saatleri: 15: 00-22: 00
Kişi başına: 15 yuan
Dükkan ekibi yemek yemeden önce iki kez koştu, ilk defa öğle 12'de kapalı kapılı çorba yemeye gittiğimde öğleden sonra saat 3'te açılıp akşam 10'da kapandıklarını öğrendim. Saate bak!
Buharda pişirilmiş domuz eti, bir bütün olarak yenildiğinde sadece bir kelimedir " Çalıştırmak "Susam biberi çeşnisi çok zengin, tadı uyuşmuş ve hoş kokulu ve dana eti çok vicdanlı. Sığır eti çok vicdanlı. Erişte de doğru. Etin içine sarıldığında kuru veya kuru değiller. Ayrıca her bir et parçasından birer parça et verildi. Tuo Yağlı Yağ ~
Yerlilere göre, buharda pişirilmiş bu domuz etini yemenin en otantik yolu, taze sarımsaklı yağdır. Isırık gerçekten zengin ve zengindir, ancak Chengdu arkadaşlarımız buna alışkın olmayabilir ~
Lao Jin'in Yumurtası ve Sebzeli Çörek
Adres: Zikou ve Sajin Köprüsü'nün kesişme noktasının kuzeydoğu köşesi, Miaohoujie
Çalışma saatleri: 09: 00-03: 00
Kişi başına: 7 yuan
Meşhur Lao Jin'in yumurtalı ve sebzeli buharda pişirilmiş çöreği, otantik bir Sichuan bebeği olarak, ekip aynı zamanda ilk kez bu kadar tuhaf buharda pişirilmiş bir çöreğe sahip oluyor. Buharda pişirilmiş çöreğin sandviç et ve jöle için kullanılabileceğini beklemiyordum, ama aynı zamanda pek çok şey. ...
Gördünüz mü? Bunların hepsi yumurtalı ve sebzeli çöreklerden oluşan garnitürler (şok surat.jpg) Küçük dükkanın vitrini ördek yumurtası sarısı, sahanda yumurta, gül turşusu, kızarmış fıstık ve çöreklerle dolu Şef ustalıkla çörek kesiyor ve sos sürüyor. Çeşitli "sebze malzemeleri" ile bir sahanda yumurta, bir buçuk ördek yumurta sarısı, çıtır fıstık, 7 yuan yumurta ve sebze çöreği hazır.
At ekşi çorba köfte
Adres: 131 Road East, Sajinqiao (Ancient Capital New World Hotel yakınında)
İş saatleri: 10: 00-22: 00
Kişi başına: 15 yuan
Geçtiğimiz birkaç yılın ünlülerinin gurmeler tarafından tanındığını söylemek için Jinqiao Maer Ekşi Çorbası serpmek zorunda olduğunuzu söylemelisiniz.Yaklaşık 30 yıldır bir mağaza. Yaşlı esnaf, köfte sattığı günden beri kendi köftelerini dolduruyor ve başkalarının yapmasına asla izin vermedi. Geçtim ve sadece tek bir tada sığır eti ve frenk soğanı satıyor ve bir çorba ve bir kuru yemenin iki yolu var.
Ekşi çorbanın sirkesi ekşidir ve tahriş etmez, müstehcen kırmızı ve yanmış bir kokuya serpilir.Çorba karides kabuğu ve çiçek yağı olmadan yapılır. Xi'an ekşi çorba köfte çorbasında evinin tadı en iyisidir. Aynı zamanda günümüzde daha az yağ yeme konseptine de uyuyor. Ve onlarca yıldır, sadece bir mağaza var, şube yok, bu sakin ve ısrarcı da tavsiye etmeye değer.
Efsaneye göre Learning Alley, Batı Bölgelerinden ve diğer yerlerden insanların Chang'an'daki karar sistemini inceledikleri bir yerdir.Birçok eski yapı hala korunmaktadır.Buraya girdiğinizde, buraya çok az turist geldiğini hissedebilirsiniz, ama aslında bu bölge de çeşitli yerlerdir. Crouching Tiger, Hidden Dragon.
