Pek çok Çin lezzeti var, bazılarının isimleri kötü ama yedikten sonra asla unutamayacaksınız.
Merhaba sevgili dostlar, ülkemiz dünyadaki yemek miktarı ve çeşitliliği ile ünlüdür. Çeşitli yerlerin lezzetleri söz konusu olduğunda, yemeklerin hepsi tükürük salgılar, ancak bazı lezzetlerin isimleri iştah açıcı değildir. Bugün, yemeğin adıyla ertelenen yedi lezzeti inceleyeceğim.
İşeyen inek hapları. Pek çok insan Pissing Niu Wan adını duyduğunda, ilk tepkileri, insiyatif almaya çalışmak bir yana, mide bulandırıcı hissetmektir. Ama aslında, bir kez yedikten sonra, topların lezzetine ve hassasiyetine derinden aşık olacaksınız ve çorba topların içinde, ısırdığınızda çorba sıçrıyor, lezzetli ve eğlenceli.
"Fare Pan". İnsanların artık büyük bir iştahı olmasına rağmen, "fareler" hala insanların denemekten vazgeçmesine neden oluyor. Bununla birlikte, "sıçan (b )n)" nin fare eti ve yarım kuruş ile ilgisi yoktur. "Fareli Börek" Hakka'nın temel besinlerinden olup, ortadaki yuvarlak şekli ve fareye benzeyen sivri uçları nedeniyle "fare hamur tatlısı" olarak adlandırılır. Adı çok şık olmasa da, "fare hamur tatlısı" kıyma, doğranmış yeşil soğan, biber ve diğer çeşnilerle serpilir veya haşlanır veya kızartılır, özel bir tada sahip olacak!
Kurbağa tükürür tatlım. Bu geleneksel Pekin lezzeti, bal tüküren gerçek bir kurbağa değil, bal tüküren kurbağa olarak adlandırılıyor çünkü susam tohumu dolguyu üretim sürecinde tükürecektir.İsim garip olsa da yemekler o kadar da garip değil.
Shanghai Baojiaobu, bu eski Şangay'ın en sevilen kahvaltı yemeği ve çok uzun bir geçmişe sahip. Şangay'a ilk kez gelen birçok yabancı bu ismi reddediyor, çünkü bir inceliğin kokulu ayakkabılarla ilişkilendirilebileceğini hayal bile edemezsiniz, ancak eski Şangayların favorisidir.
Bu incelik aşina olduğumuz pankek meyvesine biraz benzemekle birlikte yöntem ve malzeme olarak gözleme meyvesinden çok farklıdır. Ayak sargısı yapılırken bir damla yağa ihtiyaç duymaz, cilt daha gevrektir ve hamur, çeşitli tahıllarla karıştırılarak yapılır. İkincisi, sos sarmalayıcıda kullanılan sos kesinlikle lezzet ruhudur.Sosun çoğu domuz yağıyla kızartılır ve biraz kıyılmış kurutulmuş karides veya Kaiyang eklenir. Ancak eski çağlarda kullanılan ayak örtüsüne benzediği için adını almıştır.
