Ailemin birkaç günde bir yemesi gereken yemeği sadece salamura edilir ve kızartılır, tuzlu ve güzel kokulu. Etten daha lezzetlidir.
Dünyada yaşanacak tek şey yemek ... Bugün sizlerle sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmak için buradayım! Patlıcan hayatımızda en çok yenen sebzelerden biridir.Protein, yağ, karbonhidrat, vitamin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinler açısından zengindir.Isı temizlemek ve ısıyı düşürmek, yağ ve kan basıncını düşürmek ve yaşlanmayı geciktirmek için iyidir. etki. Yılın bu zamanında taze patlıcan piyasada ve birkaç günde bir satın alıyorum. Buharda pişirilebilen, kızartılabilen, kızartılabilen ve kavrulan patlıcanı pişirmenin pek çok yolu var ...
Pek çok kişi patlıcan kızartması yapabilir, ancak birçok kişi patlıcanın tadı çok zor ve yağı emmesi kolay olduğu için "bu aşama", yani marine etme yoktur. Marine edilmiş patlıcan basitçe kızartılır ve çok lezzetlidir ve yağı emmez. Sonra bu yemeği herkesle paylaşacağım.Ailemin yemesi gereken yemeği birkaç günde bir, sadece marine edin ve karıştırın, tuzlu ve güzel kokulu. Akşam yemeği etten daha güzel kokulu.
[Acılı Kızarmış Patlıcan]
[Malzemeleri hazırlayın]: 3 patlıcan, yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak, tuz, yemeklik yağ.
[Yöntemler]: 1. Önce patlıcanı yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin. Tuzla marine edilmiş patlıcanlar yağı emmez ve şimdi yeteri kadar tuz eklersek patlıcanlar daha lezzetli olur, kızartıldığında tuz eklemeye gerek kalmaz.
2. Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri yıkayın, doğrayın, sarımsakları tokatlayın ve doğrayın.
3. Isıtmak için tencereye bir kaşık yağ koyun, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin, atalardan kalma spatulamla bastırın, yeşil biberlere bir koku verin ve daha sonra kullanmak üzere kürekle çıkarın.
4. Isıtmak için tencereye bir kaşık daha yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
5. Sonra patlıcanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
6. Patlıcan tamamen yumuşayıncaya kadar kızarttıktan sonra önceden sotelenmiş yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve kürekle alın.
Bu sade ve lezzetli biberli patlıcan hazır, tuzlu tadı özellikle lezzetli, patlıcan seviyorsanız deneyin.
Bu makale Dingdong Food tarafından orijinaldir, resim çalmak kesinlikle yasaktır, taslak yıkama ve intihal araştırılmalıdır
Dingdong Food'un orijinal tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, iletin ve dikkat edin. Editör her gün sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşacak ~