Shengrongfang Güveç
Adres: Da Xue Alley'e 100 metre (Xiao Xue Yolu'nun doğu tarafı)
İş saatleri: 11: 00-22: 00
Kişi başına: 23 RMB
Xi'an, Sichuan'dan farklı olarak temel gıda olarak buharda pişirilmiş çörekler gibi erişte kullanıyor. Buharda pişirilmiş çöreklerden bıkmış elma kızları tatlarını değiştirmek üzereler ve bu meşhur Shengrongfang güveçini görüyorlar.
Mağazada köfte güveci, sığır kuyruğu güveci, dana güveci, ahtapot güveci gibi pek çok güveç türü var ... Ekip, mağazanın tadı biraz baharatlı olan imzalı güveç (her biri 16 yuan) sipariş etti, ancak bizim için Sichuanese, bu Müstehcenliği gerçekten seviyorum.
Güveçte çok sayıda garnitür var, köfte pirinç eriştesinin altına konulan dana köftesi, eti sert ve çiğneniyor. Güveçte bulunan çorba et suyu, et suyu son derece lezzetli, hoş kokulu ve biraz baharatlı! Erişteyi kışkırttıktan sonra, gerçekten çorbayı içmek istiyorum ~
Yerliler gelip yemek yiyecek Midilli barbekü Dükkandan birkaç tane koyun eti şiş sipariş edin ve güveçli pirinç eriştesi ile yiyin. Mağazadaki işletme çok iyi görünüyor.Ekip yemek yediğinde, önceden arayarak rezervasyon yaptıran birkaç misafirle de karşılaştılar.Bir süre sonra bir grup insan yemek yemek için mağazaya koştu ~
Midilli rosto eti
Adres: Daxuexiang'da 100 metre
Çalışma saatleri: 18: 30-01: 30
Kişi başına: 52 yuan
Xiaoma Barbekü, Shengrongfang Güveç'in hemen yanında.Bu cadde Huiminfang kadar hareketli değil ama yerel yaşlılar tarafından ziyaret ediliyor.Gürültülü kalabalığın önüne geçmek için çok uygun.
Pony BBQ genellikle sadece geceleri açıktır. 6: 30-7: 00 arası Kapıyı aç, o gün şişin üzerindeki etler tükendi ve tezgahı kapat.Arkadaşların akşam saat 10'dan sonra gitmesi durumunda bazı yemek çeşitleri bulunmayabilir!
Bu dükkan büyük değil, dükkanda sadece dört veya beş masa var, gecenin geç saatlerinde kapıda birkaç masa ve tabure var ama işte bu, bu küçük dükkan 28 yıldır buradaydı, sahibi misafirperver, deniyor ki Ekibin gitmesinden bir gün önce, mağaza Hunan Uydu TV sunucusu Wang Han'ı da başlattı. O sırada Xi'an'da çekim yapan Wang Han, öğretmen tarafından şiddetle tavsiye edildi ve buraya diziyi oynamaya geldi ~
Şiş yemek için Xiaoma Barbecueye gidin Mangaldan ızgara tendona, sığır etinden koyun etine, plaka tendonundan kuzu filetosuna tek tek gitmeniz önerilir, her şeyi bırakmayın, her şey yeterince iyi!
Not: Arkadaşlarınızın şiş yemesi için dükkanda gerekli tuğla çayı ve Xi'an halkının en sevdiği Bingfeng içeceği eşlik etmelidir!
