"Yakın Çekim" Shanghai Hongqiao Kasabası Gece Pazarı açık, mağazaya girerken başvuru kodunuzu göstermelisiniz
Muhabir | Liu Sunan
Editör | Xu Fei
"Merhaba, lütfen bana mağazadaki dezenfeksiyon kayıtlarını, personel bilgilerini ve konuk bilgilerini gösterin." 11 Mart akşamı saat 20: 30'da, Minhang Bölgesi, Hongqiao Kasabasındaki "Nighthawk" ortak kolluk kuvvetleri ekibi Hongquan Yolu üzerindeki Jini'ye geldi. Yiyecek tezgahlarında salgın önleme, araştırma ve iyileştirme yapılır.
Şangay Kamu Güvenlik Bürosu Minhang Şubesi Longbai Yeni Köy Karakolundan polis memuru Li Jian, dükkanın adını ve adresini bir gece inceleme formuna kaydetti. Hongqiao Kasabası Kentsel Yönetim Hukuku Uygulama Filosunun kaptan yardımcısı Qian Chunfeng ve Pazar Denetim Ofisi müdür yardımcısı Changjiang Genhua, mağazanın salgın önleme kayıtlarını inceledi.
Jini yiyecek tezgahları hem Çince hem de Korece olarak işaretlenmiştir ve pencerede orijinal kızarmış tavuk, aromalı barbekü, dana miso güveç vb. Gibi Kore yemeklerinin büyük resimleri gösterilmektedir. Kapıdan giren üç misafir vardı ve garson onları Korece karşıladı ve uygulama kodunu, kayıtlı adı ve cep telefonu numarasını göstermelerini ve doğrulamak için cep telefonu numarasını çevirmelerini istedi. Ayrıca misafirler, Çin'e giriş yaptıkları zamanı belirtmek için pasaportlarını da gösterdiler.
Garson kolluk kuvvetlerine, "Çalışma saatlerimiz öğlen 12'den öğlen 2'ye kadar ve konuklar kayıt sıcaklık ölçümü konusunda çok işbirliği yapıyorlar. İşbirliği yapmayan misafirlerin içeri girmesine izin verilmiyor."
"Ama Kore Sokağı'nı duyduğumda Hongquan Yolu'nu bilmiyorum" -Hongquan Yolu, "Kore Sokağı" nın genel adından çok daha az bilinir. Hongqiao Kasabası "Küçük Uluslararası" olarak bilinir. Burada Güney Kore, Japonya, Malezya, Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık, Avustralya ve diğer ülkelerden yaklaşık 30.000 yabancı yaşamaktadır. Bunların arasında Korelilerin sayısı en büyüğü - Koreli çalışanları içeren 500'den fazla şirket var ve kayıtlı Koreli sakinlerin sayısı Minhang Bölgesindeki toplam Koreli sayısının% 90'ını oluşturarak 13.000'den fazla kişiye ulaştı.
"Kore draması" The Inheritor "bir kahve dükkanı yarattı ve" My Love from the Star "bir kızarmış tavuk birası dükkanı kurdu. Gençler Kore sokağına oyun oynamak için gelirlerse, bu iki dükkana gitmeleri gerekir ve bir sıra olur. Minhang Bölgesi, Hongqiao Kasabası Kentsel Yönetim Uygulama Filosu kaptan yardımcısı Wang Yuchao, üç saat çok sıcaktı "dedi.
Çok sayıda Koreliye ek olarak, Hongqiao Kasabasının yiyecek içecek endüstrisi en çok gece pazarıyla ünlüdür.
Hongqiao Kasabası Kentsel Yönetim Uygulama Filosunun kaptan yardımcısı Qian Chunfeng'e göre, Hongqiao Kasabası Hongquan Yolu, Alacheng, Hongmei Yolu Laowai Caddesi, Ziteng Yolu ve Huanghua Yolu ve diğer yabancılarla ilgili iş çevrelerini kurdu. Bunların arasında, Hongquan Yolu üzerinde çok sayıda Kore restoranı var, bunların çoğu İnternet ünlü mağazaları ve tüketiciler çoğunlukla Koreliler ve modaya uygun gençler. Ziteng Road'da Çinli Koreli vatandaşlar tarafından işletilen barbekü ve sıcak tencere hakimdir. Ana tüketiciler çevredeki topluluklardan genç insanlardır.Yaz aylarında, aynı zamanda bir kerevit sokağıdır. Laowaijie ve Alacheng aynı şirket tarafından işletilmekte ve yönetilmektedir.İşletme formatları çoğunlukla barlar ve batı yemekleridir ve tüketicilerin çoğu Avrupa ve Amerika'dır.
Video yükleniyor ...
