Yakın zamanda soğutulmuş
Gerçekten bir kase sıcak tofu beynine sahip olmak istiyor musun?
biliyor musun?
Yakın zamanda Wuhan'da tofu beyin satan bir büyükbaba
Weibo'ya bin
Wuhan Üniversitesi'nin ana girişinin dışındaki Siyanjing topluluğunda.
Bir araba
Telle bükülmüş eski bir ahşap tahta, birkaç plastik tabure
Göze çarpan bir işaret yok, ağlama yok ...
Sıradan bir tofu beyin
33 yıldır satılan fiyatı son yıllarda değişmedi
Video yükleniyor ...
Yıllarca fiyatları asla artırmayın
Eski müşteriler artık dayanamıyor
"Baba Tofu Beyni", Yunmeng, Hubei'den bu yıl 67 yaşındaki Xu Yaoqing olarak adlandırılıyor.
Her gün saat 2'de Xu Yaoqing ve karısı kalkar ve meşgul olurlar, fasulyeleri ıslatırlar, fasulyeleri öğütürler ve soya peyniri yaparlar; sabah 5'te o ve karısı iki yola ayrılırlar.Karısı bir araba ile Guangbutun'a gider ve Wumen'in dışına arabayla gider. Siyanjing topluluğu.
Sabah saat 8'de, küçük çocuklardan yaşlılara kadar daha fazla insan tofu beyinleri almaya geldi. "Yaptığım tofu nao üç kuşaktır etrafındaki birçok aile tarafından yenildi. Şu müşteriye bakın. Eskiden tofu nao'mu almak için ilkokuldan bir çocuk getirirdi, ama şimdi anaokulunda torunu ile geldi."
Müşteriler için Tofu beyinleri, bir kaşık, iki kaşık, üç kaşık, dört kaşık, beş kaşık ... Xu Yaoqing her zaman dolu. "Çok ucuz, fiyatı artırmayın, bu nasıl para kazandırabilir?"
Yanında yedi-sekiz yıl boyunca oturan bir amca, her sabah bir kase tofu nao yemek için Wuhan Üniversitesi'nden yola çıktı. "Onun için yeni bir işaret yaptım ve fiyat yazıldı. Bir yuan ve beş. Telefonu kapattığında kullanabilir. Sadece beni kullanmıyor ve fiyatı artırmıyor."
Uzun yıllar boyunca, eski müşteriler ondan rahatsız oldu ve defalarca onu fiyatları artırmaya ikna ettiler, ancak Peder Xu güldü ve hareketsiz kaldı.
Fiyat ucuz olsa da kalite belirsizdir. "Soya fasulyesi kedi başına iki yuan'den fazla ve üç yuan'dan fazla var. Üç parçadan fazla Xiantao ve Tianmen fasulyesi kullanıyorum, fasulyeler küçük, daha ince, daha az cüruf, daha fazla tofu ve daha iyi. "
Sadece damlayan lütfu ödemek için fiyatı artırmayın
"Yaşamak için yeterli para kazanın!"
Xu Yaoqing, gençken 8 yıl asker olarak çalıştı ve ardından bir nakliye işi kurdu.
1984 yılında, birikimlerini küçük bir kamyonu geri almak için kullandı ve her üç günde bir Henan'a 2,000 yuan kazanarak bir gezi yapacaktı. O zamanlar bu kesinlikle kıskanılacak bir işti.
Ancak, zengin olan Xu Yaoqing, bir kumar hobisine düştü ve birikimleri harcanmış olsa bile, bir kumar borcu vardı. Satmaya isteksiz olduğu küçük kamyon bile kapıdan kapıya borç tahsildarı tarafından uzaklaştırıldı ve Xu Yaoqing bir hiçlik durumuna düştü.
1986'da çaresiz Xu Yaoqing, Wuhan'a geldi. Birkaç seyahat masrafı hızla harcandı ve borç para alacak bir akraba bulmak üzereydi, ancak yolda 10 yuan gibi büyük bir fatura buldu.
Xu Yaoqing, 6 yuan'a 10 kedi soya fasulyesi satın aldı ve kalan parayı kova, kase, kepçe ve diğer mutfak eşyaları satın almak için kullandı ve soya sütü ve tofu satmaya başladı.
Wuhan'a ilk geldiğinde, bir arkadaş Xu Yaoqing için yiyecek ve kalacak yer sağladı; dükkan sahibi, krediyle bir şeyler satın almayı kabul etti ve ona masa ve sandalyeler sağladı; yangın çıktığında, polis bir yorgan getirdi; standın önünün sahibi değişti ve değişti. Değişen şey, herkesin onun için küçük bir parça tofu ayırmasıydı.