Laowang kızarmış yemekleri
Adres: Xiaoxuexiang Yolu Doğu'nun Orta Bölümü
İş saatleri: 17: 00-22: 30
Kişi başına: 46 yuan
Chengdu'nun şartlarına göre, bu yemek restoranı, bir Chengdu uçucu restoranı gibi sade bir tada sahip. Müslüman Sokağı'nın öğrenme yolunda gizli. Yola aşina olmayan arkadaşlar, navigasyonu sürerken bir süre onu bulacaklar.
40 yıldan fazla bir süredir burada olduğu söylenen bu restoranın dört kuşaktır büyükanne ve büyükbabalar tarafından aktarıldığı, Hui halkının ev yapımı yemeklerini pişirdiği, bireysel tavada kızartmalar yaptığı restoranın kapıda yemek alanında yemek seçmesine izin verebilirsiniz. Kızartmak için mağazaya gidin.
Pişirme alanı dükkanın hemen girişinde, ocağın tüm malzemeleri ve çeşnileri kapıda.Pişirme sürecini sonuna kadar görebiliyorsunuz, güvenle yiyebiliyorsunuz, sahibi ustalıkla tencereyi tencerenin üzerine çeviriyor ve altındaki ateş patlıyor.
Dükkanın atmosferi çok güzel, gürültülü ya da gürültülü değil.Burada rahat bir yemek yiyebilirsiniz.Yemeklerin tadı oldukça güzel.Kızarmış kimyon domuz eti ve kızarmış fasulye filizlerini bir kase yumurta çorbası ile tavsiye ediyorlar ki bu mükemmel ~
Lao Ho'nun Marine Edilmiş Jeli
Adres: 287 West Street
İş saatleri: 10: 00-21: 00
Kişi başına: 16 yuan
Lao Henin ailesi iyi tanınıyor ve takımı yöneten tanıdıklar da iyi bir yemek. Küçük bir ara sokakta saklanmasını beklemiyordum. Mağaza gerçekten güzel kokuyor ve ara sokağın derin olmasından korkmuyor. Bu dükkan yıllardır sadece marine jöle satıyor ve genellikle akşam 5'de satılıyor, özellikle öğle vakti olduğunda.
Marine edilmiş jölenin üst düzey versiyonu muhtemelen Siyah ve beyaz çift yumurta (songhua yumurtaları + beyaz yumurtalar) , Ve iki buharda pişirilmiş çörek ile eşleştirildi.Sipariş verdikten sonra, patron önce müşteriye bir kase verecek, istediğiniz her şeyi içine koyacak ve ardından buharda pişmiş çörekler kırmanıza ve turşusu ve jöle eklemenize izin verecek.
Dürüst olmak gerekirse bir kase marine edilmiş jöle gerçekten koyu renktedir ve açıklanamaz bir tadı vardır.Bir ısırmadan sonra baharatlı yağ, susam, sirke, sarımsak ve hardal kokusu hazırlıksız yakalanır.
Turşunun içindeki hardal aroması biraz sert ve susam sosunun tadı biraz tuhaf ... Susam sosuna alışkın olmayan arkadaşlar bu jöleyi sevmeyebilir.
Editörün dikkatini çeken küçük et tabakasıydı, kuru ve odunsu değildi, yumuşak ve pürüzsüzdü, jöle turşusuna batırılmıştı, beklenmedik bir şekilde lezzetliydi ve ısırdıktan sonra ısırmayı durduramıyordu.
Huifang inceliklerinin sonunda ekip, "The Flower Blooms That Year" dramasında su kabında sıcak kuzu bulmak için Beiguangji Caddesi'ne gitti.
Laobaijia su havzası kuzu
Adres: No. 76 Beiguangji Caddesi
Çalışma saatleri: 07: 00-14: 00, 17: 00-21: 00
Kişi başına: 28 yuan
Laobainin Kuzu Kuzusu eski moda bir restoran. Biz Chengdu çocuklarının ona "pot" demesi için bir su havzası getirildi. Porsiyon süper büyük. Büyük bir kase çorba ve yelpazeli kuzu eti.
