Beş bin yıllık ses dil ucunun bir noktası: restoran restoran dışında, ilk yemek ipi Haza birası mı?
Bira içmek yaz aylarında eşsiz "ritüel" dir.
Hangi şehir veya zaman olursa olsun, her zaman bir grup bürosu olan insanlar vardır. Bu çağrı çekildi ve bir tablo tablosu, telle dizme yeteneğinin oldukça genel olduğunu söyledi.
Yüksek dizli küçük kare masa barbekü aşamasıdır. Masada tek tek oturan bir kişi. Qing Yiqing'in Boğazı, "İki kilo kuzu şişi" ve "20 telli kırmızı bel" diye bağırıyor. Bu sipariş sırasının gururu yemek gibi görünüyor, barbekü değil, nehirler ve göller.
Ve bu küçük barbekü masası da yüz yaşam durumu gibi görünüyor.
Barbekü fırında, şişler "zi zi" kavrulmuştu ve buzlu bira biraz serinlik getirmek için masaya servis edildi. Barbekü ve bira, bu buz ve ateş tutkusu. Çevredeki ikna, kahkaha ve gürültü, bu koşuşturma ve telaş, bir barbekü "yan yemek" haline gelmiş gibiydi.
IC fotoğrafı
Barbekü masasının önünde, en kıskanılacak basit "gıda" dır. Foodies'in barbekü yemesi için tek endişe "şişman alacaksınız", ancak kendilerini bölümlerle rahatlatabilirler: yeterince hızlı yedikleri sürece, yağ beni yakalamayacak.
Her yıl, barbekü tezgahlarının en yoğun günü.
Üniversite mezunları içmek, itiraf etmek, ağlamak, ağlamak ve gülmek, ağlamak ve barbekü tezgahının önünde toplumu dört gözle bekliyorum ... Akşamın ortasından gecenin ortasına kadar bir barbekü yendi ve kimse Önce sahneyi terk etmeye ayağa kalk. Barbekü masasındaki insanlar dağılmıyormuş gibi, gençlik geçmiş olmayacak.
Barbekü tezgahları mezuniyetten önce ayrılıklara havaalanı ve istasyondan daha tanık oldu. Yıllar sonra, mezunlar bu genç dağınık alanın barbeküsünü hatırladılar ve hayatın barbekü gibi olduğunu anlayacaklardı. Baştan çıkarıcı aromalara patlamak için ızgaradan tekrar tekrar hayatta kalmak gerekiyor.
Geceleri barbekü durakları, işyerindeki insanların gece geç kafeteryasıdır.
Burada, yabancı bir ülkede kök salmış gençler, "Rüzgarı ve tozu rahatlatmak için yeterli olan bir şişe şarabım var." Burada, genellikle tam bir yüzle gülen ve yaşayan ve çok sevinç yaşayan, kayıp ifadelerini ve duygularını yeniden kazanan orta düzeydeki insanlar.
Burada, genellikle Musta'ya, barbekü masasında, et yiyen ve büyük ağız içen insanlar da bir cesurluk ve yansıma ekleyebilir.
İster takım elbise ve deri ayakkabılar isterse insan karakter sürüklemesine sahip büyük bir pantolon olsun, barbekü masası eşittir.
Hayat etrafta dolaşıyor, etrafınızdaki arkadaşlar toplanıyor ve işyerinin barbekü tomurcukları nadir. Şarap, et ve sırdaş ile bu barbekü masası, işyerinde sıradan yaşamda bir rahatlıktır.
IC fotoğrafı
"Baharatlı ve ekşi, gevrek ve gevrek", bu on kelime yiyeceklerin en doğrudan tadı özetliyor. Ve bu on tür lezzetli, barbekü sizi tatmin edebilir.
Barbekü, ızgara sebzeler, kavrulmuş deniz ürünleri, ızgara ipekböceği pupa ... Çin büyük bir kara, çeşitli yerlerde barbeküdür "dağlar yiyin ve dağlar yiyin, denizi ye" ve binlerce hile kızartın.
"Her aile bahar suyu, ev ağlayan söğüt" Quancheng Jinan "String Capital" olarak bilinir. Birçok Jinan Halk Şişinde, yaz aylarında Jinan, havada güçlü ve baştan çıkarıcı ızgara etle doludur. Bugün, açık barbekü kapalı barbekü olarak değiştirildi, ancak barbekü kültürü her yaz Jinan'da hala popüler.
Deniz esintisinden Qingdao barbekü tezgahlarında, kızartma istiridye esastır. Ruh ortağı sarımsak. Büyülü ortak ızgarada köpüren "Gurgling" ve insanları dinleme sesi tükürdü.
