g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sol ya da sağ beni dinle

Kabuklu deniz hayvanı veya salyangoz kabuklarının dönüş yönünü fark ettiniz mi? Kabuklu deniz ürünleri toplama deneyimi olan "Peiyou", "solak" salyangozların çok nadir olduğunu ve toplama için "sağlak" salyangozlardan daha değerli olduklarını bilir.

Kabuğun dönme yönü sadece gelişigüzel artıyorsa, sol ve sağ el spirallerin sayısı kabaca aynı olmalıdır, ancak durum böyle değildir. "Sağ-elli" spirallerin sayısı, "sol-elli" spirallerin sayısından çok daha fazladır. Bunda belirleyici faktör nedir? Henüz kesin bir açıklama yok.

Doğadaki bu yaygın fenomen "kiralite" olarak adlandırılır ve kiralite, doğanın temel özelliğidir. Temel parçacıklar, atom çekirdekleri, basit inorganik moleküller ve yüksek seviyeli biyolojik makromoleküllerden insan yapılarına, göksel hareketlere ve hatta mikrodan makroya kadar geniş evrene kadar madde, varlığında ve hareketinde kiraliteye sahiptir.

Bilim adamları, şiral bir baharat olan carvone adlı bir madde keşfettiler. Üretim sürecinde moleküler kiralitesi yukarı doğru olduğunda nane aromasına sahiptir. Kiralitesi dibe döndüğünde kokulu pelin olur.

Bileşik bir molekülün kiralitesinin nasıl kontrol edileceği günümüz biliminde en popüler yönlerden biridir.Bu alanda Çinli bilim adamları dikkate değer başarılar elde ettiler. 2019 Ulusal Doğa Bilimleri Ödülü'nün birincilik ödülü projesi, nadir görülen bir kiral katalizördür ve akademik adı, yüksek verimli spiro halka kiral katalizördür.

Katalizör, kimyasal reaksiyonun hızını değiştirebilir ve şiral katalizör ayrıca ürünün kiralitesini kontrol edebilir. Zhou Qilin ve diğerleri, yeni bir tür kiral spiro ligand iskelet yapısı keşfettiler ve bu temelde bir dizi kiral spiro katalizör geliştirdiler.