Kuzu eti tam pişmiş, çürümüş fakat kırılmamış, yağlı ve ince, yağsız yakacak odun, yağı yağlı değil. Kaliteli su kabının her porsiyonu iki buharda pişmiş çörek ile geliyor ve kuzu miktarı çok fazla, iki kişilik bir porsiyon iki kişiye yeterli olabilir.Mağazadaki şekerli sarımsak ile tadı oldukça rahat.
Kısık ateşten sonra çorbalarının saf koyun kemiği ile kaynatıldığı ve birçok şekilde yenilebildiği söyleniyor, buharda pişmiş çörek gibi dana eti ve koyun eti ıslatabilir, çörekleri kırıp çorbaya batırabilir veya çörekleri kırabilirsiniz. İki kabuk yapın, içine baharatlı biber ve susam yağı koyun, ardından eti sandviçleyin, çörek ve çorbadan bir parça yiyin.
Müslüman Sokak Trafik Rehberi
Otobüs güzergahları:
Muslim Street Gulou'nun yanındadır ve tren istasyonuna "You 8/610 Road" ve "251 Road" üzerinden gidip Gulou (Batı) İstasyonunda inerek ulaşılabilir;
02
Müslüman sokağından ayrıl
Xi'an şehir duvarının kökü de yemek için iyi bir yer
Şehir duvarının kökü
Şehir surlarının kökündeki yemek yiyecek arayan ekip için bir sürprizdi. Aslen şehir surlarına gidip manzarayı görmek ve bisiklete binmek için bir süre turist olmak istiyordum ama yanlış yer oraya yürümek oldu. South Shuncheng Road'un batı kısmından batıya gidin ve surun kökleri boyunca yürüyün.Yol boyunca bir barlar sokağı, çeşitli hanlar, özel mutfaklar, tavernalar, Japon yemekleri vb. Ve güveç şişleri bulacaksınız.
Resim kaynağı: İnternet
Xiaonanmen'e yürüdüğümde, aynı zamanda uygun bir sabah pazarı ile karşılaştım. Xian'da şu anda 53 uygun sebze sabahı pazarı olduğunu öğrendim. Çalışma saatleri sabah 7 ile 9 arasında, yaz ve tatiller bir saat uzatıldı. İlgileniyorum. Arkadaşlarınız erken kalkıp alışverişe gidebilir.
Resim kaynağı: İnternet
Taze meyveler veya çeşitli atıştırmalıklar alın ve en otantik Xi'an hayatını yaşayın. Ne yazık ki, yiyecek arama ekibi gittiğinde sabah pazarının sona ermesi ve sadece hala çalışan bir grup saç kesiciyle tanışması üzücü.
Burada 5 veya 6 yuan tek seferde ödenebilir ve müşteriler genellikle duvarda yaşayan yaşlı insanlardır. Bu tür eski ustalar herhangi bir şehirde nadiren görülür ve oynamayı tavsiye eden arkadaşlar bunu deneyimleyebilir.
Ve Xiaonanmen'de pek çok Chengdu tadı var. Shu Daxia Güveç, Xiaojun Karaciğer Güveç Chuanchuan Xiang, Bawang Karides.
Surun kökündeki Xi'an yemeklerine gelince, sürprizler de var!
Aynalı kek erkek tanrı
Adres: Hanguangmen
Çalışma saatleri: 16: 00-20: 00
Kişi başına: 1.5 yuan
Xiaonanmen'den batıya, küçük ekibin bir veya iki arabanın ilgisini çektiği Hanguangmen'e devam edin Xi'an'ın meşhur atıştırmalık aynalı pastasını satan bir amcaydı. Sonra arabanın üzerindeki gazeteye daha yakından baktım ve bu amcamın bu antik kentte ünlü olduğunu ve "Kinggao Erkek Tanrısı" olarak anıldığını fark ettim.