En zor zamanlarında kendisine yardım edenleri asla unutmadı, "Onlara para veririm, bir şeyler veririm ama istemezler dedim."
Wuhan'da üç yıl geçirdikten sonra, Xu Yaoqing tüm kumar borçlarını ödedi ve durak işi gittikçe daha iyi hale geldi ve satması 33 yıl sürdü. Xu Yaoqing ayrıca başkaları için "sadece geçimini sağlamak için yeterli para!"
Xu Yaoqing, 33 yıl boyunca, Çin Yeni Yılı sırasında memleketine döndüğü hafta hariç, her günü yağmurda veya parlamada geçireceğini söyledi.
İki oğulları yetişkin çekerek yaşlı çift
Hayattaki acılardan bahsedilmiyor
Baba Xu'nun karısının adı Zhu idi ve Siyanjing topluluğunun sakinleri de onu tanıyordu. "Yaşlı Xu'nun bir şeyi olduğunda, buraya gelen kayınvalidesiydi ve insanlar çok iyiydi!" 1987'de, Xu Yaoqing'in sağlam bir dayanağı olduktan sonra, kayınvalidesi Zhu da Wuhan'a geldi. Sabahın erken saatlerinde tofu yaptılar ve gün boyunca iki şekilde tofu sattılar. beyin. "Karım her zaman daha fazla satmak istiyor, vardığımda tezgahı kapatacağım ve onun önünde eve gideceğim. Arabayı tek başına yokuş yukarı itemez."
Wuhan'a ilk geldiğinde, en küçük oğlu sadece birkaç yaşındaydı. Xu Yaoqing, dört kişilik bir aileyi beslemek için 20 yıl boyunca her öğleden sonra başka bir yarı zamanlı iş yapıyor. Şimdi iki oğlu evli ve oturmuş durumda En büyük oğlu Xiamen'de bir üniversitede çalışıyor ve oğlu Wuhan'da yaşıyor. Ailenin mutluluğunu gönül rahatlığıyla yaşayabilsem de, sıkı çalışmaya alışkın Xu Yaoqing, "Hiç izin alamıyorum, yakın zamanda tekrar iş buldum ve öğle yemeğinden sonra gidip mola vereceğim!" Dedi.
Hayattaki acılar hakkında hiçbir şey söylemedi. Xu Yaoqing'i en çok etkileyen şey, 1998 yazında yağmurun şiddetli olması ve sokaktaki suyun belinin altından akmasıdır. Xu Yaoqing hala tezgahlardan çıktı, ancak uzun süre sakladıktan sonra sadece bir kase sattı. Oğlunun okulu bırakma zamanı geldiğinde, Xu Yaoqing tahta namluyu naylon ip ile bağladı ve oğlunu almak için kendi başına yüzerek suda yüzmesine izin verdi. "Oldukça iyi yüzebilirim, tek seferde 3 kilometre yüzebilirim."
Duraktaki "eski arkadaşlar" için
Ben yapamayana kadar
Muhabir Xu Yaoqing ile konuşurken, genç bir kız soya sütü satın almak için kendi fincanını getirdi. "Yeter", ancak Xu Yaoqing bardağı sessizce doldurdu.
Kız normalden daha fazla gibi davrandığını hissetti ve iki fincan fiyatını teklif etmeyi teklif etti, ancak Xu Yaoqing, "Oh, gerek yok!" Dedi.
"O kızın iyi bir kalbi var. Yanlışlıkla şekeri döktüğümde bana beş yuan daha verdiğini gördü." Orta yaşlı bir kadın bir kase tofu nao almaya geldi ve Xu Yaoqing arasında hiçbir şey yoktu. Çok fazla konuşma, sıradan bir müşteri gibi görünüyor.
Bu eski müşteriler daha çok eski arkadaşları gibidir. Elinde oyuncak bebek tutan bir kadın bağırdı: "Baba Xu, yanına bir sepet yumurta koyacağım ve sonra alacağım!" Xu Yaoqing, "Senin için saklayacağım" diye cevap verdi.
Hangi yıl yapmayı planladığı sorulduğunda Xu Yaoqing, "Artık yapamam! Bir günlüğüne küçük bir iş yapmazsam rahatsız olur ve her zaman bir şeylerin eksik olduğunu hissediyorum. Ayrıca burada duruyorum, herkes biliyor. Ben iyiyim ve sağlıklıyım! "
Bir kase tofu
Bir dolar ve sabit fiyat insanların kalbini ısıtıyor
Yapımcı Changjiang Medya Muhabiri: Wang Weiting Fotoğraf: Xiao Xi Yapım: Fu Zhihui Wang Rongfei Video Yapım: Jiang Shangjun İnceleme: Zheng Hui Düzeltme: Tong Yongzhong ve Cai Yang
Düzenleme: Dai Rong