Yazın çeşitli yerlerden "soğuk erişteler" tadın ve farklı bir yolculuğa başlayın
Sıcak yaz aylarında, nereye seyahat ederseniz edin, yazın serin hissettirmek için en havalı şeyleri yemek istersiniz. Yazın gurme dünyasında soğuk erişteler söz konusu olduğunda, ilk çıkış zamanıdır.Her aile soğuk erişte yapmıştır.Soğuk erişte yapma süreci her ilde farklıdır. Bununla birlikte, genel üretim prensibi hala aynıdır.Noodleların kaynatılması ve daha sonra aşırı soğuk suya eklenmesi, soğuk eriştelerin tadını arttırır. Erişte, sıcak suda kaynatılmıştır ve yapışkan olabilir.Soğuk suyun etkisinden sonra, sadece çiğnemekle kalmaz, aynı zamanda çok hassas ve lezzetli olurlar. .
Soğuk eriştenin ruhu baharatta yatıyor Bir kase nefis soğuk erişte yapmak istiyorsanız, duygusal baharat olmadan yapamazsınız.Birçok il arasında en lezzetli soğuk erişte Sichuan'dır. Sichuanlılar gıdaya öncelik verir, bu nedenle yiyecek konusunda çok titizler. Bir gösteride, Sichuan soğuk eriştesi en üstte çıktı. Sichuan güveçte olduğu gibi, Sichuan soğuk eriştelerinde de çok acı biber yağı bulunur.Soğuk erişte tadı acı biber yağı ile zenginleştirilir. Çok fazla acı biber yağına ek olarak, çok fazla sarımsak vardır ve soğuk erişte yerken dengeli bir beslenme sağlamak için zaman zaman bazı sebzeler eklenir.
Soğuk noodle'ı buzlu sudan eklemek yazın biraz serinletiyor.Önce Kuzey Kore'den soğuk erişte gelmiş, daha sonra Çinliler yaz aylarında vazgeçilmez bir gıda olarak kabul edilmiş. Kuzey Kore'ye seyahat eden turistler karabuğday bazlı soğuk eriştelerin tadına bakmış olabilir. Karabuğdayın tadı, sebze suyu eklenmesiyle benzersizdir. Kuzey Kore soğuk erişteleri yapıldığında, genellikle buzun kenarına konurlar.Lezzetli Kore soğuk erişteleri dilin ucunu çevreler, bu da nihai bir deneyim değildir.
Çin'in bildiği illerde erişte yemek, farklı türlerde soğuk erişte de yapıyorlar ve soğuk erişte yöntemleri aynı değil.Her soğuk erişte yaptığınızda sirke ve sarımsak ezmesi vazgeçilmezdir. İki çeşit malzemeyle, seçici bir Çin Mide rahatlayabilir. Soğuk erişte aynı zamanda bir meze görevi görebilir ve turistlerin yaz aylarında vücut sıcaklıklarını kademeli olarak düşürmelerine olanak tanır. Pekin'e seyahat ederseniz, yerli halkın susam soslu soğuk erişteleri tercih ettiğini biliyor olabilirsiniz.
Pekin'in susam soslu erişteleri ve karışık soslu erişteleri en lezzetlileridir. Yaz aylarında insanların en sevdiği yemektir.Çeşitli eriştelerin yağlı tadını çıkarmak istiyorsanız, pişirirken eti tamamen pişene kadar kızartmalı, salatalık ve sos ekleyerek soğuk bir kase soğuk erişte hazırlamalısınız. Doğruca alın ve midede yavaşça sindirin.Diğer yardımcı yemekler isteğe göre seçilebilir, sonuçta kendiniz pişirebilir ve kendi damak tadınıza göre karar verebilirsiniz. Yaz aylarında seyahat ederken, bir kase soğuk erişte sipariş etmek için restorana gidin ve soğuk eriştelerden yerel bir lezzeti tadın. Çin soğuk eriştelerinin farklı tadı ve farklı yan yemekleri vardır. Soğuk erişteler bir çeşit incelik ve kültürdür.Yaz aylarının en lezzetli yemeği Günlük hayatta soğuk erişteyi sever misiniz? Yolculukta farklı yerlerden soğuk eriştelerin tadına bakın.