Amcanın soyadı Li. 75 yaşında ve 30 yıldan uzun süredir aynalı kek satıyor. Günümüzde aynalı kekler genellikle 5 yuan veya hatta RMB'ye mal oluyor, ancak aynalı kekleri hala tek parça ve beş parça.
Büyükbaba Li, her gün saat 16: 00'da Hanguangmen yakınlarında bir durak kurmak için üç tekerlekli bir bisiklete biniyor. Ahırı kapatıyor ve akşam 8'e kadar eve dönüyor. Artık her gün belirli bir saatte dışarı çıkıyor. Yemek yemek isteyen arkadaşlar saate dikkat ediyor.
Müslüman Sokağındaki pek çok aynalı kek çeşidine kıyasla, sadece iki çeşit gül ve beyaz şeker sekiz hazine var.Bir lokma, yumuşak ve tatlı, hem güzel hem de lezzetli Bazıları onun aynalı keklerini yiyerek büyüdü. İki kuşaktan bir aile bile ayna keklerini yemiş. Buraya gelenler Xi'an'ın eski tadını hissetmekten başka bir şey yapmıyorlar.
Chengcheng Laosan Kuzu
Adres: 1, Shuangren Konağı, Lianhu Bölgesi
İş saatleri: 7: 00-22: 00
Kişi başına: 21 yuan
Bu, Hanguangmen yakınlarındaki Chengcheng'de bir su havzası. Genel kalite, Muslim Street'teki eski Baijia'dan biraz daha kötü, ancak mağazadaki kuzu çöreği çok şaşırtıcı.
Roujiamo'nun çöreği Crescent Mooncake olarak adlandırılır, üstüne susam serpilir.Dışı çıtır çıtır olacak şekilde kavrulur, içi yumuşar, içi marine edilir ve koyun eti doldurulur.Yedikten sonra buharda pişmiş etli çörek ve ardından sıcak çorba. Bu büyük bir tatmin.
Batıya doğru devam eden Barut Bürosu denen küçük bir sokak Küçük ara sokakta hala birkaç edebiyat ve sanat dükkanı var.
Özel mutfak, bakır tencere shabu-shabu ve izakaya Barut Bürosu dışında bu alan sessiz ve sanatsal bir mağaza ... Herkese insanların gelip gittikleri Müslüman Sokağı'na gitmelerini ve sonra bu bölgeyi ziyaret etmelerini tavsiye ederim. Çok güzel. .
Yongcheng
adres: No.1, Shuncheng South Alley, Hanguangmenli (şehir duvarının güneybatı tarafına yakın)
İş saatleri: 11: 30-14: 00, 16: 30-22: 00
Kişi başına: 96 yuan
Şehir duvarı boyunca yürüyüşün sonunda, yiyecek arama ekibi Yongchengyi adlı bu dükkandaydı ve artık ilerleyemiyordu. Buraya geldim çünkü bu bölüm şehir surunun güneybatı köşesi ve Tang Hanedanlığı döneminde inşa edilmiş köşeleri yuvarlatılmış tek şehir duvarı. Beklenmedik bir şekilde şehir surlarının köklerinin altındaki dükkanlar da özellikle lezzetlidir.
Eski bir Shaanxi bahçesine benziyor. Garsonların hepsi küçük paltolar ve sıradan insanlar giyinmiş. Avludaki taş masalar ve tabureler ve yığılmış sarı şarap sürahilerinin hepsi eşsiz. Xi'an'daki yerel arkadaşlar gibi, eğer sorarsanız, burası pirinç şarabı içmek için iyi bir yer.
Sadece markayı ters çevirerek sipariş vermek eğlencelidir. Hepsi şarapla uyumlu küçük yemekler olan "birkaç et ve birkaç vejeteryan" hazır yemek sipariş edebilirsiniz, özellikle aşağıdaki resimde bulunan kurutulmuş tavuk kanatları. Sos çok çiğ, bu yüzden sadece birkaç tane iç. Sıcak pirinç şarabı, rahat! Bittiğinde, sıcak bir tencereye gelin ve bir kase sıcak çorba için. Mükemmel!
