"Haziran Sarısı" Mayıs ayında mı listelendi? Evet! Ama menşe yeri olabilir ...
"Haziran sarısı" tüylü yengeçlerin büyüme döneminde üçüncü bombardımanı henüz atlamış olan "erkek yengeç" dir. Yengeç eti son derece yumuşak ve yumuşaktır, bu nedenle "Haziran sarısı daha taze" diye bir söz vardır. Şu anda, bu yılki "Haziran Sarısı" önceden listelenmiştir.
Kaynak: Ünlü Şehir Suzhou
"Meşgul, June Yellow'u unutma."
"June Yellow" dan bahsetmişken,
Bu, birçok Suzhou insanının favorisi.
"Haziran Sarısı" yetişkin bir tüylü yengeç kadar büyük olmasa da,
Ancak et dolgun ve kabuğu ince ve yumuşaktır.
Kaynak: Lohas saat altı dosyası
"Haziran Sarısı" genellikle ay takviminin altıncı ayında listelenir.
Miladi takvimin Temmuz ve Ağustos ayları,
Ancak, sadece Mayıs
"Haziran Sarısı" şimdiden satışta!
Bu yılki "Haziran Sarısı" önceden listelendi
Öğle saatlerinde bir çiftçi pazarında, sabahları birkaç "Haziran Sarısı" tezgahı satıldı. Bir su ürünleri tezgahı sahibi, "Haziran Sarısı" nın Nisan ayı başlarında mevcut olduğunu söyledi.
Kaynak: Suzhou'ya bak
Boyutu büyük olmasa da, yengeç yumurtası ile dolu yengeç kabuğu açıldığında çok çekici görünür.
Kaynak: Suzhou'ya bak
Bu yılki "Haziran Sarısı" neden iki veya üç ay önce piyasaya çıktı?
Durak sahipleri şunları söyledi:
Bu yılki iklim ve su kalitesi tüylü yengeçlerin büyümesi için uygun olduğundan, ilk olarak Ay takviminin Haziran ayı civarında lanse edilen "Haziran Sarısı" önceden piyasaya sürüldü.
Fiyata gelince, yengeç boyutuna bağlıdır, daha büyük olanı kedi başına 28 yuan, küçük olanın maliyeti 20 yuan'dir.
Ancak, 2 taelin en pahalı boyutu kedi başına 55 yuan'dır. Dönüşümden sonra, 2 tael "Haziran Sarısı" 11 yuan'a satılabilir.
Kaynak: Lohas saat altı dosyası
Tüm Suzhou gayrimenkulleri "Haziran Sarısı" mı?
10 su ürünleri tezgahını ziyaret ettim ve her tezgahın sahibi "Haziran Sarısı" nın Yangcheng Gölü'nden geldiğini belirtti.
Bununla birlikte, şehirdeki bir toptancı pazarındaki bir toptancı, çiftçi pazarındaki "Haziran Sarısı" nın çoğunun kendisinden satın alındığını ve bunların Xinghua yengeçleri olduğunu söyledi.
Kaynak: Lohas saat altı dosyası
Sonra Yangcheng Gölü'ndeki yengeç çiftçisiyle temasa geçti ve şunları söyledi:
"Mart ayında koyduğumuz yengeç tohumu sadece 2 aydan daha az bir süredir yetiştiriliyor. Şu anda yerel bölgede çok az" Haziran Sarısı "var. Şu anda, iki veya üç kuyruk kestanesi yengeçleri Eylül ayında dört veya dörde büyüyebilir. 5 parça, fiyat iki katına çıkarılabilir ve şimdi doğal olarak satmaya istekli olmayacağım. "
Kaynak: Lohas saat altı dosyası
"Haziran Sarısı" nın toplu olarak piyasaya sürülmesinin 25 Mayıs'tan sonra gerçekleşmesinin beklendiği ve en yüksek zirvenin Haziran sonundan Ağustos başına kadar görüleceği ve bu sırada fiyatın da biraz düşeceği bildirildi.
Yangcheng Gölü'nde "Haziran Sarısı" nı tatmak isteyen arkadaşlarınız varsa, biraz daha bekleyebilirsiniz ~
"Haziran Sarısı" nasıl yenir?
"Haziran sarısı" tüylü yengeçlerin büyüme döneminde üçüncü bombardımanı henüz atlamış olan "erkek yengeç" dir. Yengeç eti son derece yumuşak ve yumuşaktır, bu nedenle "Haziran sarısı daha taze" diye bir söz vardır.
Olgun tüylü yengeçlerin talaş tipi krem sarısının aksine, "Haziran Sarısı" nın göbeği yağ-sıvı krem sarısı ile doludur. "Junehuang" ağırlıklı olarak erkek yengeçleri yer. Ay takviminin altıncı ayında erkek yengeçler iki veya ikiden fazla büyüyebilir.Dişi yengeçler yavaş büyür ve çok küçüktür. Bu nedenle "Junehuang" erkekleri yer, dişileri değil.
Kaynak: Suzhou Turizm Yetkilisi Weibo
Suzhou halkının yemek yemesinin en yaygın ve klasik yolu "altı sarılı erişte içmek" tir.
Canlı yengeçleri ikiye bölün, bıçak kenarını unun içine koyun, soya sosu ekleyin, şarabı, tuzu ve iyice karıştırın, tavada kızartın, zencefil ekleyin ve son olarak soya sosu ile karıştırılmış un salçasını ekleyin, biraz edamame ekleyerek daha taze hale getirin. Kokulu.
Kaynak: Suzhou Turizm Yetkilisi Weibo
"Haziran sarı kızarmış pirinç keki" de birçok insanın en sevdiği yemektir. Bu yemeğin içindeki pirinç keki öne çıkan noktadır. Genellikle yengeç bitmez, pirinç keki önce yenir ~
Kaynak: Suzhou Turizm Bürosu
"Jian Bao Li June Yellow", kalın yağlı kırmızı sos, ince kabuktaki merhemi yansıtır, çok çekici görünüyor ~
Kaynak: Suzhou'ya bak
Ayrıca "Zencefilli Yeşil Soğan Edamame Soya Fasulyesi Karıştırılmış Haziran Sarısı", "Likör Tahılları Haziran Sarısı" vb. Hepsi çok lezzetli. ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir Ünlü Şehir Suzhou ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