Yeni tacın patlak vermesinden sonra, Hongqiao Kasabası Gece Pazarı geçici olarak kapatıldı. Şubat ayının sonundan bu yana, catering sektörü birbiri ardına çalışmaya devam etti ve gece pazarı sessizlikten kurtuldu. 29 Şubat'ta, Hongqiao Kasabası Kentsel Yönetim Yasa Uygulama Filosu, Pazar Denetim Bürosu ve Longbai Yeni Köy Polis Karakolu, tüccarların normal iş operasyonlarını sağlarken, özellikle Hongquan Yolu, Ziteng Yolu ve Laowai Caddesi'ni hedef aldı. Anti-salgın soruşturma ve düzeltme çalışmaları, önemli gece pazarı toplanma alanlarında yürütülecektir. Gece pazarının çalışma saatleri ve insanların yoğun akışı hesaba katılarak, "Gece Kuşu" denetim süresi 21: 00'dan ertesi gün 2'ye ayarlandı.
"Başlangıçta, denetim işi nispeten kolaydı. Daha az sayıda restoran çalışmaya devam etti, bir düzineden fazla var. Şimdi giderek daha fazla, Hongquan Yolu'ndaki catering endüstrisinin yaklaşık% 95'i çalışmaya başladı. Tüm Hongqiao Kasabası, büyük restoranlar ve küçük restoranlarla birleştirildi. , Yaklaşık 100 tane olduğu tahmin ediliyor. "Qian Chunfeng, Jiemian News'e söyledi.
Yemek hizmetleri sektörü, sakinlerin yaşamlarıyla yakından ilgilidir ve daha önce çalışmaya devam eden sektörlerden biridir. Şangay Belediye Ticaret Komisyonu, catering ve diğer endüstri birliklerine, işe ve üretime devam etmek için yeni taç pnömoni salgınının önlenmesi ve kontrolü için yönergeler oluşturmaları, salgın sırasında çalışmaya devam etmek ve üretime devam etmek için karşılanması gereken koşulları ve iş gereksinimlerini açıklığa kavuşturmaları ve "çalışma yönergelerini" karşılayan ilgili şirketler için işin yeniden başlamasını aktif olarak teşvik etmeleri talimatını verdi. Üretim devam etti ve çalışma yönergeleri resmi olarak 1 Mart'ta yayınlandı.
Yemek hizmeti endüstrisindeki salgın önleme çalışmaları, esas olarak işletme yönetimi, mağaza yönetimi, personel yönetimi, müşteri yönetimi, iş yönetimi ve paket servisi olan restoran yönetimini içerir. Müşteri yönetimi açısından, çalışma yönergeleri, tüm müşterilerin mağazaya kadar (yemekler hariç) maske takması gerektiğini ve vücut sıcaklıklarını ölçmek için bir süreç olması gerektiğini; kalabalıktan kaçınmak için iş döneminde mağazaya giren kişi sayısını sıkı bir şekilde kontrol etmesini; yemek servisi sağlarken elinizden gelenin en iyisini yapın Konuklar yemek yerken insanlar arasındaki mesafeyi genişletmek mümkündür.
11'inci gecede, "Nighthawk" ortak kolluk kuvvetleri tarafından kontrol edilen ikinci yemek şirketi olan Xilai Meat, Japon tarzı bir barbekü restoranıdır. Mağaza içi yük faktörü, yalnızca iki veya üç tablonun mevcut olmasıyla yaklaşık% 80'e ulaştı. Mağazanın girişine 28 Şubat'ta imzalanan taahhütname asıldı. Taahhüt mektubu, mağazanın açılıştan sonra insanların maskesiz girişini yasaklama, özel vücut sıcaklığı testleri uygulama, geri dönenlerin eksiksiz bilgi toplama ve kayıtlarını yapma, günde en az iki kez dezenfekte etme ve 7 salgın önleme tedbiri kaydetme sözü verdiğini gösteriyor. Herhangi bir ihlal varsa, işi gönüllü olarak askıya alacak ve ilgili yasal sorumlulukları üstleneceklerdir.
Ayrıca barbekü restoranının kapısına İngilizce ve Korece sağlık uyarıları asıldı. Qian Chunfeng'e göre, gece denetimleri sırasında, şehir yönetimi kolluk kuvvetleri ekip üyeleri, bazı mağazaların salonda yemek yemek için toplanan yabancı tüketicilere sahip olduğunu ve birlikte yemek yiyen insanlara yakın olduklarını ve bu da salgının yayılma riski taşıdığını tespit etti. Yabancı tüketicileri salgının ciddiyetinden haberdar etmek için İngilizce, Korece ve Japonca sağlık bildirileri hazırladılar ve yabancı tüketicilerin daha yoğun olduğu bölgesel tüccarlara talimatlar verdiler.
Ortak kolluk kuvvetleri ekibi, mağazanın tesislerini ve sofra takımı dezenfeksiyon kayıtlarını, personel bilgileri kayıt formlarını vb. İnceledi. Qian Chunfeng mağaza personeline "Salgın önleme tedbirleriniz nispeten yerinde ve bir sonraki adımda iyileştireceksiniz. Adınızı ve telefon numaranızı daha düzgün bir şekilde yazın." Dedi.