Burayı çok seviyorum. Arkadaşlarla bir araya gelmek, içmek ve sohbet etmek için mükemmel. Genel duygu "sessiz". Elbette, buradaki fatura dairesinin fotoğraflarını çekmek kesinlikle iki tarz ~
Trafik Rehberi
Otobüs güzergahları:
Tren istasyonundan "No. 251" e girin ve 9 duraktan Hanguangmen İstasyonu'na geçin;
Ayrıca Shuncheng South Alley'in batı çıkışına taksiye binebilir ve ekibin rotasına göre yürüyebilirsiniz.
03
Shaanxi'de her yerde yemek yiyin
Yongxingfang
Xi'an'da batıda Müslüman Sokağı ve doğuda Yongxingfang var. Xiaodongmen Yongxingfang, başka bir yemek cenneti olan Shaanxi'nin her yerinden sayısız temsili lezzete sahiptir! Tadı kesinlikle yerel kadar iyi olmasa da, seyahatten kısa bir süre içinde Shaanxi'nin her yerinde yemek yemek istiyorsanız, burası kesinlikle gidilecek en iyi yer.
Sokak ayrılmıştır Guanzhong (Guanzhong Yolu), Güney Shaanxi (Shannan Caddesi), Kuzey Şaanksi (Shaanbei Li) Üç bölümde, ilin somut olmayan kültürel miras yemekleri, Çin geleneksel yemekleri, dünyanın her yerinden tanıdık klasik atıştırmalıklar ve el işi halk sanatı gösterileri, halk yemeği işleme atölyesi gösterileri dahil olmak üzere eyaletin dört bir yanından 50'den fazla özel gıda operatörü yerleşti. Ve diğer öğeler.
Yemek için içeri girdiğinizde kapıda kartınızdan ödeme almanız gerekmektedir.İçerideki tüm dükkanlar ve mağazalar kredi kartı kullanımı içindir ve nakit kabul edilmez, ancak çoğu mağaza da ödeme için Alipay'i destekler. Yani fiyat genellikle sokaktaki küçük dükkanlardan yaklaşık% 20 daha pahalıdır.
Gurme bölgesel dağıtım haritası
Çünkü çok büyük değil
Takım her sokağa koyar
Daha lezzetli hissettirenler Öne Çıkanlar
Guanzhong Bölgesi: Sanyuan Melaleuca Yağlı Kek
Aslında sık sık bahsettiğimiz melaleuca küspesi, Tang Hanedanlığında doğduğu söyleniyor.Uzun bir geçmişi var, vapurda tıka basa dumanı tüten yağ kuleleri yığınları var.
Yediğimde çalkalanmıştı ve garnitür, sahibinin önerdiği otantik yeme biçimiydi.Evinde de oldukça tuhaf olan köfte var.
Guanzhong Yolu: Tongguan Roujiamo
Gitmeden önce netizenlerin bu Roujiamo hakkında "şimdiye kadar yenen en iyi Roujiamo" olarak yorum yaptığını gördüm. Ekip tattıktan sonra, kabuğun gevrek ve etin çok hoş kokulu olduğu konusunda hemfikir olmalıydılar.
Guanzhong Bölgesi: Qishan haddeleme hamuru
Eriştenin genel tadı, acı biber aroması ve sirkenin hafif asiditesi uygundur ve tadı çok güçlüdür. Ama bu şaşırtıcı değil ve tadı saklı.
Baharatlı yiyecekleri seven Chengdu'lular tadı biraz basit bulabilir ama görsel etki dolu!