Sichuan Xichang halkı alevlerle barbekü yapmaya heveslidir. Darı biber, yağ ve tuz ile ete bakın ve onları eğin. Pişmiş et şişleri altın ve çıtır, içinde ihale ve sulu.
Kuzeybatı çölündeki robs, barbekü tarzı vahşi. Çöl dumanı ve uzun nehir gün batımı güzelliğinde, soyguncular birkaç taş aldı ve ızgaraya koydu, ateş, büyük kaba işaretler, büyük koyun eti parçaları yapmak için ahşap kullandı, bir avuç kaba tuz serpti ve artık Herhangi bir çeşni ekleyin. Yöntem basit ve kaba, ancak kavrulmuş koyun eti son derece lezzetli.
Barbekü, bir şehrin doğrudan midesi. Geceleri buluşma bir şehri tanımanın en iyi yoludur.
IC fotoğrafı
Modern insanlar sadece daha fazla desen ızgara yapmakla kalmadı, eskiler de et ızgara yaptı.
"Şarkılar Kitabı · Xiaoya · · ", "tavşanın başı var, top aynı; tavşanın başı, tavşanın yanması var." Taze Ve ihale, pişirebilirsin, çamurla sarabilirsiniz, yiyebilirsiniz.
Beklenmedik bir şekilde, küçük ve taze "Şarkılar Kitabı" nda böyle cesur bir barbekü yöntemi gizlendi.
Zhangjiiskan Hanjian'ın "Oynatma Kitabı" "Barbekü'nin neden olduğu bir davayı" kaydeder. İmparator barbekü ve bir saç, özellikle kızgın ve bakandan soruşturmasını istedi. Bakan İmparator'a barbekü fırın ve kömürle ilgili bir sorun olmadığını söyledi. Izgara et gevrek ve saç olması imkansızdı. Barbekü insanları masumdu.
Görünüşe göre İmparator'un barbekü bir kliple fırına çevirmeye devam etti.
"Hou Hou Han Book · Dou Gu" kitabı, Doğu Han Hanedanlığı General Dou Gu'nun batı bölgelerinde büyük bir resepsiyon aldığını belirtti. İnsanlar Dou Gu'dan barbekü yemesini istedi. Bu ızgara ette et, pişirilmeden bir bıçakla kesilir. Şimdi "bir nokta" ve "üç noktalı pişmiş" farklı tadı olduğu ortaya çıktı, Han Hanedanı halkı bundan nasıl zevk alacağını anladı.
Tian Cang Cang, Vahşi, rüzgar çimleri üfler ve koyunlarla kavrulur. Geç Doğu Han Hanedanlığı'nda Liu XI tarafından yazılan "Yorumlama" kitabında "Tüm Koyunları Kızartma" yaklaşımını da kaydetti.
Bununla birlikte, kavrulmuş bütün koyun çok zordur ve en popüler Han Hanedanı aslında şişleri pişirmekti. Bunu anlamak da kolaydır. Pişirme şişleri yeri işgal etmez, çeşnileri pişirmek ve eşleştirmek kolaydır.
Kuzey ve güney hanedanlarında, şiş yemek daha popüler hale geldi. Kuzey Wei Hanedanlığı'ndaki "Qi Min Yao Shu" kitabında 20'den fazla barbekü yöntemi kaydedildi. Örneğin, küçük şişler, Kuzey Wei Hanedanlığı'nın "Barbekü Rehberi" olarak adlandırılabilen bambu çubuklar, büyük şişler ve demir işaretleri vb. Kullanılır.
Pek çok eski barbekü yöntemini anladıktan sonra, insanların barbeküye olan sevgisinin bölge ve zamanlardan bağımsız olarak gerçekten olduğunu hissediyorum.
IC fotoğrafı
Şehrin halkı barbekü gibi, ancak hangi barbekünün en iyisi olduğunu söylemek en iyisidir. Korkarım bin kişinin kalbinde bin barbekü tezgahı olacak.
Bunu düşünerek, herkes bu sıcak havai fişekleri ve kavrulmuş havai fişekleri seviyor. Özlediğim şey, havai fişeklerde gizlenmiş, geçmişi saklıyor ve geri dönemeyen insanlar ve şeyler.
Ve en mutlu yaşam, topluluğun kapısındaki en iyi barbekü restoranıdır. En çok hurdaya çıkmak isteyen kişi etrafta.
Qilu Akşam Haberleri · Qilu Yitian muhabiri Ling Wenxiu
Çapa kong lingru
Geç Qiu Zhiqiang
Ling Wenxiu'yu düzenle
Gazetecileri bulun, rapor isteyin ve yardım, "Qilu One Point" uygulamasını indirin veya büyük uygulama pazarlarında Wechat Mini Programı "One Intelligence Station" ı indirin. Eyaletteki 600'den fazla ana akım medya muhabirinin çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Raporlamak istiyorum