Kolluk kuvvetlerinin ziyaret ettiği üçüncü dükkan yüksek değildi. Kapıda "normalde açık" ve "dükkanda dezenfekte edilmiş" kelimeleri oldukça dikkat çekiciydi. Taahhüt mektubu da kapıya asıldı ve imza tarihi en geç 3 Mart idi. gün.
Qian Chunfeng, Jiemian News'e 29 Şubat'tan bu yana restoranların neredeyse her gün çalışmaya başladığını, bu nedenle ortak kolluk kuvvetleri tarafından günlük teftişlerin ve kapıdan kapıya bildirimlerin gerekli olduğunu söyledi. "Denetimler yeni başladığında, kapılarını iş için açan birçok tüccar, belirli salgın önleme tedbirlerini anlamadı. Her gün denetimleri tekrarladık ve onlara ne yapacaklarını söyledik."
Akşam 21:30 civarında, "Gece Kuşları" ortak kolluk kuvvetleri ekibi Laowai Caddesi'ne geldi. Hongquan Yolu'nun açık bloğundan farklı olarak Laowai Caddesi, yalnızca tek girişi olan kapalı bir bloktur.
"Her şeyi 'çifte sigorta' uyarınca yapıyoruz. Laowai Caddesi'nin girişinde kapı korumalarımız konuğun adını, telefon numarasını, vücut ısısını ve diğer bilgilerini kaydedecek ve konuk uygulama ile birlikte kodu gösterecektir. Laowai Caddesi'ne giren tüccarların da bilgileri kaydetmesi, sıcaklığı ölçmesi ve beraberindeki bilgileri göstermesi gerekir. Uygulama kodu. ", Hongqiao Kasabası, 101 Laowai Caddesi'ndeki mülkün güvenlik sorumlusu Zhang Hongquan tarafından tanıtıldı.
11 Mart itibarıyla Laowai Caddesi'nde gece açılan 19 mağaza vardı ve mağaza başına ortalama 10 müşteriyi geçmiyordu. Laowaijie işletmelerinin işlerinin düzenli bir şekilde yeniden başlamasını sağlamak için, Laowaijie Property, işletmelere çeşitli bilgi kayıt formları sağlarken, iş dosyalama, dezenfeksiyon ve diğer görevlerin yeniden başlaması konusunda işletmelere yardımcı olacak özel personelle donatılmıştır.
Brew House Bar'ın girişindeki dış yemek masasına iki masa yabancı misafir oturdu. "Nighthawk" ortak kolluk kuvvetleri ekibi derhal barodaki personel kayıt bilgilerini kontrol etti ve tek tek kontrol etti. "Müşterilerimizin bilgilerinin doğru ve geçerli olmasını sağlamalıyız ve tarih net bir şekilde yazılmalıdır. Artık yurtdışından ithal vakaları önlemek için Laowai Caddesi birinci önceliktir ve her gün gelip kontrol etmeliyiz." Qian Chunfeng tüccarlardan sözlü düzeltme istedi.
Jiang Genhua, tüccara, bar ve piyasa denetim departmanının, yeniden başlama şartlarını belirten bir iş taahhüt mektubunun yeniden başlaması imzaladığını ve otelin taahhüt mektubuna uygun olarak bunları uygulaması gerektiğini söyledi. Baroya, "Kim çalıştırıyor, kim yönetiyor ve kim sorumlu?" Diye vurguladı.
Las Tapas adlı başka bir bar Mart ayı başlarında açıldı. "Nighthawk" ortak kolluk kuvvetleri teftiş sırasında tüccarın misafirlerin bilgilerini kaydetmediğini keşfetti. "Yarından itibaren bir misafir bilgi kayıt formu hazırlayacaksınız, unutmayın." Qian Chunfeng tüccara işaret etti.
Jiang Genhua, "Kendi çalışanlarınızın bilgi kaydına ek olarak, mağazadaki tüm misafirlerin de bilgilerin doğru ve geçerli olduğundan emin olmak için yerinde telefon numaralarını kaydetmeleri ve çevirmeleri gerekir."
Hongqiao Kasabası Salgın Önleme Merkezine göre, "kırmızı ve sarı kart" sistemi, iş ve üretimin yeniden başlatılmasının teftiş ve denetimine yeni eklendi. Salgın önleme tedbirleri yerinde olmayan şirketler için, kolluk kuvvetleri önce sözlü uyarılar verecek ve düzeltmeler önerecektir; ikinci denetim sırasında şirketin yerinde düzeltmediği tespit edilirse, sarı bir yazılı düzeltme bildirimi alacak; üçüncü denetim hala yürürlükteyse Düzeltmenin yerinde olmadığı tespit edilirse, kırmızı bir yazılı bildirim alacak ve düzeltme için işi askıya alması emredilecektir.