Güney Shaanxi Caddesi: Hanyin Baihuoshi Çorbası
Southern Shaanxi Food bunu zorluyor! Yöntem yeni ve tadı güzel. Girişteki masanın üzerinde birkaç taş var ve yanlarında bilimsel adı ve tanıtımı yazıyor.Mağazanın adıyla birleşince yardım edemem ama içeri girip öğrenmek istiyorum.
Tencerenin duvarındaki püresi, sebzeler, soya peyniri vb. Taze ve işlenmemiş.Sipariş verdikten sonra garson size doğrudan gösterecek ve tüm pişirme sürecini masada anlatacaktır.
Beyaz çakmaktaşı tencereye koyulduktan sonra başlamak için birkaç dakika bekleyin Çorba lezzetli ve lezzetli.Beş kase içmek temelde sorun değil. İki kişi küçük bir porsiyon sipariş etmeyi hatırlıyor, porsiyon kesinlikle yeterli.
Shaanbei Li: Zichang Krep
Bu krep, toplayıcı ekibin anlayışını gerçekten tazeleyen, il düzeyinde somut olmayan bir kültürel miras. Bir hamur yapmak için karabuğday eriştesini hammadde olarak kullanıyor, ardından ince bir tabaka halinde yakıyor ve etle yuvarlıyor.
Yemek yediğinizde sosun içine daldırmalısınız, baharatlıdır ama yumuşak yapışkan kreplerle boğulmamaktadır, sonuçta gerçekten de sonsuz güzel bir lezzettir.
Genel olarak, Yongxingfang yoğunlaştırılmış, zengin bir çeşittir ve güçlü bir yerel mutfak toplanma yeridir. Biangbiang eriştesi, Zizhou buharda pişirilmiş doldurma, Suide kase tepsisi, yatay keçi şişleri, kuzey Shaanxi sarısı buharda pişirilmiş çörekler ... sonsuz lezzet tatmanız için sizi bekliyor.
Yongxingfang trafik rehberi:
otobüs güzergahları:
801, 502, 33, 32, 527, 47, 263, 22, Zhongshanmen İstasyonu'nda inin veya diğer araçları Dongxin Caddesi veya Minyuan'a götürün ve Xiaodongmen'e yürüyün Gmp
otopark:
Shuncheng Lane'de belirlenmiş bir park yeri vardır ve ayrıca küçük ölçekli bir otopark da vardır.
Burayı görünce, sanırım saçmaladın
Artı kalbimi yordum ve ellerim ağrıyordu ama iç çekmek zorunda kaldım
Xi'an yemeği gerçekten Düşündüğümüzden çok daha zengin!
Toplayıcı ekip, dört gün boyunca oyun oynamadan ve sadece yemek yemeden kaldı
Hala yenmemiş kamelya kıvrımları, kabak tavuğu vb. Var.
Ancak yiyeceklerin çoğu hala çok ayrıntılı olarak toplanıyor ve tavsiye ediliyor
Herkes tavsiyeleri toplar ve kalbinizin içeriğine göre yer!
Elbette bakıcı yiyecek arama ekibi bazılarını özetledi.
Xi'an'da yemek için ipuçları Teşekkür etmeyin
1. Müslüman Caddesi'nde buharda pişirilmiş çörekler yemek istiyorsanız erken gidebilirsiniz, ancak daha fazla yemek yemek isterseniz akşam 5'ten sonra yapabilirsiniz;
2. Müslüman Sokağındaki yemek aslında deneyebileceğiniz şey: kalamar bombardımanı, kokmuş tofu ...
3. Xi'an'daki yiyecek ve içecek satış yerleri genellikle kağıt mendil sağlamaz, bu nedenle seyahat ederken yanınızda kendinizinkini getirmeyi unutmayın;
4. Çoğu mağaza çevrimiçi ödemeyi desteklese de, bazı mağazalar yalnızca nakit kabul eder;
5. İyileştirilmiş sığır eti ve koyun eti satın almak istiyorsanız, erken sıraya girmelisiniz;
6
via
