Eve gittiğimde annemin fırınını yemeyi severim. Her yaptığında çok yemek yemen gerekir. Yerliler krepten daha çok ekmek yerler. Kreplerin çoğu kreptir. Kalan makarna genellikle çörek ve buharda pişmiş çörek yapmak için kullanılır. Krep, en klasik olan esmer şekerli turtadır. Her türlü dolguyu, esmer şeker dolgusunu, pırasa dolgusunu, et dolgusunu, sebze dolgusunu severim ... ne kadar zengin, ne yenir Annem ilk kez yemek pişirecek ve yiyecek!
İki gün önce çörek yaparken biraz hamur kalana kadar bekledim, her zaman olduğu gibi annemden köfte yapmasını istedim. Bugün bu köfteleri paylaşacağım. Dışı yumuşak ve buharda pişirilmiş çöreklerden daha lezzetli ve buharda pişirilmiş çöreklerden daha basit. Anne 30 Dakikada 20 bisküvi yapabilir, tavadan 5 bisküvi yiyebilirsiniz, çocuklar bu tür bisküvileri severler, ayrıca her seferinde 2 bisküvi yiyebilirler. Ailen için sevdiğin şeyi yap!
İçindekiler: 300 gram un, uygun miktarda ılık su, uygun miktarda başlangıç, uygun miktarda et dolgusu
Üretim yöntemi:
1. Marşı unun içine koyun ve yumuşak ve uygun miktarda hamur yapın ve bal peteği şeklinde mayalanması için ılık bir yerde bırakın, düzgün bir hamur elde etmek için uygun miktarda yenilebilir alkali ekleyin;
2. Yoğurulmuş hamuru aynı büyüklükte küçük dozlara bölün;
3. Doğru miktarda kıyma paketleyin, çörek yöntemini kullanın;
4. Sarılmış çörekleri düz bir şekilde bastırın, çok ince sarmayın;
5. Tavaya bir kat yemeklik yağ sürün, kek hamurunu koyun, kısık ateşte tavada kızartın, tavayı örtün ve birkaç dakika pişirin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın;
6. Bu lezzetli ve besleyici kahvaltı gayet güzel!
[İpuçları]
Memleketimizde, erişteleri mayalamak için genellikle eski erişte kullanırız. Bu tür krepler yaparsanız, erişteleri mayalamak için mayayı da kullanabilirsiniz.
Yorumlara açığız, eğer yararlı bulursanız, lütfen beğenin ve takip edin! !