Kışın güveç nasıl yenir? Uzman bir doktor size söyleyecektir!
Kış geldiğinde, birçok arkadaş otomatik olarak güveç moduna geçecek!
Kış diyetiyle ilgili olarak "kış turp yarışı ginsengi", "kuzu yemek ısınma etkisi vardır", kışın "yağ yapıştırma" gibi pek çok söz var ... Peki bu sözler doğru mu?
Bugün, Ruijin Hastanesi Beslenme Bölümü müdürü Dr. Shi Yongmei, kış diyetinin doğru açılış duruşu hakkında herkesle konuşmak için geldi ~
Soğuk, güveç nasıl doğru yenir?
Hot pot baharatları ağırlıklı olarak baharatlı, yüksek yağlı ve yüksek yağlı olduğundan enerji alımını görünmez bir şekilde artıracaktır.Yemek için sıcak gelse de vücut ılıktır ve soğuktan korkmuyorum. Ancak bir güveç yemeğinin enerji alımı normalden 2-3 kat fazla olabilir, bu sayede kıştan sonra görünmez bir şekilde şişmanlamış olursunuz, bu nedenle güveç yeme sıklığı kontrol edilmelidir.
Ayrıca, yüksek proteinli, yüksek yağlı ve yüksek pürinli gıdaların alımına güveç yemek eşlik edecek ve metabolik hastalık riskini artıracaktır.
Çok fazla kuzu yerseniz soğuktan korkmadığınız doğru mu?
Sığır eti ve domuz eti gibi kuzu da yüksek enerjili bir besindir.Ayrıca Çin tıbbı, kuzunun doğada ılık olduğuna ve ısınma ve tonik etkisine sahip olduğuna inanır, bu nedenle soğuğu dışarıda tutma yeteneği güçlüdür. Anormal metabolizması veya yüksek ürik asidi olan kişiler için daha az yiyebilirsiniz.
Kışın daha fazla beyaz turp mu yersiniz?
Kış, beyaz turpların piyasaya sürüldüğü mevsimdir.Beyaz turplar su ile doludur ve insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye yardımcı olan A vitamini içerir.Bu nedenle, iklimin nispeten kuru olduğu kışın, ölçülü olarak yemek yemek iyidir.
Gastrit veya mide ülseri hastaları nasıl yenir?
Dengeli bir diyet yapın, yani üç öğün veya iki nokta düzenli olarak ölçülmelidir: "zamanlama", sıradan zamanlarda tam bir öğün için aç olmamanız gerektiği anlamına gelir; miktar belirleme, alımın nispeten dengeli olması ve öğün kalitesinin sağlanması gerektiği anlamına gelir. Temelde temel gıdalar, yüksek kaliteli proteinli yiyecekler ve belirli miktarda taze sebze içerir.
Aslında herkes için Düzenli olarak, kantitatif olarak ve sabit bir doku ile üç öğün yemelisiniz. .
Özellikle kış aylarında veya değişen mevsimlerde beslenmenizi makul, uygun miktarda ve dengeli bir şekilde düzenlemeli ve midenize iyi bakmalısınız.
Yaşlılar, bebekler ve küçük çocuklar için kış diyeti ipuçları
Yaşlılar, bebekler ve küçük çocuklar nispeten zayıftır ve dış müdahalelere karşı savunmasızdır. Diyet açısından, makul bir diyet yapısının yanı sıra, mümkün olduğunca kolay sindirilebilmesi ve emilebilmesi için pişirme yönteminin de malzemelerle uyumlu olması gerekir.Aşırı soğutmayın veya aşırı ısıtmayın.Yüksek proteinli ve yüksek yağlı yiyecekler için aşırı değil, belli bir miktar temel gıda birleştirilmelidir. Aksi takdirde, bazı gastrointestinal intolerans reaksiyonlarına neden olmak kolaydır.
Son olarak, işte nokta geliyor! !
Aslında, hangi mevsim veya türden kalabalık olursa olsun, "Aşırı beslenme dengesi" ilkesini izleyin . Soğuk algınlığını önlemek için aşırı yemek, özellikle yüksek kalorili, yüksek yağlı yiyecekler yemek kolaylıkla obeziteye yol açabilir, kan lipidlerini artırabilir, anormal kan şekerini artırabilir, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları tetikleyebilir.
Bu nedenle ister kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalığı olan hastalar, ister sıradan insanlar için olsun, soğuğu dışarıda tutmak için gıdalardan alınan enerjiyi artırmak mümkündür, ancak dengeli bir diyet sürdürmek gerekir.
